Gâteau à la vanille et tourbillons de mascarpone aux pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

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Comme vous pouvez le constater, je suis maintenant sous la nouvelle version Overblog.

J'aimerais savoir si, vous, chers abonnés à ma Newsletter, vous recevez toujours celle-ci.

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Je vous fais découvrir aujourd'hui une recette de Manue (La Popotte de Manue) qui date de 2012 et que je viens de retrouver dans mes notes. Elle a sagement attendu son heure...

Je regrette maintenant d'avoir attendu si longtemps. Ce gâteau est merveilleusement bon.

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Les ingrédients :

* 125 g de beurre mou

200 g de sucre roux

2 oeufs

200 g de farine + 1 c. à café de levure chimique

1 c. à café d'extrait de vanille

150 g de mascarpone

2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide (4 c. à soupe pour moi)

100 g de pépites de chocolat.

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Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule carré de 20 x 20 cm ou le tapisser de papier sulfurisé.

Fouetter avec un fouet électrique le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs un à un en fouettant toujours puis l'extrait de vanille.

Incorporer (toujours au fouet) la farine progressivement puis placer la pâte dans le moule et lisser la surface.

Fouetter le mascarpone avec les pépites de chocolat en ajoutant de la crème fraîche pour assouplir le tout.

Déposer des cuillères de mascarpone au chocolat sur la pâte puis avec la lame d'un couteau faire des tourbillons.

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Enfourner tel quel pour 40 à 45 minutes.

 

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Laisser refroidir avant de découper des carrés.

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Un pur régal de fondant !

 

BONNE SAINT-VALENTIN A TOUTES ET TOUS !!

 

Tags : Beurresucre roux,oeufsfarineextrait de vanillemascarponecrème fraîche liquide,pépites de chocolat    

Commenter cet article

Mymy Cuisine... 24/02/2014 17:48

HUmmm ce qu'il a l'air bon ton gâteau!

Chrystel 24/02/2014 18:01

Il l'est crois-moi. Merci de ta visite mymy

Géraldine 23/02/2014 20:10

On a adoré,les loulous et moi . C'est d'un fondant ...!!! Je préfère le "nouveau" blog : + fun dans les couleurs ! Moi aussi j'ai commencé par recevoir une double news,mais c'est terminé.

Chrystel 24/02/2014 18:00

Merci Géraldine pour tous ces compliments. ça me fait bien plaisir.
bisous

marie 17/02/2014 22:08

Oui je reçois toujours ta news. Tout le monde change de look c'est rigolo. Bises.

Chrystel 23/02/2014 14:03

Super. Oui, la nouvelle version overblog fait finalement pas mal de "ravages". Mais ça fait du bien de changer de look après 7 ans 1/2 de blog. Bises Marie

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/02/2014 19:53

Voilà un gâteau bien gourmand qui pourrait trouver sa place lors de mon prochain goûter!

Chrystel 17/02/2014 21:05

Il est extra en plus

michelle 17/02/2014 11:25

Des gourmandises pour petits et grands gourmands, bonne journée

Chrystel 17/02/2014 21:05

Merci Michelle

Les délices d'oum zayneb 17/02/2014 10:52

Hummm qu'est ce qu'il a l'air booooooooon

Chrystel 17/02/2014 21:05

Il l'est crois-moi.

aux fourneaux 16/02/2014 09:45

Il a l'air très bon ce gâteau difficile d'y résister ! Encore une belle douceur j'aime beaucoup :) Bisous Chrys

Chrystel 16/02/2014 10:44

Merci Manuella.
Bisous et bon dimanche

CuisinetCigares.com 15/02/2014 22:08

Hello Chrystel :)
J'ai bien reçu ton message et y ai répondu ! du coup me voilà un peu chez toi et après quelques déboires avec la nouvelle plateforme, je prends volontiers un beau morceau de ton gâteau !!! Mmmm que de réconforts ^^
Un beau week end à toi
Sandy

Chrystel 15/02/2014 23:01

Mais sers-toi Sandy ;-)

guy59600 14/02/2014 23:01

un excellent gâteau et de bonnes choses dedans
une très bonne nuit
bisous

gingembre & chocolat 14/02/2014 17:58

hummmmmm il inspire ce tourbillon !!! je salive :)
bisous
loloche

Chrystel 14/02/2014 19:02

Merci Loloche. Ravie qu'il t'inspire. Il est extra en plus. Bisous

LadyMilonguera 14/02/2014 17:04

Il est bien tentant ce gâteau !

Chrystel 14/02/2014 17:19

Merci Lady

Géraldine 14/02/2014 15:46

je te crois sur parole, quand tu dis que ce gâteau est merveilleusement bon, il en a l'air en tout cas et bien moelleux .. hum. Bises et bonne journée.

Chrystel 14/02/2014 16:17

Il est délicieux. Bises

cécé 14/02/2014 15:11

miam miam!!!!!!!!!

Chrystel 14/02/2014 15:16

Comme tu dis !! Bises

floencuisine 14/02/2014 14:37

j'arrive pour déguster une part !

Chrystel 14/02/2014 14:52

Dépêche-toi, ça part vite !!
Bises

Oihana64 14/02/2014 14:27

Je reçois bien vos newsletters :-)

Chrystel 14/02/2014 14:30

Merci de votre réponse.

choco-addict 14/02/2014 14:03

Il a l'air super bon :)
merciii pour la recette !!

