Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Chouquettes, la vengeance !

Chouquettes, la vengeance !

J'ai pris ma revanche. Ayant réussi à faire des gougères du premier coup, je ne pouvais pas rester sur un échec. Je me suis appliquée. J'ai porté à ébullition 250 ml d'eau avec 100 g de beurre. Puis, j'y ai versé d'un coup 150 g de farine. J'ai malaxé...

Lire la suite

2007

2007

TRES BONNE ANNEE 2007 A TOUTES ET A TOUS. QUE NOUS NOUS REGALIONS, TOUT AU LONG DE CETTE NOUVELLE ANNEE, DE NOUVEAUX METS GOÛTEUX ET DE MAGNIFIQUES PHOTOS ALLECHANTES. J'espère que vous avez passé un très bon 31 décembre 2006. Personnellement, j'ai passé...

Lire la suite

Mystère de Noël

Mystère de Noël

Pour le dessert de Noël, j'ai eu envie de refaire un Mystère. C'est une recette qui vient de Chez Becky et Liz et que j'adore. Il n'y a pas que moi d'ailleurs, même Choupinette, du haut de ses 3 ans, ne laisse pas sa part aux autres. Je l'avais préparé...

Lire la suite

Rôti de veau Orloff

Rôti de veau Orloff

Aidée par Charles, j'ai préparé le rôti de veau acheté par maman, à la Orloff (découpé en tranches et garni de bacon et de fines tranches d'emmental). J'ai mis des petits oignons tout autour. Il était énorme, si bien qu'il a cuit 1h30. "Le résultat était...

Lire la suite

Galette bretonne

Galette bretonne

Etant bretonne pure beurre, j'aime les pâtisseries de ma région : le far (ou farz), le kouin amann, les crêpes et les galettes, les palets bretons ... Je vous livre ici ma recette de la galette bretonne. Personnellement, je trouve ça délicieux. C'est...

Lire la suite

Torsades au fromage et aux herbes

Torsades au fromage et aux herbes

Depuis quelques années, à l'occasion de Noël, nous organisons un repas dans le service dans lequel je travaille. Chacune de nous (il n'y a que des femmes : 11 en tout) prépare un plat et nous savourons ensemble un petit moment de convivialité, mettant...

Lire la suite