Roll Bread "Petits pains hyper moelleux"

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je suis tombée en arrêt devant les photos de Julia récemment (recette de Prunille fait son Show).

 

En Angleterre, il parait que c'est LE pain que l'on trouve partout. Après dégustation, je veux bien le croire. Ces Petits pains sont absolument DELICIEUX !!!

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Pour 8 Roll Bread :

* 125 ml de lait

* 1 oeuf

* 22 g de beurre (demi-sel pour moi) 

* 22 g de sucre

* 3 g de sel

* 45 g de flocons de pommes de terre (purée instantanée style Mousline®)

* 195 g de farine

* 1/2 sachet de levure de boulanger.

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Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la cuve de votre machine à pain.

Lancer le programme "pâte levée" (1h25 ou 1h30).

A la fin du programme, dégazer le pâton et le diviser en 8, former des boules et les déposer sur un plat fariné pour la levée (30 minutes à 1 h).

 

Faire cuire 20 minutes à 180°C (th6).

 

A la sortie du four, badigeonner, au pinceau, chaque petit pain de beurre fondu.

 

PS : Les mieux sont moins brillants car je n'ai pris mes photos que le lendemain.

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N.B. : S'il vous reste des petits Roll Bread le lendemain, passez-les 20 secondes au micro-ondes, ils seront de nouveau extra moelleux et succulents...        

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barbara 08/09/2013 14:20


ça me plait bien, je vais très certainement tester !! bisous

Charméla 07/09/2013 09:07


en effet ils ont l'air top!! bises

prici 06/09/2013 22:37


Ohhhh, ils me tentent bien!

lesdelicesdethithoad 06/09/2013 22:01


j'arrive avec la confiture!!!

Sylvmel 06/09/2013 21:33


Ils ont l'air vraiment trop trop bon tes ti pains !!! Bravo. Bises

Julia T 06/09/2013 18:28


Il est vraiment gourmand ce pain, nous le refaison régulièrement à la maison! Merci de ta confiance! Je te chipe une photo pour la mise à l'honneur! Bises ma belle!

Hôtel à Paris 06/09/2013 18:12


Excellent !!!

natt 06/09/2013 17:54


ils sont magnifiques je t'en piquerai bien un pour demain matin


bonne fin de journée bisous 

Pounchki 06/09/2013 16:26


Trop bons ces petits pains, un régal pour le petit déjeuner :) bises et bon après-midi !

sotis 06/09/2013 16:22


ils sont tout beaux ces pains, ça fait envie de mordre dedans!!!

afaurore 06/09/2013 15:52


va falloir que je les teste alors

Lolo 06/09/2013 14:59


je me ferai bien livrer pour le petit déj de demain ;) bises

Mapopotte 06/09/2013 14:47


qu'ils sont beaux et moelleux ces p'tits pains

BullesdeGourmandises 06/09/2013 14:27


et bien voilà une bien savoureuse découverte


Bisous encore plein de soleil

guy59600 06/09/2013 13:53


de jolis petits pains parfait pour le déjeuner


un bon après-midi bises

recettesdesorawel 06/09/2013 12:09


coucou!!! je n ai pas eu le temps de passer te dire qu il y avait une recette a toi chez moi mardi!!! gros bisous

doudoute 06/09/2013 12:05


ils ont l'air trop bons !

restaurant asiatique 06/09/2013 11:42


jolie recette :)

kaderick 06/09/2013 09:44


moelleux et craquants à souhait ces petits pains, j'adore !


bisous ma Chrys :* 

nani's kitchen 06/09/2013 08:41


oh tu me fais craquer !!!!!!!!! avec de la bonne confiture maison miam !!! bisous

Pauline 06/09/2013 08:21


Miam, trop trop bon ^^

ManueB 06/09/2013 08:03


beaux petits pains, chez Julia on trouve toujours de belles recettes de boulange !


 


bon vendredi


 


manue :))

Lau 06/09/2013 07:56


Bien tentants ces petits pains :-) Bise

corinnette 06/09/2013 06:46


parfait avec mon thé