Cookies sans beurre

Bonjour,

Je vous propose des cookies sans beurre réalisés par la fifille de Manue.

Les ingrédients pour environ  cookies : 

* 160 g de farine

* 50 g de sucre roux

* 1 cuillère à dessert de levure chimique

* 1 oeuf

* 1 grosse banane bien mûre ou 2 petites

* des pépites de chocolat noir et blanc.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, rassembler la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et la banane écrasée et bien mélanger puis incorporer des pépites de chocolat noir et blanc.

Faire des petits tas avec une cuillère sur une toile en silicone et faire cuire 15 minutes environ selon votre four.

Verdict : Très bons mais un peu "élastiques" toutefois.

Tags : cookies, banane, chocolat, sans beurre