entrees -quiches -pizzas -cakes et tartes sales...

Bonjour, Ayant une brique de soupe de poisson à utiliser avant péremption certaine, je me suis dit qu'une quiche pour le dîner serait parfaite. Cette totale bidouille de ma part s'est transformée en Quiche de la Mer tout à fait délicieuse. Ma tribu a...

Pour un apéritif dînatoire, j'ai réalisé cette tarte aux tomates, à l'origan (du jardin, s'il vous plaît) et fromage de brebis. Elle a été très appréciée et personnellement, je l'ai trouvée absolument délicieuse. Toutes ces saveurs mêlées étaient extras....

De retour de la plage, dimanche dernier, sous une chaleur caniculaire, je n'étais pas très motivée pour cuisiner. Toutefois, grandement inspirée par la recette de petits cakes légers de Nadège , je me suis lancée dans ma version personnelle. Les matières...

Suite à une soirée où j'ai vu les choses un peu trop en grand , j'ai récyclé ma salade piémontaise ; non,non, vous ne rêvez pas et vous lisez bien. Honnêtement, le résultat était au-delà de mes espérances. Toute ma tablée s'est régalée et du coup, j'ai...

Bonjour, Les petits pois sont souvent très appréciés des enfants. Leur petit goût sucré leur plaît. J'en ai profité pour utiliser ce légume et en faire de délicieux moelleux que même Choupinette a aimé ! Pour 5-6 moelleux * 100 g de petits pois surgelés,...

Bonjour, Ces petits flans sont vraiment parfaits pour un dîner vite préparé mais très savoureux. En général, tout le monde aime et chez moi, il faut dire qu'ils ont été engloutis sans problème. Hélène m'a beaucoup inspirée avec sa version au jambon. Pour...

Bonjour, Pour le dîner, c'était tarte aux carottes. Mais comme il me restait des petits morceaux de différents fromages, je les ai utilisés pour la garniture. C'était délicieux. L'intérieur de la tarte était fondante, parfois coulante...un régal ! Tout...

Après ce délicieux clafoutis sucré haut en saveurs que nous avons adoré, voici une version salée très goûteuse elle-aussi. J'ai réussi à cacher de la courgette dans la préparation et Choupinette en a mangé. Victoire !!! La recette pour 4 - 6 personnes...

Bonjour, Je vous propose une jolie idée de clafoutis, délicieux et parfait pour le soir, au dîner, accompagné une bonne salade. Peut-être le dégusterez-vous ce soir, qui sait ! La recette pour 4-5 personnes * 3 oeufs entiers, * 250 g de ricotta (10% M.G.),...

En ce début d'année, Lolo m'a complètement séduite avec sa recette de Blinis de St Jacques sur lit de poireaux . N'ayant pas de noix de St Jacques sous la main, j'ai utilisé du saumon fumé sous vide. Les blinis, ainsi garnis, étaient vraiment vraiment...