poissons

Une recette toute simple mais délicieuse. Vous l'aurez sûrement remarqué mais chez moi, le poisson tient bien plus de place que la viande. Les ingrédients pour 5 personnes * 5 dos de cabillaud (environ 130 g par personne), * 1 beau poivron jaune, * sel,...

Ceci est tout simplement la recette proposée sur le sachet du cabillaud que j'ai récemment acheté. Croyez-moi, ça vaut vraiment le coup de lire les emballages avec attention. Ici, j'ai découvert une recette tout à fait délicieuse et parfumée qui a énormément...

Les enfants adorent le poisson pané, mais depuis que j'ai découvert cette recette chez Elise , je n'en ai plus racheté. La recette maison est tellement plus savoureuse et simple à faire qu'il serait dommage d'acheter de l'industriel, non !! Au moins,...

On ne m'arrête plus. Nous commençons vraiment à beaucoup aimer le poisson en habits variés. Aujourd'hui, je vous livre cette association saumon-speculoos tout à fait délicieuse. Pour 2 personnes : * 2 filets de saumon, * 4 speculoos, * 3 c. à soupe de...

Pour cette recette, je me suis largement inspirée du billet de Kouka . Sa recette m'a plu tout de suite, mais au moment de la réaliser, je me suis aperçue que je n'avais plus du tout de noix de coco. Je me suis donc rabattue sur des amandes et le résultat...

Vous allez peut-être trouver ça drôle mais je n'avais pas encore cuisiné de poisson avec des amandes. Et pourtant, nous raffolons de l'un et de l'autre à la maison. Alors, aujourd'hui, c'est décidé, c'est Saumon aux Amandes . La recette pour 2 personnes...

Suite à une visite chez Corinne, de Coco passions , je lui demandais ce qu'était le Raifort. Après un bref mais sympathique échange, elle m'a proposé de m'en expédier. J'ai reçu son colis peu de temps après. Merci beaucoup Corinne. Grâce à toi, j'ai comblé...

J'ai trouvé cette recette sur le net, mais j'ai oublié de noter la source. Elle est sympa et elle dépayse un peu. Ma petite famille a beaucoup apprécié. Moi, j'ai eu un peu de mal avec la sauce (le rhum sans doute). Pour 4 personnes : * 600 g de filets...

Voici une délicieuse petite recette, qui me vient tout droit du sachet d'emballage de mon poisson. Je ne regrette pas d'avoir pris le temps de lire et de garder l'emballage, ce qui m'arrive rarement. La recette : * 800 g de filets de pangas pour moi,...

Après plusieurs essai pour réussir une sauce au poivron rouge qui me convienne, je vous livre aujourd'hui le fruit de ma petite recherche et j'avoue que j'en suis très contente. Cette sauce est très onctueuse, bien parfumée et a le mérite de se marier...