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77 articles avec poissons

Crumble de Flétan au persil

Crumble de Flétan au persil

Aujourd'hui, 1er Avril et une excellente recette de poisson en crumble : mon premier poisson d'avril. Ce crumble de Flétan nous a tout de suite séduit ; c'était vraiment très très bon. P our 2 personnes * 2 filets de Flétan, Croûte au persil *80 g de...

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Croquettes aux deux poissons

Croquettes aux deux poissons

Voici de petites croquettes tout à fait délicieuses, qui se préparent très vite. La recette (Source Elofleur ) J'ai fait 5 grosses croquettes 350 gr de poisson blanc, 200 gr de saumon, 60 gr de pain, un peu de lait (environ 3 c. à soupe), 1 oeuf, sel,...

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Coeur de Colin sauce jaune

Coeur de Colin sauce jaune

Allez, aujourd'hui, un peu de poisson...mais pas que... Pour 7 personnes * 7 filets de coeur de colin, * 1 gros poivron jaune, * 200 ml de crème fraîche liquide à 12% M.G., * sel, poivre. * 1 petite échalote ciselée. Laver et épépiner le poivron. Le faire...

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