Quiche (sans pâte) aux gésiers de volailles confits et aux légumes

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Cette quiche vient de chez Cojocano. J'ai juste modifié le choix des légumes. Elle nous a régalé au dîner.

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Ingrédients

* 1 sachet de gésiers de volaille confits dans de la graisse d'oie sous vide

* 450 g de légumes pour pot-au-feu décongelés

* 3 oeufs

* 20 cl de crème liquide

* 10 cl de lait

* 2 c. à soupe de farine

* 50 g de fromage râpé

* sel, poire, muscade.

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Faire cuire les gésiers, au bain-marie, comme indiqué sur l'emballage (soit 10 minutes). Les égoutter. Réserver.

Dans un récipient, fouetter les oeufs, la farine, la crème, le sel, le poivre, la muscade.

 

Ajouter les légumes, le fromage et les gésiers coupés en morceaux.

Verser dans un moule (en silicone pour moi).


Cuire 30 minutes à four préchauffé à 200°C.

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W
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C
Thank you very much ;-)
B

C'est original et j'adore les gésiers !! SUper ! Bizzz
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C

parfait pour un repas du soir


bonne journée
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M

Une quiche sans pate je trouve ca tres pratique !! un delice ta quiche !!


bizzz ma belle
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C

Il n'y a que des bonnes choses dans cette quiche!


 


Bises Chris!
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M

Sympa cette petite quiche légère et originale!
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K

Une belle quiche bien succulente !


Bis
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C

j'adore l'idée des gésiers bonne idée cette quiche


bonne soirée


bisous
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P

Très bonne association, j'adore ! Bonne soirée :) bises
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C

merci pour le clin d'oeil
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C

pas mal cette association merci bonne soirée
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V

Très sympa et originale cette recette, j'aime beaucoup. Biz. véro
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A

on l'a déjà testé aussi
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J

Excellente recette
Je connais de grands amateurs de gesiers qui vont être content. Je garde pour nous faire cela bientôt.


Merci pour le partage
JLM
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D

Toi, tu sais me tenter!!!! Miam!


bises, Dine avec Sandrine
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N

hum j'aime beaucoup je te réserve une part pour ce soir lol


bonne journée bisous
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M

original avec les gésiers !!!! miamm


 


manue :))
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D

elle à l'air délicieuse 
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S

Une belle idée de quiche "plat complet" !


Belle journée :)
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J

Elle a l'air délicieuse! J'aime beaucoup! Bises!
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S

bnjr chrystal,ta quiche a l'air délicieuse et elle est trés innovante!!!!va falloir que je teste,,,,merci pr ta recette,,,bne jrnée et grs bisous
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