Entre rire et cuisine

Bonjour, Pour l'anniversaire de Salomé, j'ai décidé de proposer le Bundt cake au Nutella de Maëlle, à la petite troupe présente. Quel succès il a eu ce cake ! Ils en ont tous repris 2 fois. Mais c'est vrai qu'après 2 heures 30 de piscine, il leur fallait...

Bonjour, C'est encore chez ma petite fée de la boulange, Virginie (Nani's kitchen) que j'ai pioché cette recette de baguettes au levain. Elle nous a fait un billet très intéressant sur le TH = le Taux d’Hydratation du pain ; c'est la proportion d’eau...

Bonjour, Je vous propose la deuxième recette que j'ai testée du merveilleux livre de Marie Chioca. J'ai réalisé des muffins au son d'avoine et aux framboises du jardin. Le son est riche en fibres ; le résultat est très léger et moelleux. Ils étaient délicieux. Les...

Bonjour, Je vous propose une petite recette "impro" qui a eu beaucoup de succès à la maison. Du poisson et une bonne sauce, le tout mis au four. C'est vite préparé et ça cuit tout seul. Parfait pour moi qui n'arrive plus à suivre le mouvement (petit clin...

Bonjour, Pour réaliser ce fondant au Tofu soyeux, je me suis très largement inspirée de la recette de Spicy . Le Tofu soyeux allège considérablement les préparations. Le sucre de coco est également un ingrédient à indice glycémique très bas également....

Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Mely (via le blog Ligne Gourmande). Au lieu de faire une compotée de fraise comme Mely, j'ai utilisé un pot de confiture de fraises du jardin maison, faite par ma maman, avec de gros morceaux de fruits. Mon résultat...

Bonjour, Il y a quelques semaines, je me suis offert le dernier livre de Marie Chioca "Les secrets de la pâtisserie bio". Son livre est tout à fait passionnant. Elle nous livre de nombreux conseils très utiles pour réaliser de merveilleux desserts sains...

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui des yaourts au sucre à la noix de coco. Ils étaient délicieux et je compte bien en refaire. Pour 8 yaourts : * 1 yaourt nature * 1 litre de lait entier * 4 à 5 cuillères à soupe de sucre à la noix de coco Béghin Say®...

Bonjour, Le site Ecophil lance un petit sondage : Ecophil envisage de lancer une "box Ecophil" avec 5 à 8 produits accompagnés de leur fiche-produit, dont 1 poivre et 1 sirop (échantillon) et une recette associée faite par partenaire (un ancien candidat...

Bonjour, Après avoir salivé devant les moelleux Mousline de Pauline, j'ai eu moi aussi envie de les proposer à ma tribu. C'est pratique et vite préparé. Parfait pour un dîner sans contrainte ! Pour 6 à 7 moelleux * 2 oeufs * 350 ml de lait demi-écrémé...