Gâteau à la vanille et tourbillons de mascarpone aux pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

* - * - * - * - *

Comme vous pouvez le constater, je suis maintenant sous la nouvelle version Overblog.

J'aimerais savoir si, vous, chers abonnés à ma Newsletter, vous recevez toujours celle-ci.

* - * - * - * - *

Je vous fais découvrir aujourd'hui une recette de Manue (La Popotte de Manue) qui date de 2012 et que je viens de retrouver dans mes notes. Elle a sagement attendu son heure...

Je regrette maintenant d'avoir attendu si longtemps. Ce gâteau est merveilleusement bon.

P2050149 sur Imagesia

Les ingrédients :

* 125 g de beurre mou

200 g de sucre roux

2 oeufs

200 g de farine + 1 c. à café de levure chimique

1 c. à café d'extrait de vanille

150 g de mascarpone

2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide (4 c. à soupe pour moi)

100 g de pépites de chocolat.

P2050156 sur Imagesia

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule carré de 20 x 20 cm ou le tapisser de papier sulfurisé.

Fouetter avec un fouet électrique le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs un à un en fouettant toujours puis l'extrait de vanille.

Incorporer (toujours au fouet) la farine progressivement puis placer la pâte dans le moule et lisser la surface.

Fouetter le mascarpone avec les pépites de chocolat en ajoutant de la crème fraîche pour assouplir le tout.

Déposer des cuillères de mascarpone au chocolat sur la pâte puis avec la lame d'un couteau faire des tourbillons.

P2050146 sur Imagesia

 

P2050147 sur Imagesia

Enfourner tel quel pour 40 à 45 minutes.

 

P2050158 sur Imagesia

Laisser refroidir avant de découper des carrés.

P2050160 sur Imagesia

Un pur régal de fondant !

 

BONNE SAINT-VALENTIN A TOUTES ET TOUS !!

 

Tags : Beurresucre roux,oeufsfarineextrait de vanillemascarponecrème fraîche liquide,pépites de chocolat    