Chrystel 14/02/2014 14:15

Mais de rien. Si tu le fais tu me diras ce que tu en penses.

Pounchki 14/02/2014 13:26

Un délicieux gâteau :) par contre pour moi 2 news sous 2 formats différents XD mais bon ce n'est pas un soucis ! bisous et bon vendredi

Chrystel 14/02/2014 14:15

Merci Pounchki. 2 news, mince alors !

virginie 14/02/2014 12:48

pour l'avoir réalisé c'est une pure tuerie j'adore

Chrystel 14/02/2014 14:14

Tout à fait d'accord avec toi.

thithoad 14/02/2014 12:42

très joli gâteau; je reçois bien tes articles!

Chrystel 14/02/2014 14:13

OK. Merci

afaurore 14/02/2014 11:45

hummmmm à tester

Chrystel 14/02/2014 14:13

Tu vas aimer je pense. Bises

Jenn is cooking 14/02/2014 11:42

Très mignon ton nouveau design de blog! Et ce gâteau! J'adore! Le mascarpone apporte toujours beaucoup de moelleux!!

BullesdeGourmandises 14/02/2014 11:23

Miam! quel régal !!!!
on a aussi plein de recettes en attente :)
Big bizzzzz

Chrystel 14/02/2014 11:46

Oui un régal ! Ma pile de recettes "à tester" est dantesque !!!!
Bizzzzzzzzzzzz

Manon 14/02/2014 11:03

J'imagine sans mal que ce fondant est un pur régal avec le mascarpone qui doit apporter un super moelleux rahhh moi je craque encore!

Chrystel 14/02/2014 11:45

Tu as tout compris Manon ! ;-)

lolo 14/02/2014 10:35

rien qu'au titre je savais que cela allait me plaire ! les photos me le confirment ;) bisous et bonne journée !

Chrystel 14/02/2014 10:55

Merci Lolo. Bisous et bon vendredi à toi aussi. Ici en Bretagne, ce sera sous la pluie pour changer !!!!

farah 14/02/2014 10:21

un trés bon gateau christelle,
bisous

Chrystel 14/02/2014 10:28

Merci Farah. Bisous tous mouillés de Bretagne

CARDAMOME 14/02/2014 09:38

j'aime bien son blog alors je vais p etre le tester mais a minima car il me reste un peu de mascarpone et puisque tu en es enchantée! b journée

Chrystel 14/02/2014 10:26

Plus qu'enchantée vraiment.
Bonne journée à toi aussi.

gourmandelise 14/02/2014 08:58

C'est un bon gâteau bien gourmand!
Il doit être bien moelleux!!

Chrystel 14/02/2014 10:26

Merci Elise. Bienvenue dans mon "nouveau" chez-moi.

la cuillère aux 14/02/2014 07:58

j'ai tout bien reçu, et ce fut une réelle surprise de découvrir ton nouveau petit blog :) j'adore! bisous

THOREZ Dominique 14/02/2014 07:58

Bonjour. Voilà un bon gâteau pour la fête des amoureux !!!! Merci. Bises Amitiés Dominique T

Chrystel 14/02/2014 10:23

Merci Dominique

corinnette 14/02/2014 07:35

un beau gateau

Chrystel 14/02/2014 10:22

MErci Corinnette

ManueB 14/02/2014 07:31

pas de soucis je reçois la newsletter !

beau gâteau !

biz
manue :))

Chrystel 14/02/2014 10:22

Ok. Ce gâteau est une petite pépite !!!
Bisous

Nathalie 14/02/2014 07:21

Quelle merveille!! Tout fonctionne chez moi aussi !! Je reçois tes news!! Bises

Chrystel 14/02/2014 10:22

Ah super.

CLAIRE 14/02/2014 06:59

Bravo ! ce renouveau vous donne des ailes pour publier ! CHOUETTE . Je vous suis depuis longtemps et j ' apprécie bcp vos explications . Quant à ce gâteau ; il va être sur la table dominicale !!!! Merci .Bonne journée .

Chrystel 14/02/2014 10:22

Merci Claire de votre fidélité. ça me touche. Ce gâteau est vraiment délicieux.
Bises amicales

sabri34 14/02/2014 06:48

oui,j'avais remarqué que çà avait changer sr tnn blog,je le trouve plus,plus lumineux!!!!tn gateau a tt d'1 vrai régal,je prends note!!!bne jrnée ,,,,grs bizounets

Chrystel 14/02/2014 10:20

Bizounets à toi aussi. Je suis en congé aujourd'hui et je vais me reposer un peu

ici-and-ailleurs 14/02/2014 06:36

Hum, ça a l'air délicieux! J'ai bien reçu ta newsletter sinon perso! Bonne journée, bisous!

Chrystel 14/02/2014 10:19

Merci Miss. Ravie que ça te plait et contente que la news fonctionne
Bises

bree13 14/02/2014 06:23

je l'ai fait l'année dernière et c'est vrai qu'il était bon !!!!

Chrystel 14/02/2014 10:21

J'ai tardé à le tester mais il est franchement super bon. Bises Bree

Michèle 14/02/2014 05:58

Pas de problème pour la NL pour moi, et heureusement, je n'aurai pas voulu rater ce beau gâteau. Gros bisous Chrys

Chrystel 14/02/2014 10:20

Merci Michèle, d'autant qu'il est vraiment délicieux.
Super pour la news.
Bisous