entrees -quiches -pizzas -cakes et tartes sales...

C'est la toute première fois que je cuisine de la courge spaghetti , et qui plus est, du jardin. J'étais curieuse de voir à quoi ça ressemblait une fois cuit. J'ai précuit la courge à la cocotte minute pendant 20 minutes. La peau s'enlevait toute seule....

Au départ, je n'avais pas l'intention de publier cette recette, la trouvant somme toute assez banale, mais elle a eu un tel succès, que je la publie quand même. Comme quoi, ce qui semble super simple pour la cuisinière peut être un régal pour ses proches....

Ces petits muffins ont eu beaucoup de succès à table. Ils étaient vraiment très très bons. Saumon-ciboulette et noix étaient donc un trio gagnant sur toute la ligne. La recette (pour 6 à 8 muffins) : * 180 g de farine, * 1 sachet de levure (11 g), * 3...

Ces petits flans sont parfaits en salade, à l'apéritif ou en pique-nique. La recette : * 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf, * 50 g de maïzena, * 1 boîte de tomates pelées concassées (425 ml), * 215 g de fromage blanc 0 %, * 65 g de fromage frais "Madame...

Ce flan, je le fais depuis des années, surtout l'été quand les légumes sont nombreux et goûteux. En général, je la fais au feeling. Mais cette fois-ci, j'ai pesé les ingrédients, pour vous. La recette (pour 5-6 personnes chez nous) : * 420 g de courgettes...

Encore une jolie version de cake salé, déclinée ici en parts individuelles, façon muffins. Je dois dire que c'est la première fois que j'utilisais du thon à la tomate en boîte. Et bien, ma foi, je suis absolument ravie du résultat obtenu . Ces petits...

Cette savoureuse petite recette est tirée du dernier "Maxi Cuisine pour recevoir". Et oui, Marie , tu vois, j'ai craqué sur cette revue. Accompagnés d'une petite salade composée, nous avons vraiment beaucoup aimé ces délicieux petits gâteaux salés, plein...

Voici une tarte pleine de simplicité et de saveurs pour utiliser quelques ingrédients dont la date de péremption approchait un peu vite. Elle a beaucoup plu à toute la famille. Avec un peu d'imagination et de bons ingrédients, ça s'est avéré excellent....

Avec cette recette, j'en profite pour participer au concours " Tronche de cake " lancé par le blog "750 g" . Pour ce cake bien parfumé aux airs d'été, je me suis grandement inspirée du livre "Les cakes de Sophie". Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine,...

J'ai réalisé cette recette que l'on doit à Carine Teyssandier, dont on peut suivre les émissions sur Cuisine TV. Ce gâteau façon tarte m'a plu tout de suite. Ce que je trouvais intéressant, c'est que le fond était fait de pommes de terre. Chouette alors,...