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
HUmmm ce qu'il a l'air bon ton gâteau!
Répondre
C
Il l'est crois-moi. Merci de ta visite mymy
G
On a adoré,les loulous et moi . C'est d'un fondant ...!!! Je préfère le "nouveau" blog : + fun dans les couleurs ! Moi aussi j'ai commencé par recevoir une double news,mais c'est terminé.
Répondre
C
Merci Géraldine pour tous ces compliments. ça me fait bien plaisir.
bisous
M
Oui je reçois toujours ta news. Tout le monde change de look c'est rigolo. Bises.
Répondre
C
Super. Oui, la nouvelle version overblog fait finalement pas mal de "ravages". Mais ça fait du bien de changer de look après 7 ans 1/2 de blog. Bises Marie
C
Voilà un gâteau bien gourmand qui pourrait trouver sa place lors de mon prochain goûter!
Répondre
C
Il est extra en plus
M
Des gourmandises pour petits et grands gourmands, bonne journée
Répondre
C
Merci Michelle
L
Hummm qu'est ce qu'il a l'air booooooooon
Répondre
C
Il l'est crois-moi.
A
Il a l'air très bon ce gâteau difficile d'y résister ! Encore une belle douceur j'aime beaucoup :) Bisous Chrys
Répondre
C
Merci Manuella.
Bisous et bon dimanche
C
Hello Chrystel :)
J'ai bien reçu ton message et y ai répondu ! du coup me voilà un peu chez toi et après quelques déboires avec la nouvelle plateforme, je prends volontiers un beau morceau de ton gâteau !!! Mmmm que de réconforts ^^
Un beau week end à toi
Sandy
Répondre
C
Mais sers-toi Sandy ;-)
G
un excellent gâteau et de bonnes choses dedans
une très bonne nuit
bisous
Répondre
G
hummmmmm il inspire ce tourbillon !!! je salive :)
bisous
loloche
Répondre
C
Merci Loloche. Ravie qu'il t'inspire. Il est extra en plus. Bisous
L
Il est bien tentant ce gâteau !
Répondre
C
Merci Lady
G
je te crois sur parole, quand tu dis que ce gâteau est merveilleusement bon, il en a l'air en tout cas et bien moelleux .. hum. Bises et bonne journée.
Répondre
C
Il est délicieux. Bises
C
miam miam!!!!!!!!!
Répondre
C
Comme tu dis !! Bises
F
j'arrive pour déguster une part !
Répondre
C
Dépêche-toi, ça part vite !!
Bises
O
Je reçois bien vos newsletters :-)
Répondre
C
Merci de votre réponse.
C
Il a l'air super bon :)
merciii pour la recette !!
Répondre
C
Mais de rien. Si tu le fais tu me diras ce que tu en penses.
P
Un délicieux gâteau :) par contre pour moi 2 news sous 2 formats différents XD mais bon ce n'est pas un soucis ! bisous et bon vendredi
Répondre
C
Merci Pounchki. 2 news, mince alors !
V
pour l'avoir réalisé c'est une pure tuerie j'adore
Répondre
C
Tout à fait d'accord avec toi.
T
très joli gâteau; je reçois bien tes articles!
Répondre
C
OK. Merci
A
hummmmm à tester
Répondre
C
Tu vas aimer je pense. Bises
J
Très mignon ton nouveau design de blog! Et ce gâteau! J'adore! Le mascarpone apporte toujours beaucoup de moelleux!!
Répondre
B
Miam! quel régal !!!!
on a aussi plein de recettes en attente :)
Big bizzzzz
Répondre
C
Oui un régal ! Ma pile de recettes "à tester" est dantesque !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
M
J'imagine sans mal que ce fondant est un pur régal avec le mascarpone qui doit apporter un super moelleux rahhh moi je craque encore!
Répondre
C
Tu as tout compris Manon ! ;-)
L
rien qu'au titre je savais que cela allait me plaire ! les photos me le confirment ;) bisous et bonne journée !
Répondre
C
Merci Lolo. Bisous et bon vendredi à toi aussi. Ici en Bretagne, ce sera sous la pluie pour changer !!!!
F
un trés bon gateau christelle,
bisous
Répondre
C
Merci Farah. Bisous tous mouillés de Bretagne
C
j'aime bien son blog alors je vais p etre le tester mais a minima car il me reste un peu de mascarpone et puisque tu en es enchantée! b journée
Répondre
C
Plus qu'enchantée vraiment.
Bonne journée à toi aussi.
G
C'est un bon gâteau bien gourmand!
Il doit être bien moelleux!!
Répondre
C
Merci Elise. Bienvenue dans mon "nouveau" chez-moi.
L
j'ai tout bien reçu, et ce fut une réelle surprise de découvrir ton nouveau petit blog :) j'adore! bisous
Répondre
T
Bonjour. Voilà un bon gâteau pour la fête des amoureux !!!! Merci. Bises Amitiés Dominique T
Répondre
C
Merci Dominique
C
un beau gateau
Répondre
C
MErci Corinnette
M
pas de soucis je reçois la newsletter !

beau gâteau !

biz
manue :))
Répondre
C
Ok. Ce gâteau est une petite pépite !!!
Bisous
N
Quelle merveille!! Tout fonctionne chez moi aussi !! Je reçois tes news!! Bises
Répondre
C
Ah super.
C
Bravo ! ce renouveau vous donne des ailes pour publier ! CHOUETTE . Je vous suis depuis longtemps et j ' apprécie bcp vos explications . Quant à ce gâteau ; il va être sur la table dominicale !!!! Merci .Bonne journée .
Répondre
C
Merci Claire de votre fidélité. ça me touche. Ce gâteau est vraiment délicieux.
Bises amicales
S
oui,j'avais remarqué que çà avait changer sr tnn blog,je le trouve plus,plus lumineux!!!!tn gateau a tt d'1 vrai régal,je prends note!!!bne jrnée ,,,,grs bizounets
Répondre
C
Bizounets à toi aussi. Je suis en congé aujourd'hui et je vais me reposer un peu
I
Hum, ça a l'air délicieux! J'ai bien reçu ta newsletter sinon perso! Bonne journée, bisous!
Répondre
C
Merci Miss. Ravie que ça te plait et contente que la news fonctionne
Bises
B
je l'ai fait l'année dernière et c'est vrai qu'il était bon !!!!
Répondre
C
J'ai tardé à le tester mais il est franchement super bon. Bises Bree
M
Pas de problème pour la NL pour moi, et heureusement, je n'aurai pas voulu rater ce beau gâteau. Gros bisous Chrys
Répondre
C
Merci Michèle, d'autant qu'il est vraiment délicieux.
Super pour la news.
Bisous