Gâteau aux pommes...et son voile de cannelle

Publié le par Chrystel

 

Bonjour,

 

Aujourd’hui, une jolie recette toute douce aux saveurs d'enfance que j'ai piochée sur le joli blog de Mes petits choux. La texture de ce gâteau est fondante et ressemble un peu à celle du clafoutis. La cannelle mêlée au sucre roux sur le dessus apporte une petite touche de saveur vraiment extra. 

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 Ingrédients (pour 6/8 personnes) :

Pour le gâteau :

* 3 belles pommes

* 200 ml de lait

* 100 g de farine

* 80 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe.

* 1 œuf

* 2 c. à soupe d'huile

* 8 g de levure chimique

* 1 pincée de sel.

 

Pour le dessus :

* 4 cuillères à soupe de sucre roux

* Cannelle en poudre

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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

Beurrer un moule de 24 à 26 cm de diamètre et le saupoudrer d'une c. à soupe de sucre.

 

Éplucher les pommes, enlever le trognon, les couper en morceaux et les déposer au fond du moule.

Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'huile, le sel, la farine et la levure chimique.

Incorporer le lait (petit à petit pour qu’il n’y est pas de grumeaux).

Verser la pâte dans le moule.

DSCN9857.JPG

Enfourner et faire cuire jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré (soit environ 25 minutes, surveiller).

 

A la sortie du four, mélanger le sucre roux et la cannelle et en parsemer le gâteau.

Laisser refroidir dans le moule et servir à température ambiante ou tiède.

DSCN9858.JPG

Source : Mes petits choux - Mathilde en cuisine

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Tu es à l’honneur aujourd’hui sur mon blog !


 


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Merci d’avance !


 


Très bonne journée !
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M

c'est la saison des pommes, ta recette arrive à point. bonne journée


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C


C'est vrai que c'est un gâteau très appétissant et très tentant !


Bonne soirée de ce lundi !



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B


c'est un supplice de regarder les photos, ca me donne trop faim!


Bonne journée



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L


J'adore les gâteaux aux pommes !!! Le tien a l'air délicieux :D



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S


Il à l'air délicieux ce gâteau miam


Bizzzz ma belle



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L


tout pour me plaire ce petit gâteau! bisous !



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D


il est superbe ! bravo !



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L


joli gâteau de saison en plus!



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2


C'est super que tu es testée ! J'espère que tu t'es régalée ! Tes photos sont très jolies ! Bisous !



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C

Parfait pour un goûter gourmand !


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M


Un délice!!!!!



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N


en effet il a l'air bien fondu il devrait plaire à la maison


bon dimanche biz



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L


hummmm!! trop belle ta tarte bravooo bon dimanche bisous



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M


Trop bonnn ce gateau aux pommes, un régal...


 


bon dimanche


 


manue



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P


J'en ai l'eau à la bouche ^^



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