pains et viennoiseries - petit-dej. : pancakes...

Bonjour, Etant sur la Presqu'île de Rhuys dimanche dernier, nous avons eu envie d'acheter un Gochtial. Or, pour rentrer, il y avait tellement de circulation que nous avons abandonné l'idée de nous arrêter à Saint-Armel. Pourtant, de retour à la maison,...

Bonjour, Je suis partie de la base d'une recette de pains au lait de Fidji (retrouvée également chez Mimine) que j'ai un peu modifiée. Comme mon dos me fait bien souffrir et qu'il m'est très pénible de rester longtemps debout en position statique, je...

Bonjour, En ce jour anniversaire pour moi (beurkkkk, encore une année de plus !), je vous propose non pas un gâteau mais une délicieuse brioche que m'a inspiré un site que j'adore : la Super Supérette. J'ai dû adapter la recette pour ma machine à pain...

En ce 1er mai, je vous offre quelques brins de muguet Bonjour, Malgré un énorme manque d'entrain (dû à un état moral piteux : merci le stress au travail !!!!), j'ai toutefois pris mon courage à 2 mains pour faire de bonnes baguettes au lait ribot repérées...

Bonjour, Récemment et grâce à Claudine, j'ai découvert le joli blog d'Audrey, qui propose un tas de délicieuses recettes. En m'y promenant, je me suis arrêtée sur ses scones aux pépites de chocolat ultra appétissants. J'ai filé en cuisine pour les réaliser...

Bonjour, Cette brioche a fait un véritable carton auprès de ma tribu. J'ai pioché la recette chez Christelle, du blog Toque de Choc (recette provenant du site 750g.com. La mie est souple et moelleuse, filante même, un pur régal ! N'hésitez pas à la découvrir,...

Bonjour, Pour changer des pancakes plus classiques, j'ai testé une version au cacao et à la farine de châtaigne. Mes pancakes ont eu un joli succès auprès de toute la famille. Leur goût était extra, avec cette légère saveur de châtaigne et de cacao. Source...

Bonjour, Comme elle était bonne cette brioche piochée chez Aurélie ! Il fallait faire un petit levain express, tout simple. Un régal, vraiment ! Je la referai avec grand plaisir. Levain : * 125 g de lait tiède * ½ cube de levure de boulanger fraîche *...

Bonjour, Ça faisait des lustres que je n'avais pas fait de Chinois et une soudaine envie m'a emparée, un dimanche après-midi, histoire de m'occuper agréablement. J'ai repris une recette que j'avais déjà faite. J'ai opté pour un fourrage à la crème pâtissière...

Bonjour, J'ai aussitôt craqué pour la recette vue chez Manue. Au lieu de faire un seul pain, j'ai réalisé des petits pains individuels pour le petit-déjeuner. Je l'ai réalisée en MAP mais vous pouvez tout à fait utiliser un robot. Mes petits pains ont...