Madeleines longues aux pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Salomé avait envie de madeleines. Elle a réussi à me convaincre de passer en cuisine, en voyant la recette de Yasmina (recette piochée chez Manue).

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Décidément, j'adore la voir cuisiner et prendre tant de plaisir. Elle m'a dit : "J'adore cuisiner avec toi, ma petite maman. Je ne m'ennuie pas et c'est tellement marrant..." Trop chou, non !

Et comme elle aime suivre, avec moi, les émissions de cuisine "style Top Chef" qui passe actuellement, elle m'a fait éclater de rire en proclamant sérieusement, du haut de ses 9 ans 1/2 : "Tu sais, Maman, un bon cuisinier doit toujours avoir un plan de travail irréprochable ! " lol !! ça, c'est dit !

 

Les madeleines de Salomé étaient succulentes et toute la famille s'est jetée dessus et l'a grandement félicitée.

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Ingrédients pour + de 24 madeleines allongées

 Moule Fingers Flexipan

* 2 oeufs

* 80 g de beurre (demi-sel pour nous, forcément !)

* 80 g de sucre

* 80 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 50 g de pépites de chocolat

 

Poser les empreintes "fingers" sur la plaque alu perforée.

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.

Enfin, incorporer les pépites de chocolat.

 

Remplir les empreintes à la poche à douille si possible, car c'est bien plus pratique : là, Salomé m'a laissé faire après en avoir mis un peu partout ! lol ! Mettre les empreintes garnies de pâte au réfrigérateur pour 20 minutes.

 

Préchauffer le four à 210°C (Th7).

Faire cuire les madeleines 10 minutes.

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N.B. : Nous en avons obtenues 28 exactement (24 longues et 4 petites rondes) et pourtant mon apprentie cuisinière n'a pas arrêté de goûter "sa" pâte qu'elle trouvait dé-li-cieuse...

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Merci à Manue et Yasmina pour cette excellente recette.

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Cendrine 07/05/2013 14:54


La cuisine Mère-Fille j'adore !

Hélène (Cannes) 04/05/2013 08:20


UNe jolie réussite. j'adore voir les enfants dans une cuisine !


 

odelicesdupalais 01/05/2013 23:23


quel délice pour le goûter !

Crevette 01/05/2013 20:30


Voilà qui est bien tentant!

uneliyaasdebonneschoses 01/05/2013 10:14


merci à toi pr la réalisation(enfin merci à ta princesse!!) de cette recette!ici on l'adore!! je peux te piquer une photo??biz ma belle et ravie de te retrouver!!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/04/2013 22:57


Bravo Salomé!!


Tes madeleines sont très gourmandes!


 


Bises Chris!

Nathalie 30/04/2013 22:00


Elles sont très gourmandes!! bises et bonne soirée

Ingrid Lolibox 30/04/2013 21:00


trop miam ! jadore ces moules.


 

Calisse 30/04/2013 19:44


genial, j'aurais rêvé avoir une fille comme la tienne. La mienne est à l'origine de mon blog, je n'y avais jamais songé et elle a su me convaincre en disant : oui, ce sera notre truc à nous, un
truc de filles... donc j'ai dit ok mais elle a vite abandonné :(( et j'ai continué, je ne le regrette pas... toutes mes félicitations pour les madeleines... 


cath

lolo 30/04/2013 17:46


elles sont belles ces petites madeleines longues ! j'en croquerai bien ! bisous

les-voyages-de-gridelle 30/04/2013 14:30


elle va devenir aussi douée que sa maman ta puce!!! ça c'est une vraie satisfaction! bises

kaderick 30/04/2013 09:59


Bravo Salomé, tes madeleines sont superbes !!! 


Tu as là une future Top chef qui sait ma Chrys !!!


en attendant elle enregistre les bases :-) 


de gros bisous à toutes les 2 :*

Llysa 30/04/2013 09:49


coucou ma belle! quelles jolies madeleines! bravo à vous deux! bisous

nani's kitchen 30/04/2013 07:33


bravo à salomé !! voilà la relève assurée !! bisous

sté 29/04/2013 22:39


contente de te retrouver, avec deux belles recettes en plus, les madeleines aux pépites sont très appétissantes et ta verrine précedente aussi, bisous

Béné70 29/04/2013 21:50


J'ai fait des madeleines fingers aussi hier !! Elle les a bien réussies ta fifille !! Bravo à elle et à toi (que ça fait plaisir d'entendre leurs compliments !) Bizzz

Mapopotte 29/04/2013 21:49


superbes ces madeleines, bravo Salomé !


quel plaisir ce partage mère/fille en cuisine en plus !!!

