Lemon Curd au micro-ondes (sans beurre)

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Après recherches, je m'aperçois, qu'à ce jour, je n'ai jamais partagé avec vous ma recette de Lemon Curd, que l'on doit également retrouver, je suppose, sur bien d'autres blogs de cuisine. C'est toujours la même que je refais : elle est sans beurre et je la réalise au micro-ondes.

Lemon-Curd-002.JPG 

La recette

  • 100 ml de jus de citron
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 c. à soupe de Maïzena® (soit 20/22 g)

Dans un saladier en pyrex, verser le jus de 3 petits citrons pressés (bio de préférence) soit 100 ml de jus.

Y ajouter les oeufs, le sucre en poudre et la maïzena tamisée. Fouetter tous les ingrédients.
Placer le saladier au micro-ondes et faire chauffer 3 fois 1 minute  à puissance maximum (900 W pour moi) en remuant entre chaque cuisson.

 

Super simple et tellement bon !

 

Après, vous l'utilisez comme bon vous semble : en tarte, en garniture de brioche...

Lemon-Curd-003.JPG

Retrouvez ici mon Cappuccino Curd.

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Commenter cet article

bea 07/10/2013 17:42


bonjour, faut il svp couvrir le plat quand il est au micro ondes ? merci 

Manon 17/02/2013 00:04


youpiii on a de trop bons goûts Chris :D !!!!!

ginette 04/09/2012 18:24


hum, je vais l'essayer, j'adore le citron. bisous au fait je n'ai pas trouvé où m'inscrire à ta new.

barbara 08/07/2012 12:09


sympa au micro ondes, merci pour l'astuce !!

Manon 06/07/2012 10:20


Le lemon curd sans beurre jtrouve ça même meilleure qu'avec beurre! Et là une recette vite faite au micro onde c'est vraiment idéal !


Gros poutoux


Manon

anneauxfourneaux 05/07/2012 17:01


une superbe idée au micro-ondes ! facile et rapide !

c-line 05/07/2012 08:47


Ah ben je suis contente je peux de nouveau te laisser des messages, yes!!! Très pratique ta recette de curd au MO, je note :) bises

natt 05/07/2012 08:43


humm j'adore je le fais comme toi

Yolande 04/07/2012 22:58


au micro-ondes ???


il va falloir que je la teste...


bizzzz

lou 04/07/2012 22:56


je fais la meme c'est trop bon!!  Douce soirée de mercredi, bises Lou

samar 04/07/2012 22:00


coucou Chrystel !!


tu vois je suis passee sur ton blog pour etre sure que tu n'as rien publie :) et la aujourd hui une belle recette de lemon curd !! les choses qu'on prepare le plus on omet de les publier !! et
pourtant c tjrs utile une tres bonne idee au micro-note je retiens !!


bizzz ma belle

maryseetcocotte 04/07/2012 21:55


super cette recette il faut que je l'essaie !! merci !!

Bulles de Gourmandises 04/07/2012 21:32


Que ça donne envie!!!


On aime et on craquerait bien...tu vas encore faire des merveilles avec cette douceurs


Bonne soirée et bisous tout mouillés et oui encore!!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/07/2012 21:00


j'adhère!!! Merci pour cette version!

Sandrine 04/07/2012 18:17


Pratique ce lemon curd au micro ondes, et sans beurre, super :) Merci

sylcuisine 04/07/2012 17:25


J'ai déjà eu l'occasion de le tester et il est excellent !


Bonne soirée :)

benisou 04/07/2012 16:33


je suis tombée sur la bonne recette moi qui cherchais une facile.


en plus sans gras, c'est super.merci à toi.


 

Nesyla 04/07/2012 15:55


un pur délice pour garnir plein plein de gâteau, le tien doit être plus léger! bravo


bizzz

afaurore 04/07/2012 15:39


j'adooooooore

lesdelicesdethithoad 04/07/2012 12:51


une super recette!! bonne journée! bises!

Florence 04/07/2012 12:14


Je n'ai jamias testé c'est peut-être l'occasion !


J'ai été séléctionné pour un concours si tu veux bien voter pour mon gâteau, si tu le trouve réussi ! C'est à cette adresse et c'est le gâteau cascade de fleurs le n°10 http://gourmandises2jen.canalblog.com/archives/2012/07/03/24631094.html


Merci d'avance, bises :)

ManueB 04/07/2012 11:31


mince alors, je n'ai pas de micro onde... zut j'adore le lemon curd..


bon mercredi


 


manue :))

rahima 04/07/2012 10:45


c'est une recette qui ne va pas tomber aux oubliettes ! au fait, j'ai réalisé ton fondant aux oranges-chocolat et déjà publié ! biz biz

Llysa 04/07/2012 09:46


hummmmm, au bon goût de citronnnnn j'adore ! merci pour ta recette bisoussssss

fanfan 04/07/2012 09:19


elle me plait bien ton idée du lemond curd sans beurre!!


je n'ai jamais tester de faire des cremes ou autres au micro onde!

Jaclyne jacqueline pascal 04/07/2012 09:09


Coucou Chrystel Je n'en ai jamais fait au MO je vais essayer surtout si c'est du rapide Je t'embrasse fort et
j'espère que tu vas bien? Je pense à toi

cookinglili 04/07/2012 07:27


Il me plait bien ce lemon curd sans beurre! :)


Il y a un soucis avec ton blog mon serveur m'indique qu'il y a un logiciel virus!


Bises