Gâteau aux Pommes et au Calvados

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose une recette quelque peu improvisée à base de pommes. Elle est très simple à faire et extrêmement savoureux. Le résultat donne un léger très léger en bouche et agréablement acidulé grâce aux pommes...

Hebergeur d'image

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Les ingrédients

Moule tablette Demarle pour moi

* 3 oeufs

* 125 g de sucre en poudre

* 125 g de beurre demi-sel fondu

* 1 bouchon de Calvados

* 150 g de farine à gâteaux

* 20 g de farine de riz bio Bjorg

* 1 sachet de levure chimique

* 3-4 pommes bien acidulées (selon leur grosseur)

* 1 belle poignée d'amandes effilées

* Quelques pincées de sucre.

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Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu et le Calvados. Mélanger

Ajouter ensuite les 2 farines ainsi que la levure. Mélanger.

Incorporer les dés de pommes pelées. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone.

Parsemer la surface d'amandes effilées et saupoudrer, à la main, un peu de sucre sur les amandes.  

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Faire cuire à four préchauffer à 180°C (th6) pendant 35 minutes.

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veropapilles 18/06/2013 18:42


Un beau gâteau bien gourmand que j'aime beaucoup. Biz et bonne soirée. Véro

Myriamdelices 18/06/2013 13:38


miammm trop bien reussi splendide !

guy59600 17/06/2013 19:19


un superbe gâteau et de belles amandes


je te souhaite une bonne soirée bises

afaurore 16/06/2013 23:01


sans calvados pour moi

Karine D. 16/06/2013 22:32


Un beau gâteau au saveurs de Normandie !


Bis

Manon 16/06/2013 22:20


un régal, il me rappelle mes années d'étude en Normandie, le calvados et la pomme c'est trop bon, quand on y ajoute la vanille c'est mortel :)


bisous jolie Chrys

Piroma 16/06/2013 20:53


Un gateau à tester!!!

tiot 16/06/2013 19:21


salut


un très bon gateau pour le gouter


bonne journée

Mely 16/06/2013 12:52


Encore un super gâteau ! Il est très beau et paraît ameux... Le mariage pommes et calvados, c'est top !


 Bon dimanche, bises.

doudoute 16/06/2013 11:39


superbe ce gâteau !

BullesdeGourmandises 16/06/2013 10:58


une jolie texture!!! on sent le calva jusqu'à Dijon


Bon dimanche bisous plein soleil

Pounchki 16/06/2013 10:52


Un gâteau qui me semble bien bon :) bises et bon dimanche !

Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2013 10:47


Il m'a l'air délicieux ce beau gâteau!!!


 


Bises et bon dimanche!

ManueB 16/06/2013 10:27


bon gâteau aux pommes relevé par le Calvados, miamm


 


biz


manue :))

corinnette 16/06/2013 08:42


avec modération le calvados hihi


bon dimanche

la cuillère aux mille délices 16/06/2013 07:04


la farine de riz je n'en ai jamais utilisé! une chose est sur je ne pourrais qu'aimer :) bonne journée

Julia T 16/06/2013 05:40


Un régal avec les pommes! Ça doit être délicieux! J'adore! Bises!