Quiche Saumon/Lardons/Fromage blanc

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose une quiche "terre/mer" toute simple et facile à réaliser mais tout à fait extra qui a régalé toute la famille.

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Les ingrédients

* 1 pâte feuilletée

* 4 oeufs moyens (ou 3 gros)

* 200 g de saumon fumé

* 150 g de lardons fumés

* 2 grosses poignées d'emmental râpé

* 450 g de fromage blanc 20% M.G.

* sel - poivre blanc.

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Dérouler la pâte et la déposer dans un grand moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et réserver au réfrigérateur (ça évitera que la pâte ne se rétracte à la cuisson).

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter le fromage blanc et mélanger.

Ajouter les lardons pré-cuits, le saumon grossièrement ffiloché, un peu de sel et de poivre ainsi que l'emmental râpé.

Verser et étaler ensuite la préparation dans le moule à tarte sorti du réfrigérateur .

 

Faire cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

 

Laisser reposer 5-10 minutes avant de déguter.

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Bon appétit !

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Nathalie 04/04/2013 22:26


Une jolie association de saumon et lardons à tester!! le résultat doit être bien gourmet!! Bises

Cécile, Au fil de mes recettes 04/04/2013 22:25


Simple et délicieux....j'adore!


 


Bises Chris!

Valou 04/04/2013 20:12


Hum...la belle quiche qui ferait chez un tabac.....


Bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 04/04/2013 15:45


je me serais régalée!

doudoute 04/04/2013 14:33


jolie quiche !

sorawel 04/04/2013 14:22


avec une petite salade je dis ouiii!! bisous

afaurore 04/04/2013 13:51


j'adoooooooore au dîner

Mon tiroir à recettes 04/04/2013 11:50


Une belle quiche, avec du saumon là j'adore ! J'en ai fais une aussi hier, mais c'était saumon-épinards pour nous :) La tienne a l'air tout aussi gourmande, miam !

Marie 04/04/2013 10:37


Miam, je dis un grand oui !! Bises.

Mapopotte 04/04/2013 09:58


j'aime beaucoup ce genre de quiche pou un soir !

Ce plat 04/04/2013 09:55


J'aime beaucoup cette recette, cela doit être très bon !


Bonne journée

natt 04/04/2013 09:06


parfaite accompagner d'une salade


bonne journée bisous

caty49 04/04/2013 08:33


une tarte que j'aime bien faire aussi un regal

nani's kitchen 04/04/2013 08:11


ca doit être excellent !! biz

ManueB 04/04/2013 07:22


hummm simple et bon !!


 


bonne journée


 


manue :))

corinnette 04/04/2013 06:53


parfait pour un repas du soir

Pauline 04/04/2013 06:35


Miam, j'adore ^^

affla cuillère aux mille délices 04/04/2013 06:27


extra cette quiche:) je n'ai jamais testé cette alliance! et sa me plait beaucoup!! et puis là où il y a du saumon moi j'adoreeee!! bonne journée

Julia T 04/04/2013 05:49


Elle est bien gourmande ta quiche! J'adore! Bises!