Muffins à la compote et flocons d'avoine (sans beurre)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

J'ai craqué sur les muffins de Christèle. Je n'avais de compote "Charles et Alice" comme elle a utilisé, j'ai donc fait avec ce que j'avais sous la main, soit une compote pomme/pêche.

Muffins-compote-flocons-avoine.JPG 

Les ingrédients pour 10-12 muffins

* 200 g de compote pomme/pêche 

* 2 oeufs

* 90 g de sucre

* 200 g de farine

* 1 sachet de levure

* 70 ml de crème liquide entière (important)

* 60 g de flocons d'avoine + sur le dessus.

Muffins-compote-flocons-avoine-001.JPG             

Dans un saladier, mélanger la compote et les oeufs.

Ajouter la farine, le sucre et la levure.

Puis les flocons d'avoine et la crème fraîche liquide, bien mélanger.

Remplir vos moules à muffins (ou caissettes) et parsemer de flocons d'avoine.

Enfourner 25 minutes à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir avant de déguster.

Muffins-compote-flocons-avoine-002.JPG

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Commenter cet article

christèle 16/08/2012 07:05


Waouh j'ai du succés sur ton blog en ce moment je te remercie mille fois d'avoir testé ces 2 recettes


contente d'avoir regaler ta famille


pense à m'envoyer une photo de chaque recettes je te ferais avec plaisir un honneur sur le mien


bon jeudi


bisous


 


 

benisou 16/08/2012 01:24


c'est délicieux j'aime bcp à la compote pomme poire ca doit être top

Miss Bretzel 15/08/2012 17:03


Ils ont l'air tous moelleux, j'adore les flocons d'avoine en plus!

lolo 15/08/2012 15:26


sympa ces petits muffins ! bisous

afaurore 15/08/2012 14:59


impeccable pour un bon petit goûter

EnviesDélices 15/08/2012 14:13


ils doivent être bien moelleux :)

Caro 15/08/2012 14:00


Ces muffins m'ont également tapé dans l'oeil !!!


Bon mercredi et bon courage pour la météo !!


A bientôt

guy59600 15/08/2012 12:31


de bonnes gourmandises


bises ensoleillées

Myrtille44 15/08/2012 12:11


Miam, ces muffins ont l'air appétissants ! Il faudra que j'essaye un de ces quatre :)

PtiteMyrtille

ManueB 15/08/2012 11:42


c'est aussi excellent les muffins sans beurre et on peut en manger plus ;-)


 


bon mercredi


manue :)

Pauline 15/08/2012 11:33


Miam, je t'en pique un ^^

kitchenette 15/08/2012 11:16


Sympa l'ajout de compote de fruits, un jour, me faudra essayer !!! hihihi


Bisousss


kiki

doudoute 15/08/2012 11:08


un délice ces muffins ^^

natt 15/08/2012 09:35


bien moelleux avec la compote


bonne journée bisous

LOU 15/08/2012 06:30


eh bien je craque à mon tour!! :-)   Je te souhaite de passer une bonne journée de 15 aout! bises Lou

Julia T 15/08/2012 06:25


Miam! Des muffins "santé"! Pas mal! J'aime bien! Bises Julia