Line 29/04/2013 21:34


Belle à voir, effectivement ! C'est l'fun de voir que nos passions rendent nos enfants heureux à leur tour ! En plus, ces madeleines sont à tomber...


Je vous en pique 2 !


bises X

odette 29/04/2013 20:08


bonjour,


c'est chouette que tu publies des recettes malgré ton envie de faire une pause. j'adore ton blog et tes recettes sont super bonnes et originales. les madeleines de ta petite chérie donne envie de
faire une agréable pause café....miam miam! bonne continuation 


biz Odette 

afaurore 29/04/2013 18:16


bravoooooooo Salomé

marie 29/04/2013 17:07


Bravo à ta fille, elles ont l'air délicieuses !! Bises.

l'Angevine 29/04/2013 16:01


oh que c'est bon et pas si dure en plus à faire

lesdelicesdethithoad 29/04/2013 15:46


bravo à elle!!


passes une belle semaine

sotis 29/04/2013 15:32


alors merci Salomé pour ces belles madeleines!!! bisous

sandragrem 29/04/2013 15:19


On dirait celles du commerce, bravo!


 

Julia T 29/04/2013 15:15


Attention ma belle! Tu as de la concurrence!!! Elle va te voler la vedette! loll! Bravo pour ses belle madeleines! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

DROZNIAK Elisabeth 29/04/2013 15:08


Elle bien mignonne Salomé en cuisine, on voit qu'elle prend plaisir mais elle a de qui tenir !!!


Félicitations pour ces belles madeleines que je vais bientôt tester.


Bises

farah 29/04/2013 14:05

ils sont tres reussis,bravo salomé une excellente cuisinière à l'horizon ;) bisous à vous 2

doudoute 29/04/2013 13:00


bravo à elles ! elles sont superbes :)

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 29/04/2013 12:17


Hummmmm... comme elles ont l'air bonnes !

c-line 29/04/2013 12:05


Bravo à ta charmante Salomé, elle a très bien réussi ses madeleines....elle est prête pour faire un atelier culinaire :) Bisous Chrystel et belle journée

Annick 29/04/2013 11:36


Bonjour Christel


Tout d'abord, très heureuse que tu nous reviennes de temps à autre. En suite, super cette complicité avec Salomé.....ça restera des moments magiques et profite bien de tout.....ça passe si vite
et quand l'oiseau quitte son nid....c'est difficile. Félicitations à Salomé. Je vais tester dans les prochains jours pour mon petit-fils......Bisous à toutes les deux

la cuillère aux mille délices 29/04/2013 11:25


trop mimi les paroles de ta miss :) sa promet plus tard!! une grande chef est peut être née!! bisousss

LeeYaa 29/04/2013 11:24


miam je t'en pique j'adore :)

recettesdesorawel 29/04/2013 10:14


dis donc elle est aussi douée que sa maman!! bravo!!!! dis moi je t ai posé plusieurs fois la question mais jamais de reponse : avais tu reçu mon mail??? loll! bisous

Pounchki 29/04/2013 10:05


Un grand bravo à la cuisinière !! les madeleines sont superbes :) bises et bon début de semaine !

mimi 29/04/2013 09:41


Bravo à la petite cuisinière! Ces madeleines sont bien moelleuses et le moule est sympatique! Je note! Bisous et bon lundi.

aneth 29/04/2013 09:11


j'aime aussi ses moments avec mes enfants et pourtant ils n'ont que 4 et 2 ans 


bisous

corinnette 29/04/2013 09:00


bravo salomé elles me font bien envie tes madeleines


 

brigitte 29/04/2013 08:59


felicitations Salomé tes madeleines sont parfaites! bonne semaine à toi et à ta maman!

natt 29/04/2013 07:59


bravo à Salomé ses madeleines sont magnifiques la relève est assurée mais avec une maman comme toi c'est pas étonnant


bonne journée bisous

ManueB 29/04/2013 07:40


bravo à ta Salomé, ces madeleines sont superbes !!! miam


 


bonne journée


 


manue :)

Michèle 29/04/2013 07:03


Bravo Salomé, un talent qui se révèle!!! Gros bisous à vous 2.

gabrielle 29/04/2013 06:44


un grand bravo à ton apprentie cuisinière

Pauline 29/04/2013 05:20


Et bien, ta relève est assurée avec Salomé lol elle a aussi du caractère je vois, c'est bien!!! Bravo à Salomé pour ses jolies madeleines!!! Je lui en piquerais bien une ou deux lol


Bisous