Cupcakes cacao et chocolat au lait

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Après avoir vu...enfin "bavé" sur les jolis cupcakes de Marianne, ma Choupinette m'en a réclamé d'urgence. Comme je la comprends...c'est super joli et délicieux.

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Ingrédients (pour 12 cupcakes) :

* 1 yaourt nature

* 200 g de sucre

* 2 œufs

* 160 g de farine

* 2 cuillères à soupe de cacao amer non sucré

* 1 sachet de levure

* 90 g d’huile de tournesol

** 150 g de chocolat noir (au lait pour moi)

** 100 g de crème liquide (85 g de crème pour moi)

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1) Préparer la pâte : Mélanger au fouet le yaourt, le sucre et les œufs. Ajouter la farine, le cacao, la levure. Bien remuer, puis verser l’huile toujours en fouettant jusqu’à obtenir une préparation homogène.

 

2) Placer les moules sur un plaque de cuisson et y verser la préparation. Enfourner 20-25 minutes à four préchauffé à 180°C selon leur taille. Perso, 18 minutes pour moi.

 

3) Préparer le décor : Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat préalablement haché. Mélanger jusqu’à obtenir un chocolat lisse et brillant.

Laisser refroidir et épaissir puis le placer dans une poche à douille (facultatif).

Ensuite, amusez-vous à décorer vos cupcakes...avant de les dévorer ! 

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yaya 14/03/2013 19:27


Hop j'en pique un au passage ;)

DROZNIAK Elisabeth 11/03/2013 08:23


Super cette recette, mon mari s'est bien régalé et en a même réclamé un deuxième !!!!


La pâte est très légère, pour le glaçage je n'avais pas de chocolat au lait et j'ai donc mis un mélange de chocolat caramel et chocolat noir.  Pour les enfants je pense que c'est mieux
chocolat au lait.    Encore bravo.

Chrystel 11/03/2013 15:18



Merci beaucoup Elisabeth. Je suis ravie que la recette ait plu.


Chrys



Crevette 10/03/2013 21:52


Je croquerais bien dedans!

Chrystel 11/03/2013 16:13



Mais sers-toi Crevette



Cécile, Au fil de mes recettes 10/03/2013 17:37


Un régal tes petits cupcakes!!


 


Bises Chris!

Chrystel 11/03/2013 16:14



Merci Cécile



Lulu 10/03/2013 14:29


Quels jolis cupcakes bien gourmands. Bon dimanche

Chrystel 11/03/2013 16:16



Merci Lulu



Julia T 09/03/2013 23:11


Des cupcakes gourmands! J'adore! Hmmm! Bises!

Pounchki 09/03/2013 22:15


Elle a bien raison ta choupinette, j'en veux bien moi aussi :) bises et bonne soirée !

afaurore 09/03/2013 21:24


je bave aussi devant

Chayma cuisine 09/03/2013 21:23


Une belle gourmandise!

Céline Cocottes et Campagne 09/03/2013 21:17


hummmm, voilà des p'tits gâteaux très très gourmands !! bonne soirée

guy59600 09/03/2013 19:48


de superbes cupcakes et biens décorés


bises et excellnte soirée

titou 09/03/2013 18:59


coucou,


miam, je fond !!:)


bizzzz

mes inspirations culinaires 09/03/2013 16:42


le yaourt leur donne ce delicieux moelleux et fondant en bouche j'adore !! j'adore ton glacage un regal !!


bizz ma belle et bon samedi

Marie 09/03/2013 16:39


Tu me donnes envie, j'ai préparé des brioches suisse mais ce n'est pas encore prêt !!! et j'ai faim.... bises.

Mapopotte 09/03/2013 16:24


Tout mimis ces p'tits cupcakes, j'en prendrai bien pour mon goûter !

natt 09/03/2013 16:18


holala quelle gourmandise !


bonne après midi bisous

Cécile 09/03/2013 16:11


Comme je comprend ta choupinette :)

les-voyages-de-gridelle 09/03/2013 13:49


je t'en pique un au passage! passe un bon week end!

Mely 09/03/2013 11:33


De délicieux supcakes au chocolat... un délice !

ManueB 09/03/2013 09:15


je comprends ta louloute, ces cupcakes au chocolat sont trop bon avec le glaçage dessus, miammmmmm


 


manue :))

corinnette 09/03/2013 08:45


mais c'est une gourmande

la cuillère aux mille délices 09/03/2013 08:03


hihi c'est ta choupinette qui en voulait vraiment ou c'est toi qui a littéralement craqué et bavé dessus??  :)


Ils sont très jolie, et l'idée de les avoir fait au chocolat au lait est très sympa! même si je garde une préférence pour le chocolat NOIR NOIR :) lol


bonne journée et merci encore!! bisous

Béné70 09/03/2013 08:03


Ta choupinette a été bien inspirée !! Ca a l'air cro bon ! Bizzzz

Llysa 09/03/2013 08:01


hummmm irrrésistibles!! bravo ma belle! bon weekend! bisous

choupette88 09/03/2013 07:44


t'as pas vu, mais il en mangue un...j'ai pas pu y résister !! lol


Je te souhaite un bon samedi
bisoussssss