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Blog : Entre rire et cuisine ...
Description : Cuisiner de bons petits plats au quotidien pour les personnes que l'on aime. Reproduire, innover ... et voir leurs yeux briller de gourmandise. Le bonheur ! ME CONTACTER : chris.monnier@cegetel.net
Catégorie : cuisine gâteaux poissons muffins Biscuits Cuisine
Créé le : 24/11/2006
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Sarrazin gourmand en salade (28/05/2012 publié dans : Salades composées )

Bonjour, Il a fait tellement chaud vendredi dernier, chez nous (20°C à 8h30 le matin...et jusqu'à 29°C l'après-midi...à l'ombre), que pour midi, je n'ai pas voulu faire autre chose qu'un repas ...
Ronde Interblog #28 - Quiche crabe, crevettes et lait de coco (27/05/2012 publié dans : Gâteaux, tartes sucrées, Cakes, gaufres... )

Bonjour tout le monde, Pour cette nouvelle ronde interblog qui est toujours un vrai délice, je devais aller piocher chez Flo. Et c'est Thermominoux qui doit venir me chiper une recette. Merci à ...
Tarte à l'aubergine et épices italiennes (26/05/2012 publié dans : Quiches, pizzas, cakes et tartes salées, entrées )

Bonjour, Pour utiliser 2 belles aubergines que j'avais achetées, j'ai fouiné sur le net et je suis tombée sur la recette de Flo dont je me suis très grandement inspirée : je n'ai modifié que ...
Biscuits italiens - Cantuccini à la rose et aux amandes (25/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Aujourd'hui, une recette de biscuits sans beurre pour réaliser des biscuits italiens : des Cantuccini aux amandes. La recette originale est ici. Ingrédients : * 160 g de farine (complète) ...
♥ Sous le charme des Muffins anglais ♥ (24/05/2012 publié dans : Pains et viennoiseries, petit-déjeuner... )

Bonjour, Depuis le temps que je voulais y goûter, je me suis enfin lancée la réalisation de muffins anglais. Pour les proportions, je me suis fiée à la recette de Magalie. Je me demande pourquoi ...
Cookies aux flocons d'avoine, Golden Syrup et chocolat (23/05/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, Et oui, encore des cookies chez moi ! Désolée pour celles et ceux qui n'aiment pas ça, mais chez nous, c'est un vrai rituel. Si la boîte est vide, on me fait vite comprendre qu'il ...
Clafoutis aux fraises gariguettes et rose (22/05/2012 publié dans : Crèmes, flans, clafoutis, mousses, panna cotta... )

Bonjour, Mon adorable soeur m'a offert 2 belles barquettes de fraises Gariguettes toutes sucrées. J'ai eu envie de faire un clafoutis aux fraises et à la rose. Je me suis inspirée du livre de C. ...
Bâtonnets au jambon (21/05/2012 publié dans : Quiches, pizzas, cakes et tartes salées, entrées )

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple (encore) mais vraiment délicieuse. Elle a beaucoup plu à ma tablée, les loulous ont énormément apprécié et j'avoue que ...
Délicieux cake aux poires et à la ricotta (20/05/2012 publié dans : Gâteaux, tartes sucrées, Cakes, gaufres... )

Bonjour, Je vous propose un cake absolument délicieux aux poires et à la ricotta que nous avons savouré avec gourmandise. Il était hyper moelleux et savoureux à souhait. La recette * 125 g de ...
Cookies aux Lion® et à la noisette (19/05/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, Je vous propose un goûter gourmand et régressif : des cookies aux Lion ® et à la noisette...On n'y résiste à peine... La recette pour environ 19 cookies * 125 g de beurre * 100 g de sucre ...
Brioche toute légère au fromage blanc (sans oeuf) (18/05/2012 publié dans : Pains et viennoiseries, petit-déjeuner... )

