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Petits soufflés de Potiron

Petits soufflés de Potiron

Que faire avec un potiron ? That is the question ... J'ai déjà fait des soupes, des quiches, du potiron juste poêlé. Par contre, je n'avais pas encore essayé de faire des soufflés, ça m'effrayait un peu. J'avais vraiment peur de les rater et je m'en faisait...

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Lasagnes aux petits légumes

Lasagnes aux petits légumes

Petit plat sympa pour un dîner léger. J'aime bien faire ce plat dont j'ai choisi les ingrédients moi-même et que nous apprécions beaucoup. Les enfants ne rechignent jamais devant les légumes qui le composent. Et puis, ça change des sempiternelles lasagnes...

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Filets de Lotte au Curry de Mangues

Filets de Lotte au Curry de Mangues

C'est une recette que j'avais envie de faire depuis un moment, sans oser la préparer. Pourquoi ? Parce que l'association Mangue/Poisson, ça sort vraiment de l'ordinaire. Sachant que ma joyeuse troupe rafole de la mangue, je me suis lancée dans cette recette...

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Flans aux Abricots et aux Amandes

Flans aux Abricots et aux Amandes

J'ai toujours dans mes placards une ou deux boîtes de lait concentré sucré d'avance, qui me permettent de réaliser de délicieux desserts minutes, souvent à base de fruits d'ailleurs. C'est l'idéal quand au dernier moment, je me décide à faire des flans,...

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