Voici une jolie recette dénichée chez Ottoki. Elle nous précise que c'est une recette Tupperware qu'elle a allégée mais pour celles qui préfèrent la version originale, les ingrédients sont ceux mis en parenthèses. Le mariage chocolat-poires a toujours énormément de succès à la maison, alors je [...]

Chez Mamina, j'ai récemment craqué sur ses cookies au Praliné. Une petite merveille de biscuits qui ne laisse pas indifférente. Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Pour 25 cookies * 70g de beurre, * 65g de praliné, * 160 g de sucre cristallisé, * 1 œuf moyen, * 210 g de farine, * J'ai rajouté 1 [...]

J'ai testé ce soir les madeleines au pralin d'Eva. Elles sont vraiment superbes avec leur coque de chocolat. Elles sont délicieuses et bien moelleuses. Il a fallu que je les cache car je voulais les apporter au travail. Mes collègues se sont régalées : elles ont toutes disparues dans la [...]

Effectivement, c'est la toute première fois que je réalisais une blanquette de veau. Mais le résultat était franchement TOP. Et réchauffée le lendemain, je crois que je l'ai trouvée encore meilleure et pleine de saveurs. Je pensais que c'était un plat hors de portée pour moi, mais j'ai vaincu [...]

Voici un excellent gâteau dont j'ai déniché la recette sur le site "Cuisine TV". Vous me direz "encore des pommes", oui mais c'est tellement bon et j'en ai pas mal à cuisiner. Ingrédients pour 6-8 personnes * 3 pommes, * 4 oeufs, * 160 g farine tamisée, * 150 g sucre, * 160 [...]

Les ingrédients * 1 pâte brisée, * 150 à 200 g de lardons fumés, * 300 à 400 g de potimarron, * 2 oeufs, * 250 ml de crème liquide à 12% M.G., * 100 g de gouda fraîchement râpé.

Comme c'est la saison des pommes et que j'en ai justement plein à écouler, alors il me faut varier les recettes. Voici un excellent clafoutis auquel j'ai eu envie d'associer du caramel au beurre salé. Les ingrédients * 4 pommes, * 60 g de maïzena, * 120 g de sucre, * 4 c. à soupe de caramel au [...]

Voici une douceur absolument délicieuse et fondante à souhait : du chocolat mais également un soupçon de pomme ! Ces moelleux sont vraiment extras. Petits et grands ont adoré. La recette * 1 pomme, * 150 g de chocolat au lait, * 2 gros oeufs (ou 3 petits), * 50 g de farine, * 75 g de sucre en [...]

Voici une petite impro de ma part, car il me restait 4 blancs de poulet à utiliser sous peine de les perdre. J'ai utilisé des épices que j'aime beaucoup associer en cuisine. Les ingrédients pour 4 personnes * 4 blancs de poulet, * 1 grosse échalote, * 1 belle gousse d'ail, * persil plat [...]

Après avoir réalisé cette recette, j'ai eu envie de réitérer l'expérience pour obtenir quelque chose de réellement plus fondant. Le résultat final de ma bidouille est plus qu'intéressant. Ce gâteau est vraiment très fondant dessous et légèrement croustillant dessus avec la couche de crumble. [...]