Bonjour, Je vous propose une recette de brioche de ma composition. J'ai repris une recette de base que je fais régulièrement dans laquelle j'ai remplacé le lait par du fromage blanc. Elle s'est ...
Biscuits à la crème d'amande Bjorg® (17/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Weitweitland qui elle-même l'a prise chez Lilydine. Ingrédients pour 15 biscuits * 20 g d'amandes en poudre * 160 g de farine * 1/2 sachet de levure ...
Petits gâteaux chocolat et noisette au son d'avoine (16/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Aussitôt vus aussitôt faits ! Ces petits gâteaux tous moelleux au chocolat, à la noisette et au son d'avoine m'ont tout de suite plu. Ils sont très bons et légers à déguster ! Ingrédients ...
Quiche sans pâte Jambon-Carottes-Kiri® (15/05/2012 publié dans : Quiches, pizzas, cakes et tartes salées, entrées )

Bonjour, En fin de semaine, pour le dîner, j'ai eu envie d'une quiche sans pâte, histoire de légèreté. J'ai utilisé des carottes qui commençaient à s'ennuyer et quelques ingrédients qui me ...
Boulettes de dinde-curry-noix de coco (14/05/2012 publié dans : Viandes )

Bonjour, Il me restait un peu de viande de dinde au frigo. J'ai improvisé la confection de boulettes : ça plaît toujours beaucoup à tout le monde. Comme je les voulais un peu originales, j'ai ...
Salade composée avocat-crevettes... (13/05/2012 publié dans : Salades composées )

Bonjour, Une soudaine envie de fraîcheur pour le dîner et pourtant, le temps n'y est vraiment pas propice depuis quelques temps...Quoiqu'il en soit, c'était très bon. Pour 3 personnes * De la ...
Cookies banane-chocolat-amandes de Martha Stewart (12/05/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, En surfant sur le net et notamment chez Scally, je suis tombée sur la recette de Martha Stewart extraite de son livre Biscuits, sablés, cookies. Forcément, je n'ai pas résisté à les ...
Colin en crumble et riz au citron (11/05/2012 publié dans : Poissons )

Bonjour, Ça faisait un bon moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Par manque de temps et surtout d'envie, je dois bien l'avouer. Mais cette recette nous a régalé les papilles. C'était ...
Cupcakes bretons, pour une Première ! (10/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, A l'occasion de mon anniversaire, hier, 9 mai, mes enfants m'ont offert un kit à Cupcakes ainsi qu'un très joli livre de recettes à base de chocolat qui ressemble à une grosse tablette : ...
Muffins cacaotés (sans beurre) coeur d'ourson guimauve (09/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, De bons muffins pour le goûter, pourquoi pas ! En y glissant au centre un ourson guimauve au chocolat au lait, ça les rend encore plus gourmands, c'est évident ! Pour les réaliser, j'ai ...
Gâteau aux pommes, ricotta, noix coco et chocolat (08/05/2012 publié dans : Gâteaux, tartes sucrées, Cakes, gaufres... )

Bonjour, Suite à ma visite sur le blog de Doudoute et à la vue de son cake ricotta-pommes-chocolat, je me suis sentie très inspirée et j'ai laissé aller mon imagination en m'inspirant un peu quand ...
Petites galettes colorées aux légumes (07/05/2012 publié dans : Légumes, accompagnements, garnitures )

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui des petites galettes colorées, moelleuses et pleines de légumes que j'ai repérées chez LOU. J'ai toutefois apporté quelques modifications car j'ai sûrement ...
Moelleux mascarpone aux amandes et fraises séchées... (06/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Voici une petite recette que j'ai encore ressorti de mes notes de 2010. Ces Petits moelleux très rapides à préparer : ils sont fondants grâce au mascarpone. Chouya a utilisé des noisettes ...
Mini cakes Speculoos/Nutella® (05/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Lors de la ronde interblog n°27, j'ai flashé sur une jolie recette de mini cakes à base de Speculoos et de Nutella. Forcément, je n'ai pas hésité longtemps...Par contre, les doses notées ...
Biscuits miel et amande...en toute simplicité (04/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Aujourd'hui, de délicieux petits biscuits, faciles, rapides et super bons. Et oui, j'aime la simplicité et l'efficacité dans les recettes. Là, je n'ai pas déçue : c'est enfantin à ...
Brioche au lait ribot (03/05/2012 publié dans : Pains et viennoiseries, petit-déjeuner... )

