Pizza Scala

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Il m'arrive souvent de réaliser une bonne pizza "maison". Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur celle proposée par Manuella : la Scala.
Je l'ai faite avec un ingrédient "express", voyez plutôt :
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Les ingrédients pour 1 pizza
  • Pâte à pizza (maison ou) du commerce
  • 4 pommes de terre. J'ai utilisé des petits dés de PdT rissolées surgelées
  • 20 cl de coulis de tomates
  • 10 cl de crème fraîche
  • 150 g de lardons (ou dés de jambon ou de poulet)
  •  Fromage filant pour pizza
  • Origan, poivre.
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Préchauffer le four à 200°C.

Préparer et étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.

Étaler le coulis de tomates  (précuire la pâte 15 minutes => je ne l'ai pas fait personnellement).

Déposer les dés de PdT rissolées puis les dés de lardons (ou bien dés de jambon, dés de poulet) revenus à la poêle avec la crème fraîche.

Terminer en parsemant de fromage (et d’origan).

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Enfourner 25 minutes à 200°C (un peu plus si comme moi, vous n'avez pas précuit la pâte avant).

 

VERDICT : On s'est régalé !

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Aurélie 23/01/2014 12:24


C'est vrai que les pommes de terre sur les pizzas (même dans des sandwichs) c'est vraiment bon et cà change tout! Je trouve que cà apport un peu de douceur dans la texture...

Manon 04/11/2013 21:21


IL est 21h21 mon amoureux est toujours pas sortit du boulot, j'ai faim et cette pizza est une véritable torture visuelle, ça me saute dans le ventre tu n'imagines même pas ;)

barbara 04/11/2013 06:45


sans pomme de terre pour moi, sinon c'est top la pizza maison !!  bisous, bonne journee

afaurore 02/11/2013 21:35


un délice oui!!!

Aux Fourneaux 02/11/2013 17:27


Merci Chrys !!! Contente que tu te sois régalée, je me permet de te prendre une photo. Encore merci à toi :) Bisous

nani's kitchen 02/11/2013 15:18


je me serais régalé aussi avec une pizza comme celle-ci ! bisous

Mapopotte 02/11/2013 15:09


oh qu'elle a l'air bonne et très gouramnde

JuliaT 02/11/2013 13:46


Elle est totalement gourmande ta pizza! J'adore! Bises!

sophie 02/11/2013 12:56


une pizza/tarte flamnée, originalk ... je  dis MIAM !

guy59600 02/11/2013 12:23


une superbe pizza et d'excellents ingrédients ici temps bien triste


un excellent week-end bisous

ManueB 02/11/2013 11:34


je n'en doute pas que ta famille s'est régalé !!!! trop bonnnnnnnnnn !!


 


bon weekend


manue :))

Pounchki 02/11/2013 10:14


humm une délicieuse pizza :) bises et bon week--end !

Mely 02/11/2013 09:50


Elle semble en effet délicieuse et très gourmande, je comprends qu'elle vous ai bien régalés !


Passe un bon week-end, bises.

Llysa 02/11/2013 08:19


belle pizza! meri ma belle pour le partage! bon weekend! bisous

axoulle 02/11/2013 07:44


miam miam j'adore les pizzas elle a l'air tres tres bonne bravo

Michèle 02/11/2013 06:38


Quelle bonne idée pour un régal assuré!! Bisous Chrys