Bonjour,

Dès que j'ai vu la recette chez  Natt, je vous avoue que j'ai foncé en cuisine pour la réaliser. C'est une recette qu'elle a dénichée chez Lina.

Croyez-moi, ce brownie express et fondant est excellentissime...

Je l'ai fait pour moi et ma puce et on se serait presque battue pour avoir la plus grosse part ; ce fut une bataille de petites cuillères !!

Ingrédients pour un mug

* 40 g de chocolat au lait

* 40 g de beurre salé

* 30 g de vergeoise brune

* 20 g de farine

* 1 oeuf petit ou moyen.

Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans un mug ou grande tasse.

Fondre 40 secondes au micro-onde puis mélanger à la petite cuillère pour bien fondre les morceaux.

Ajouter la vergeoise et bien mélanger.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Dès que la farine est incorporée, arrêter de mélanger.

Remettre le mug au micro-ondes et cuire 40 secondes (40 secondes à 1 minutes max nous précise Lina).

Mon four micro-ondes, pour information, a une puissance de 900 Watts.

Pour la cuisson de ce brownie fondant, il m'a fallu plutôt 55 secondes. Ne dépassez pas 1 minutes toutefois. Mais dès que vous voyez que la consistance est à votre convenance, arrêtez la cuisson. Je vous avoue que je suis restée devant mon four, afin de ne rien louper.

On a adoré...A refaire encore et encore...

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse idée de dessert que je suis allée piochée chez Titi, ma voisine bretonne. J'ai augmenté les proportions pour en faire pour toute la famille. Ce triffle est vite réalisé.. et grandement apprécié !

Pour 4-5 verrines :

* 8 c. à soupe de fromage blanc

* 2 c. à soupe de sucre

* 1 grosse banane bien mûre

* 2 grosses pommes

* 4 c. à café de caramel au beurre salé

* 4 palets bretons

* 1 grosse poignée d'amandes effilées.

1/ Dans une papillote en silicone, placer des rondelles de bananes. Couvrir et cuire   2 minutes au micro-ondes. Laisser refroidir.

Faire la même chose avec les pommes tranchées épluchées + 2 c. à café de caramel au beurre salé (environ 2-3 minutes). Laisser refroidir.

2/ Emietter les biscuits.

3/ Préparer le fromage blanc sucré à votre goût.

4/ Faire dorer les amandes dans une poêle.

Le montage : une couche de rondelles de bananes, du biscuit émietté, du fromage blanc sucré et pour finir les tranches de pommes. Au moment de servir, parsemer d'amandes effilées.

C'était un vrai régal, je dois bien avouer. Il ne restait plus une miette dans les verrines. Gros gros succès. J'ai déjà dû en faire 3 fois. Les invités ont également grandement aimé.

Bonjour tout le monde,

Alors là, carton plein à table. Les coupes dessert se sont vidées à vitesse supersonique. Autant dire que ma petite impro a fait un "effet boeuf".

La recette pour 4-5 coupes

* 1 ou 2 bananes selon la taille,

* 1 grosse poire,

* 120 à 150 g de chocolat au lait pâtissier,

* 200 g de farine,

* 2 c. à soupe de poudre de cacao non sucré,

* 170 g de sucre,

* 160 g de beurre.

Commencer par préparer le crumble au cacao : mélanger le sucre, le cacao et la farine. Ajouter le beurre froid en morceaux et travailler le tout à la main pour obtenir un sable grossier.

Étaler cette préparation sur une plaque ou dans un moule à gratin et cuire 15-20 minutes à four 210°C. Ensuite réserver.

Éplucher et tailler les fruits : les bananes en rondelles et les poires en dés. Les placer dans des coupes à dessert.

Faire fondre le chocolat au lait pâtissier au bain-marie. Dès qu'il est fondu, en verser un peu sur les fruits de chaque coupe. Émietter le crumble sur chaque coupe à dessert.

Y'a plus qu'à déguster et surtout à se régaler !

Mes loulous m'en redemande régulièrement depuis qu'ils y ont goûté. On a vraiment adoré ce mélange de saveurs et de textures différentes (croquantes et fondantes).