Bonjour, Cette brioche est juste une pure merveille. Elle est parfaite en tous points : texture souple, goût délicat...géniale quoi ! La pâte est super agréable à travailler. Elle va souvent être ...
Biscuits complets croustillants aux flocons d'avoine (02/05/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Je vous livre aujourd'hui, une petite recette vraiment toute simple faite de sains ingrédients qui m'a été inspirée par le joli blog My Sweet Faery (mes notes datent de janvier 2010). On ...
Biscuits Vegan au Chocolat (01/05/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, Vous savez comme on aime les biscuits chez nous. Ceux de Payette m'on plu aussitôt. Ils m'ont permis de découvrir quelques ingrédients que je n'avais encore jamais utilisé comme le lait ...
"Biarritz" ou Biscuits nappés Chocolat / Coco : ronde interblog #27 (29/04/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Le mois dernier, j'ai loupé ce rendez-vous ! Mais cette fois-ci, je suis là pour la ronde interblog #27. Merci aux Créatrices : MelleBanane et Sorcilili et à leurs adjointes : Art ...
Filet mignon de porc au cidre et tomates confites (28/04/2012 publié dans : Viandes )

Bonjour, Nous adorons le filet mignon et cette fois-ci, j'ai choisi de le préparer au cidre et aux tomates confites. La recette est simple mais Ô combien délicieuse...Tout le monde s'est régalé. ...
Gratin de pommes de terre et brocolis "autrement" (27/04/2012 publié dans : Plats complets, gratins, soupes... )

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de fond de placard. Et oui, le soir, peu inspirée, j'ai puisé dans mon congélateur et j'ai évidemment trouvé des légumes dont la date ...
Gâteau Cookie à la pâte de Speculoos (26/04/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, En passant chez Pauline, comme je le fais quasiment tous les jours, j'ai vu son cookie géant et ça m'a rappelé que ça faisait lontemps que je n'en avais pas refait (oui, déjà vu chez ...
Moelleux banane/noix de coco et sa croûte croustillante (25/04/2012 publié dans : Gâteaux, tartes sucrées, Cakes, gaufres... )

Bonjour, Voici une recette que j'ai retrouvée dans mes notes (elle date de février 2010) et vient de chez Mimi. Et j'en suis totalement ravie car ce gâteau à la banane et à la noix de coco ...
Cookies à la farine de noix de coco (24/04/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette des cookies coco de Cricri qui me tentait depuis quelques semaines. Pour résumer ma tentative : je n'ai pas réussi à mettre la main sur la farine de ...
Cookies au Nutella® - 2 (23/04/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, Après un premier essai bien sympa de cookies au Nutella, ici, j'ai réitéré l'expérience en faisant un mix de plusieurs recettes vues sur le net, et honnêtement, je suis absolument ravie ...
Moelleux à la noisette aux inserts de chocolat et mise à l'honneur (22/04/2012 publié dans : Gâteaux, tartes sucrées, Cakes, gaufres... )

Bonjour, Tout d'abord, un grand merci à Lolo qui a testé mon Carrot Cake. Elle a vraiment très réussi. Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de Fondant aux noisettes (sans beurre) ...
Briochettes fourrées à la confiture de lait (21/04/2012 publié dans : Pains et viennoiseries, petit-déjeuner... )

Bonjour, J'ai craqué sur les briochettes fourrées, à la base, au Nutella de C-Line. La recette vient de chez Uneliyaasdebonneschoses. Personnellement, j'ai fourré ces DELICIEUSES petites brioches ...
La Buchty...toute simple mais Délicieuse (20/04/2012 publié dans : Pains et viennoiseries, petit-déjeuner... )

Bonjour, Alors cette brioche, c'est de la bombe !! une pure merveille !! Je ne vous raconte pas le régal quand on croque dedans. Elle est moelleuse à l'intérieur et croustillante en ...
Excellents Cookies aux mini Smarties - 2 - (19/04/2012 publié dans : Cookies )

Bonjour, J'ai testé une version un peu différente de mon premier essai de Cookies aux Smarties, ici, et je crois que je préfère cette recette-ci. Ils sont vraiment extras et ils partent évidemment ...
Mini Bouchées aux Pistaches (18/04/2012 publié dans : Muffins, petits cakes, biscuits, moelleux )

Bonjour, Pour accompagner mes mousses de fraises aux Smarties, j'ai eu envie des mini bouchées aux Pistaches de C-Line. Comme elles étaient bonnes !!!! Elles étaient moelleuses, bien parfumées, ...