entrees -quiches -pizzas -cakes et tartes sales...

Dernièrement, j'ai craqué pour le nouveau livre de Florence EDELMANN : «200 recettes et variantes de pâtisserie salées : • Recettes réalisables en 15 à 35 minutes maximum • Glossaire détaillé des principaux ingrédients utilisés • Beignets, cake, clafoutis,...

J'avais un chou blanc à cuisiner et aucune bonne idée pour le faire. Donc, direction le Net pour rassembler quelques idées. Un mix plus tard, je réalisais une délicieuse quiche au chou, jambon fumé et comté . Toute la famille s'est régalée, sauf Choupinette...

Encore une totale impro de ma part car j'avais des champignons de Paris tout frais à utiliser et un reste de riz sur les bras. Pour le dîner, ce fut parfait et complet. La recette pour 4-5 personnes * 230 g de riz bazmati cuit, * 400 g de champignons...

Quand j'ai vu cette recette de pâte à pizza au lait ribot chez Kouki , je crois, je n'ai pas hésité longtemps. Pour la pâte à pizza * 150 ml de lait ribot, * 5 g de sel fin, * 2 c. à soupe rases d'huile, * 250 g de farine de blé T65, * 1 sachet de levure...

Les galettes de Sarrazin ou de "blé noir" comme l'on dit chez nous, en Bretagne, on les adore sous toutes les formes. Aujourd'hui, je vous propose un gâteau de Galettes de sarrazin au Saumon et aux épinards, qui a eu un succès fou à ma table. La recette...

La recette * 250 g de saumon, * 150 g de boursin (ou tartare), * 3 oeufs, * 300 ml de crème liquide, * un reste de petits pois et carottes, * sel, poivre, * 1 pâte feuilletée. Étaler la pâte. Répartir les petits pois et carottes cuits. Couper le saumon...

Après que Mimi soit venue me rendre visite, je suis allée à mon tour découvrir son très joli blog. J'ai fait une très jolie promenade gourmande. Et j'ai voulu réaliser la recette de Pide au fromage et à la viande. J'ai découvert que c'est une sorte de...

Les ingrédients * 1 pâte brisée, * 150 à 200 g de lardons fumés, * 300 à 400 g de potimarron, * 2 oeufs, * 250 ml de crème liquide à 12% M.G., * 100 g de gouda fraîchement râpé.

Bonjour, aujourd'hui une petite quiche toute simple et rapide avec les restes du frigo. Elle a été grandement appréciée par toute la famille. La recette * 1 pâte brisée, * 2 petites escalopes de dinde déjà cuites, * 4 c. à soupe de sauce tomate cuisinée...

Voici une excellente quiche que j'ai repérée il y a peu de temps sur le blog de Pascale Weeks . J'aime énormément ses recettes et ses idées. Tout y est simplicité et bon goût, j'y passe toujours un bon moment. Ingrédients pour 6 personnes * 1 pâte brisée...