Et oui, encore des cookies aujourd'hui pour remplir ma boîte de biscuits vide. Mais comment se lasser de ces délicieuses petites gourmandises qui se dégustent si facilement et font plaisir à tout le monde ! C'est chez Missfa que j'ai trouvé ceux-ci. Pour une vingtaine de cookies Préparation: [...]

J'ai craqué sur les muffins châtaigne et chocolat de Mariellen. Personnellement, je les ai adorés. Ils étaient parfait tant en goût qu'en texture. J'ai utilisé une farine de châtaigne fumée que ma soeur m'a rapporté de Corse cet été. Elle est extra. La recette pour 7-8 muffins - 90 g de farine [...]

Comme moi, vous allez forcément craquer pour les Pitch maison de Biscottine. J'en ai tout juste sauver 1 pour en faire une photo rapide. Il était moins une !! Ces Pitch sont FABULEUX. Délicieux et moelleux, ils étaient un pur régal. En plus, la pâte se travaille très très facilement. Pour 8 [...]

Dès que j'ai vu ce gratin chez Michèle, il m'a donné l'eau à la bouche. Alors le soir même, je l'ai réalisé et ça sentait vraiment très bon dans la cuisine. Tout le monde a adoré et sincèrement, c'est le meilleur gratin que j'ai jamais mangé. La recette (copier-coller) * 1 kg de pommes de [...]

Chez Angélique, j'ai déniché cette recette de gâteau sans oeufs et sans beurre. Et j'ai eu envie de l'essayer immédiatement. Bien m'en a pris, car ce gâteau, dégusté tiède est super bon, vraiment excellent : fondant, chocolaté à souhait. Ingrédients * 250 gr de compote de pomme sucré, * 50 gr [...]

Voici d'excellentes petites crèmes que je referai très rapidement vu le succès qu'elles ont eu auprès des miens. Je les ai aromatisées au caramel au beurre salé et chocolat au lait. C'était à tomber ! Mais toutes les fantaisies sont possibles : 70 g de chocolat concassé ou 1 c. à soupe de [...]

Voici une recette que je garde dans mes classeurs depuis l'année dernière. On la doit à Doria, puis à 123 petits plats chez qui je l'ai trouvée. Léger et fondant, ce gâteau léger est parfait en fin de repas. La recette 1 yaourt nature à 0% (moi, 2 petits suisses à 20%), 45 g de beurre fondu, 3 [...]

Après quelques recherches sur le net, j'ai finalement opté pour un mix de plusieurs recettes pour obtenir ma propre recette de Sauce au Corail pour accompagner mes noix de St Jacques. Elle est très simple et rapide à réaliser. La recette pour 3 personnes * 400 g de Noix de St jacques avec [...]

J'ai enfin réalisé les croissants briochés que nous proposait Cécilia avant d'avoir son petit loulou. Vous allez découvrir qu'ils sont bien moins beaux que les siens. Je n'ai pas su apprivoiser la technique, mais bon c'était la première fois que je réalisais des croissants. J'ai maintenant [...]

Toujours preneuse de recettes de cookies, petites douceurs que ma tribu adore savourer, j'ai découvert celle-ci chez sassenach50 et Loetittia. La recette * 200 g de farine, * 150 g de poudre de noisettes (ça marche aussi avec des amandes), * 125 g de sucre en poudre, * 1 oeuf, * 1 sachet de [...]