Gâteau Cookie à la pâte de Speculoos

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

En passant chez  Pauline, comme je le fais quasiment tous les jours, j'ai vu son cookie géant et ça m'a rappelé que ça faisait lontemps que je n'en avais pas refait (oui, déjà vu chez moi).

Vendredi soir, avec ma Choupinette, nous nous sommes lancées dans la confection d'un Grand Cookie à la pâte de Speculoos.J'ai repris, comme base, la recette extra de mes cookies au Nutella.

Gateau-Cookie-002.JPG

La recette

* 250 g de farine

* 4 g de bicarbonate de soude

* 100 g de pépites de chocolat noir

* 100 g de sucre cassonade

* 100 g de beurre demi-sel (40% M.G. pour moi)

* 55 g de pâte de Speculoos

* 1 gros oeuf.

Gateau-Cookie-003.JPG

Mélanger tous les ingrédients secs : farine, bicarbonate, pépites et sucre.

 

Dans une petite casserole, faire fondre beurre + pâte de speculoos. Laisser tièdir et fouetter l'oeuf dedans. Verser ce mélange sur les ingrédients secs et amalgamer.

Pendant ce temps, on préchauffe le four à 180°C (Th 6).

Chemiser un plat à tarte de papier sulfurisé et étaler la pâte obtenue;

Cuire 15 minutes.

Laisser refroidir hors du plat.

Gateau-Cookie-004.JPG

Après, c'est ludique, c'est à qui cassera le plus gros morceau...forcément... 

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J

Je vais essayer ça sous peu !!!
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M

Ce cookie géant et magnifique et avec la pa^te de spéculoos je ne peux que craquer!!!


Plein de bisous Chrys


Manon
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U

ultra gourmand ce cookies géant!!!!!!!
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N

Interressante ta recette sucrée, comme les autres, je me la notes dans mon carnets de recettes. Merci pour le lien, j'irais voir Pauline donc. Bon samedi...
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E

je viens de faire cette recette! J'ai fait en format cookies par contre.


Ils sont EXTRA!


C'est sûr, je garde cette recette de base! A TOMBER!
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M

Y devaient être très bon ces cookies à base de speculoos ! Je suis preneuse ^^
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V

Bravo à ta choupinette, j'espère que c'est elle qui a eu le plus gros morceau...


Bises. Valou.
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L

rhoooooooooo je fond!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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N

Salut très chère amie, je te remerci pour ta vivisite qui m'a fait chaud au coeur. Ton cookies est sublime et il me tente variment.


Bonne soirée


Noufi
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P

un énorme cookie au spéculoos! je ne peux pas résister! il est super beau et terriblement gourmand! miam!! ;)
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M

Enorme gourmandise !! j'en veux, bises et bonne soirée
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M

trop gourmand, trop craquant.
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A

terriblement craquant
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R

Eh ben dis donc ça fait un sacré cookie pour le goûter ^^
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S

Ce cookie géant à partager, c'est super ! Ludique et bien convivial, et trés trés bon aussi ! Bravo et merci :)
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E

J'ai un pot de pâte de speculoos dans mon frigo (j'avais pas accroché du tout, bien que fana des biscuits), je n'ai jamais su qu'en faire... je crois que ca y est, je vais enfin le terminer!
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L

Ohlahhhhh... c'te tuerie !
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G

Hum... Un gros morceau pour moi!
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R

à coup sûr, tu as dû ravir tes gourmands ! biz biz
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I

miammmmmmm, ça doit être difficile de s'arrêter !
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C

allez hop celui ci je le mets direct dans mes recettes à tester !!!


J'adore et il me fait drôlement envie !


Bonne journée à toi ma belle
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C

allez hop celui ci je le mets direct dans mes recettes à tester !!!


J'adore et il me fait drôlement envie !


Bonne journée à toi ma belle
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D

magnifique, et très gourmand :)
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P

Wouah, il est extra ce cookie ma belle, Bravo ^^
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N

génial la version maxi


bonne journée bisous
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S

Un cookies géant : excellente idée pour régaler les gourmands !


Je te souhaite une très bonne journée , bises
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C

Il faut que je teste ce cookies géant, ça me plait bien une gourmandise en grand format :) Bisous
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M

Je l'ai aussi vu, extra ce cookie géant, miammmm


 


bonne journée


 


manue :))))))
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M

Très sympa comme partage! Bisous Chrys
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C

Ohlalalala, une grosse gourmandise ce cookies !!! Il est superbement bien réussi, vous avez dû vous régaler le bidouillou, Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!


Bisous la belle  ♥
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C

trop bien en version "géant"
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L

eh bien c est eun maxi cookie qui me donne envie de croquer et de prendre le plus gros bou :-) je te souhaite une belle journée, bises lou
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