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76 articles avec poissons

Cabillaud au curry de cidre

Cabillaud au curry de cidre

Ceci est tout simplement la recette proposée sur le sachet du cabillaud que j'ai récemment acheté. Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup de lire les emballages avec attention. Ici, j'ai découvert une recette tout à fait délicieuse et parfumée qui a énormément...

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Filet de Rougets en croûte d'amandes

Filet de Rougets en croûte d'amandes

Pour cette recette, je me suis largement inspirée du billet de Kouka . Sa recette m'a plu tout de suite, mais au moment de la réaliser, je me suis aperçue que je n'avais plus du tout de noix de coco. Je me suis donc rabattue sur des amandes et le résultat...

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Filets de Lotte à la Créole

Filets de Lotte à la Créole

J'ai trouvé cette recette sur le net, mais j'ai oublié de noter la source. Elle est sympa et elle dépayse un peu. Ma petite famille a beaucoup apprécié. Moi, j'ai eu un peu de mal avec la sauce (le rhum sans doute). Pour 4 personnes : * 600 g de filets...

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