Yaourts à la vanille façon "Bonne Maman®"

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose de délicieux yaourts bien parfumés à la vanille façon "Bonne Maman®". Je tiens la recette de l'emballage de yaourts de cette marque.

Ils sont vraiment vraiment extras. Le goût de vanille est bien présent et les yaourts sont très onctueux...un vrai régal ! Ils ont eu un énorme succès auprès de ma tribu.

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Les ingrédients pour 8 yaourts

* 60 g de crème fraîche liquide entière (12%M.G. pour moi)

* 850 g de lait entier

* 1 gousse de vanille

* 60 à 70 g de sucre en poudre

* 1 yaourt entier (ou au bifidus) du commerce.

 

Dans une casserole, faire chauffer la crème, le lait et le sucre et arrêter le feu juste avant de faire bouillir.

Jeter la gousse de vanille fendue en 2 dans le mélange très chaud et laisser infuser, en couvrant, pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir.

Tamiser le liquide pour reccueillir la gousse de vanille.

Ajouter ensuite le yaourt entier et bien mélanger au fouet.

Verser le mélange dans 8 pots en verre.

Les placer dans votre yaourtière et laisser fermenter pendant 10-12 heures.

 

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A refaire encore et encore...

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Mapopotte 03/03/2013 18:44


Dommage que je n'ai pas de yaourtière, ta recette me tente bien !

guy59600 02/03/2013 23:01


de superbes yaourts


je te souhaite un excellent week-end bises

Pounchki 02/03/2013 18:23


Ils doivent être tout crémeux :) faut vraiment que je ressorte ma yaourtière ! bises et bonne soirée !

afaurore 02/03/2013 17:58


miammmm

tiot 02/03/2013 17:03


salut


ce doit être bon ces yaourts maison


bonne journée

christèle 02/03/2013 15:19


hummmmm avec ces petites graines de vanille un régal!!!!!!!!


bon samedi


bisous


 

doudoute 02/03/2013 13:32


à la vanille j'adore !

corinnette 02/03/2013 13:06


hummmm les bons yaourts maison

lesdelicesdethithoad 02/03/2013 12:49


ça fait longtemps que je n'en ai pas fait!

Nanou 02/03/2013 11:20


rien de mieux que fait maison ! bon week end

ManueB 02/03/2013 10:38


je devrais en refaire !!


 


bonne idée !


 


biz


manue :))

Mamouzette 02/03/2013 10:31


Hummmm avec l'ajout de la crème cela doit en effet être délicieux,


bonne journée, bisous, Mamouzette

Llysa 02/03/2013 09:31


hummmm! un dlice tes petits yaourts! bravo ma belle! bisous

titou 02/03/2013 09:04


coucou,


miam, ils ont l'air super bon !!:)


*bizzzz

Béné70 02/03/2013 08:19


Cet ajout de crème c'est THE secret pour avoir de bons yaourts ! Ca fait longtemps que je n'en ai pas fait et j'ai tout pour les faire !!! Hi hi ! BIzzz

la cuillère aux mille delices 02/03/2013 07:49


avant que j'ai ma yaourtière j'achetais c'est délicieux yaourt! avec la crème ils sont bien riche mais en terme de texture c'est succulent!bises

Julia T 02/03/2013 05:28


Oh que c'est tentant! J'adore! Bises!