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Vendredi 3 février 2012
5
03
/02
/Fév
/2012
05:00
Bonjour,
Ayant un pot de ricotta arrivant à échéance, je l'ai utilisé pour finaliser un petit gratin de pâtes somme toute assez banal. Mais, chez nous, une touche de ricotta, ça change vraiment tout...
La recette pour 3-4 petits gratins
* 1 sachet de râpé de jambon fumé Herta®
* un reste de pâtes (coudes)
* 1 pot de ricotta (250g)
* 1 yaourt à la grecque
* 2 oeufs
* Sel, poivre
* Gouda fraîchement râpé.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, le yaourt, les oeufs et le râpé de jambon. Saler 1 tout petit peu et poivrer.
Ajouter les pâtes déjà cuites au mélange.
Verser la préparation dans des moules à gratin individuels et parsemer la surface de Gouda râpé.
Cuire les gratins à four préchauffé à 210°C (Th7) pour 15 voire 20 minutes.
C'est tout simple...mais c'est simplement délicieux !
Choupinette voulait absolument que je vous montre
son gratin en forme d'étoile.
Publié dans : Plats complets, gratins, soupes...
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Par Chrystel
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