muffins - petits cakes - biscuits - moelleux

Bonjour, Je vous propose une petite gourmandise saine : des muffins sans sucre ajouté et sans beurre . L'été, j'aime alléger ma cuisine. Pas vous ? C'est bien agréable de se régaler sans culpabiliser. A la place, j'ai utilisé de la compote et du yaourt....

Bonjour, Depuis déjà quelques temps, mes publications sont au ralenti. Je cuisine "doucement". Avec les loulous qui quittent le nid les uns après les autres, il reste peu de monde pour qui préparer de bons petits plats au quotidien...du coup, mes "gamelles"...

Bonjour, J'ai repris une ancienne recette testée en 2016, en la modifiant légèrement pour obtenir cette fois-ci des fingers cookies encore plus gourmands et plus "chocolatés". J'ai rajouté du cacao. J'ai également choisi d'utiliser de la farine complète,...

Bonjour, Ici, à VANNES, ce dimanche est important pour tous les fans de rugby et supporters du Rugby Club Vannetais. Notre équipe rencontre BRIVE en demi-finale de play-off. C'est la 1ère fois qu'un club breton atteint un tel niveau de compétition. Je...

Bonjour, Aujourd'hui, une nouvelle gourmandise que vous connaissez peut-être de nom. Le Cooffin ou "Coofin" : un joyeux mix, un croisement entre le cookie et le muffin, ces petits gâteaux que l'on aime tant. C'est moelleux, chocolaté et tendrement décadant...

Bonjour, Je vous propose des petits cakes très légers. Ici, le beurre est remplacé par du yaourt maison et le sucre par de la compote sans sucre ajouté. J'ai également utilisé de la farine complète, plus saine que la farine de blé classique. Ces petits...

Bonjour, Je vous propose de délicieux petits cakes, qui semblerait-il, font revenir le soleil... Source d'inspiration : Claude du blog La cigogne toquée Ingrédients pour 6 petits cakes * 1 oeuf * 50 g de sucre semoule * 50 g de yaourt soja nature (ou...

Bonjour, De plus en plus régulièrement, je m'efforce de faire plus de place à des farines plus saines, dans ma cuisine. La farine d'épeautre T80 à une faible teneur en gluten, est riche en fibres, vitamines et minéraux. C'est un aliment rassasiant et...

Bonjour, Je vous propose des muffins, en ce jour de la St Valentin. Rien de rouge, rien en forme de coeur.. Mais ces muffins étaient une délicieuse et jolie découverte. Ils ne contiennent pas d'oeuf. Et je me suis aperçue que tous les ingrédients que...

Bonjour, Suite à la réalisation de mon gratin de purée au saumon et dés de potimarron, il me restait un peu de légume justement. Après une version salée, je vous propose donc du sucré avec ce délicieux cake marbré au chocolat et potimarron . Au goûter...