Gâteau aux Pommes et aux 2 chocolats

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Dehors, il fait bien froid. Alors il est temps de sortir le chocolat des placards !

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau pommes / chocolat qui ravira tout le monde. Le beurre est absent dans cette recette ; à la place : de la crème liquide entière... Le résultat est top, le gâteau est moelleux et sa surface se craquelle délicieusement.

Pb220006 sur Imagesia

Ingrédients

* 140 g de chocolat noir + 60 g de chocolat blanc.

* 27 cl de crème liquide entière 

* 3 oeufs

* 105 g de sucre en poudre

* 200 g de farine

* 80 g de farine de riz

* 1/2 sachet de levure

* 2 pommes Type Reinette.

Farine_de_riz sur Imagesia

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Pb220007 sur Imagesia

Faire fondre le chocolat avec la moitié de la crème liquide (au micro-ondes ou bien à la casserole.

 

Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, le reste de crème liquide, puis les farines et la levure. Bien amalgamer entre chaque ajout.

Ajouter enfin les chocolats fondus et bien mélanger.

 

Verser la pâte dans un moule en silicone de préférence (pour ma part, j'ai choisi le part tablette de Demarle) et y enfoncer des dés de pommes épluchées.

 

Faire cuire 30 minutes.

Pb220008 sur Imagesia

Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. La lame doit ressortir sèche.

Commenter cet article

la cuillère aux mille delices 14/12/2013 13:26


des ingrédients que je n'utilise que très peu! mais sa semble très très bon! merci pour les photos!

Chrystel 15/12/2013 10:11



Merci Marianne


Bisous



sophie 13/12/2013 19:09


il à l'air moelleux comme tout .. ça à l'air trop trop bon

Chrystel 15/12/2013 10:20



Merci Sophie


Bises



JuliaT 12/12/2013 00:24


Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore évidemment! Bises!

Mely 11/12/2013 21:40


Huuum quelle texture !! Cette douceur aux pommes chocolatées me donne bien envie...


Bonne soirée, bises.

josephine 11/12/2013 21:22


Un gateau bien gourmand ! 

afaurore 11/12/2013 18:16


hummmm comme il fait envie

Nadège 11/12/2013 17:31


Rien de tel pour se réchaufer qu'un bon gâteau,


bizz

Betty 11/12/2013 17:08


Un beau régal pour le gouter!

Asmaa 11/12/2013 15:10


T'as bien fait de sortir le chocolat :-)

Maiwenn 11/12/2013 15:09


Voilà qui m'a l'air fort sympathique ! bonne journée, bises !

fanfan 11/12/2013 13:40


rhoooo miam miam!! tu nous régales, quand il y'a du chocolat je suis partout hi hi


bon apres midi


bisous

kaderick 11/12/2013 13:40


comment ?!?!!! il n'y a pas une recette à moi aujourd'hui ???


mdrrr ma Chrys, ej commençais à en prendre l'habitude !!! hihihi 


en tout cas il est terrible ce choco poire, j'adooore :-)


bisous ma belle et bon mercredi :* 

sandra 11/12/2013 13:35


Parfait après le repas pour finir tout en douceur!

doudoute 11/12/2013 12:56


Magnifique ce gâteau !

les-voyages-de-gridelle 11/12/2013 12:20


les gros morceaux de pommes là à l'intérérieur moi ça me fait briller les yeux!!!

lesdelicesdethithoad 11/12/2013 11:59


bien réconfortant effectivement

Aux Fourneaux 11/12/2013 10:19


Quel beau mélange de saveurs !!! Je suis sure qu'il doit etre vraiment délicieux ce gateau !!! Bisous Chrys

Lina Cuisine 11/12/2013 10:01


Miaam un gâteau bien gourmand !


Bises et bonne journée :)

Mapopotte 11/12/2013 09:37


huummm, un bon gâteau pour se régaler à l'heure du goûter

Llysa 11/12/2013 09:11


Coucou ma douce!!! ton gâteau est excellent! merci pour le partage! bisous et bonne journée

Béné70 11/12/2013 08:48


Oulala le chocolat est là !! Je sens les kilos qui menacent de s'installer rien qu'à le regarder mais qu'est ce que c'est boooooooon !! Bizzz


 

uneliyaasdebonneschoses 11/12/2013 08:47


hummm Chrystel super gourmand ton gâteau!!on échange??biz

lolo 11/12/2013 08:17


Hummm qu'il a l'air bon ton gâteau !!!! Très tentant ! Bises et bonne journée

ManueB 11/12/2013 08:14


avec ce froid on se régale d'un bon gâteau au chocolat, miamm


 


biz


manue :))

corinnette 11/12/2013 06:42


un bon gâteau chocolaté


belle journée

Michèle 11/12/2013 06:06


Voilà qui ferait fureur chez nous!! Bisous Chrys

sabri34 11/12/2013 05:12


miam,miam 1 vrai régal pr ma vue!!!!!merci pr ta recette,,,,,bisous