Panna cotta au fromage blanc saveur Pain d'épice

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Pour vous proposer ces panna cotta saveur pain d'épice, je me suis grandement inspirée de la recette de Christèle. Je l'ai un peu modifiée pour avoir 6 desserts et selon les ingrédients que j'avais sous la main.

Le fromage blanc a apporté beaucoup d'onctuosité à ces panna cotta. On s'est régalé.
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Pour 6 desserts :

Empreintes briochettes Demarle 

* 6 biscuits petits beurre aux pépites de chocolat

* 20 cl de crème liquide 12% M.G.

* 200 g de fromage blanc (20% M.G.)

* 100 ml de lait écrémé

* 3 feuilles de gélatine (= 6 g)

* 4 cuillères à soupe de sirop saveur "pain d'épice"

* 30 g de sucre

** Des framboises 

** De la menthe 

** Sucre glace 

hostingpics.netFaire tremper les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide.

 

Faire chauffer la crème, le fromage blanc et le sirop "pain d'épice" (je n'ai pas rajouté de sucre car la préparation était suffisamment sucrée comme cela), sans faire bouillir surtout.

Hors du feu, ajouter la gélatine bien essorée et fouetter le mélange pour bien l'incorporer.

Remplir les empreintes briochettes et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

Au moment de servir, démouler les panna cotta sur les biscuits petits beurre, tout simplement.

 

N.B. : éventuellement, décorer de framboises, d'une feuille de menthe et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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Tags : petits beurre, crème liquide, fromage blanc, lait écrémé, gélatine, sirop saveur pain d'épice

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professional web design 29/07/2014 13:52

I was actually searching for very different dessert recipes for a long time. I am happy to find this Panna cotta. I have not tries this before. I am sure that people will love the gingerbread flavor of this dessert. Thanks for sharing the recipe.

Cécile 30/11/2012 01:55


Une jolie recette simple mais néanmoins gourmande. ça me plait!

guy59600 29/11/2012 00:29


de très belles panna-cotta et sûrement très délicieuses


bises

Loulou 28/11/2012 23:58


un dessert bien frais !! miam miam !!

anneauxfourneaux 28/11/2012 22:49


moi qui adore la pain d'épice, je valide !! ;o)

Karine D. 28/11/2012 21:54


Bien savoureuse cette panna cotta !


Bis

Llysa 28/11/2012 21:22


hummmm quel délice! j'adore! merci ma belle pour ce beau partage! bisous

Cosette 28/11/2012 20:08


Humm ces pana cotta ont tout pour me séduire ! :)

lesdelicesdethithoad 28/11/2012 18:38


très belle réalisaiton!


bonne soirée!

choupette88 28/11/2012 18:11


hum j'aime beaucoup la panna cotta et ta recette me plait bien !


merci à toi de ce partage


Je te souhaite une bonne soirée
Bisousssssss

Maiwenn 28/11/2012 18:00


J'en ferais bien mon dessert ce soir ! bonne soirée, bises !

afaurore 28/11/2012 16:52


trèèèèèèèèèèèès réussie

Betty 28/11/2012 16:23


Très mignonnes panna cotta!

Julia T 28/11/2012 15:27


Une panna cotta bien délicieuse! Avec du fromage blanc c'est délicieux! Bises!

Ben moi elle Wikette 28/11/2012 13:19


Miam, elle sont l'air délicieuses!

corinnette 28/11/2012 10:12


j'arrive!!!!

Leïla 28/11/2012 09:43


Une merveille ce dessert !


Bonne journée.


Bisous.

Shannene 28/11/2012 09:30


j'adore la panna cotta, ça doit être terrible avec la saveur pain d'épice !!

Béné70 28/11/2012 09:11


Je l'ai ce sirop mais je ne savais pas encore quoi en faire ! Très jolies tes panna cottas dans les moules briochettes ! BIzzz

natt 28/11/2012 09:05


au pain d'épices elle doit être bien délicieuse


bonne journée bisous

Virginie 28/11/2012 08:23


mmm des pana cotta au fromage blanc ce doit être un régal !! bisous

ManueB 28/11/2012 07:47


belle panna cotta, une belle version avec du fromage blanc, miamm


 


biz


manue :))

christèle 28/11/2012 06:51


merci beaucoup Christelle


ta version doit être un régal au saveur de pain d'épice hummmmmmm


passe une bonne journée


bisous

lou 28/11/2012 05:23


elles me plaisent bien tes pana cotta ! je note la recette! Je te souhaite une bonne journée de mercredi, bises, Lou

Pauline 28/11/2012 05:08


Miam, j'adore ^^