cremes - flans - clafoutis - mousses - panna cotta...

J'avais envie de faire une petite crème dessert légère. Après le succès des pots de crème au chocolat, j'ai réitéré cette fois à la vanille mais avec toujours une touche de chocolat, en copeaux. C'était parfait et délicieux ! La recette pour 5 ramequins...

Aujourd'hui, le temps était magnifique et nous en avons profité pour faire une belle balade autour du port de VANNES. Les terrasses des cafés étaient bondées et c'était vraiment agréable de voir tant de monde profiter des rayons du soleil. Notre puce...

Comme j'ai récemment râté une mousse de fruits, il fallait que je me rattrape. Je n'aime pas rester sur un échec. Là, pour le coup, je suis plutôt fière de moi. Maman l'a goûté, comme elle passait par là, et elle l'a trouvée délicieuse et super onctueuse....

Ils ont vraiment ravi la maisonnée ces petits pots de crème au chocolat . On m'en a redemandé pour le lendemain. "Aussi bon que de la Danette !" m'a-t-on dit. Vous pouvez retrouver cette excellente recette sur de nombreux blogs. La recette pour 5 pots...

En m'inspirant grandement de la recette de Philo, ici, j'ai réalisé ce dessert SUCCULENT mais qui n'a pas tenu du tout, sous forme de gâteau, contrairement à celui de Philo. Pour ne rien gâcher tout de même, j'ai servi cette recette dans des verres. C'était...

Bon d'accord, ce n'est pas très léger mais c'est tellement bon. Panna cotta au Nutella Ingrédients : 50 cl de crème fleurette (ou un peu allégée), 1 cuillère café d’extrait de vanille, 2 gr d’agar agar en poudre, 6 cuillères à café de Nutella, 1 sachet...

Chez Thezou, j'ai chipé cette recette très sympa et toute simple, mais au combien savoureuse. Nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 4 personnes avec mes modifications * 60 gr de sucre, un filet d'eau pour faire le caramel. * 4 pommes, * un soupçon...

Une petite mousse toute simple mais tellement savoureuse, qui ravira les petits palets de nos petits gourmands. * 2 grosses bananes, * 3 c. à café de sucre (ou 2 c. à café de fructose), * le jus d'un demi-citron, * 80 g de crème fraîche épaisse. Mixer...

Un joli dessert sympa et un bel avant goût de Noël. Je l'ai présenté en versions individuelles car je trouvais ça plus chouette. Il se compose de 2 préparations : * un succès aux amandes , le même que pour mon délicieux au poires, ici , * une mousse à...

Et oui, le titre a dû vous mettre très vite sur la piste : Eryn et ses délices sont chez moi aujourd'hui. Pour 6 nids garnis : J'ai utilisé, comme Eryn, des ramequins à soufflé individuel en pyrex retournés. La pâte (J'ai multiplié les proportions par...