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Brioche au Kitchenaid - la 1ère

Brioche au Kitchenaid - la 1ère

Bonjour, Je vous ai présenté récemment mon nouvel Ami . Je l'ai étrenné pour réaliser cette délicieuse brioche généreuse, dont la mie nous a conquis. Douce, moelleuse, c'était un délice de croquer dedans. Source : la cuisine de Philippe (youtube) Temps...

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Piratage de ma boîte mail

Piratage de ma boîte mail

Salut les amies et amis, je vous informe, par le biais de mon blog, que ma boîte mail a été piratée, malheureusemetn. Nombreux sont celles et ceux qui ont reçu un mail frauduleux ce matin, dans lequel je leur demande de l'argent ou bien je leur demande...

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Quiche lorraine N°4 - la meilleure !

Quiche lorraine N°4 - la meilleure !

Bonjour, Il faut croire que 2017 m'inspire un retour aux traditions ! Après celle réalisée en 2007 , ensuite celle de 2010 , puis celle de 2015 , je vous propose ma quiche lorraine se rapprochant le plus de la recette consacrée et originelle. C'est vraiment...

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Parmentier de Patidou

Parmentier de Patidou

Bonjour, Aujourd'hui, un nouveau gratin, ou plutôt un parmentier qui semble un peu de l'ordinaire. J'ai utilisé du Patidou ou Sweet Dumpling, en anglais, ce qui veut dire « boulette sucrée ». Il pèse entre 200 g et 600 g. Sa chair jaune à orangé est ferme,...

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