Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

C'est chez Christèle que j'ai remarqué ces beaux cookies (recette de Clémence). Ils sont aux flocons d'avoine et ils sont délicieusement friables.
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Les ingrédients

* 200 g de flocons d'avoine

* 150 g de farine

* 200 g de sucre 100 g de sucre

* 1 oeuf

* 70 g de noix de coco râpée

* 1 grosse poignée de cranberries séchées 1 grosse poignée de pépites de chocolat

* 125 g de beurre 

* 2 cuillères à café de sirop d'érable (du miel pour moi, n'ayant pas de sirop)

* 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

* Chocolat noir. 

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Dans un grand saladier, mélanger les flocons, la farine, le bicarbonate, le sucre, les pépites de chocolat et la noix de coco.

Faire fondre le beurre et ajouter le sirop d'érable.

Mélanger et verser dans le saladier.

Battre l'oeuf à la fourchette et l'ajouter au mélange.

Malaxer jusqu'à obtenir une pâte.

Réaliser des boules de la taille d'une noix.

Les disposer en les espaçant un peu sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement avec la main.

Faire cuire à four préchauffé à 180°C (Th6) pendant 15 à 20 minutes.

Les biscuits doivent être dorés.

Laisser complètement refroidir sur une grille.

 

Facultatif : faire fondre le chocolat au micro-ondes ou bain-marie et décorer les biscuits.

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Ces cookies sont vraiment extras !

 

Bon dimanche à toutes et tous.

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lillyofthevalley 05/02/2013 07:37


Oh le mot magique a été dit ! chocolat ! j'adore les cookies et surtout aux pépites de chocolat ! Sympa cette recette ! Bonne semaine


Lilly

uneliyaasdebonneschoses 04/02/2013 20:08


rohh je craque!!voilà ma prochaine fournée de cookies!!biz

Sandrine 04/02/2013 18:59


Flocons d'avoine, coco, choco, de bons biscuits bien croustillants :)

KADIJ 03/02/2013 23:00


bonsoir , je tiens à te remercier pour ta visite ,et bienvenue, sinon j'aime bien tes cooukies à la voine. bonne soirèe

Nadège 03/02/2013 22:07


Pour le quatre heures c'est toujours un succès,


bisous

Valou 03/02/2013 21:24


Avec un bon petit café, à l'heure du goûter ce sera parfait. Bonne semaine Chrys...


Bises. Valou.

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:51


ils iraient très bien vec mon café!


je te souhaite une belle semaine

ManueB 03/02/2013 16:47


j'adore les flocons d'avoine dans les biscuits !!! que c'est bonnn !!


 


manue :))

Cake Cook and Co 03/02/2013 16:32


Des gourmandises idéales pour le gouter :)

Karine D. 03/02/2013 16:30


De très beaux cookies bien gourmands !


Bis

Cécile, Au fil de mes recettes 03/02/2013 16:29


Ils donnent vraiment envie tes petits cookies!


 


Bises Chris!

Julia T 03/02/2013 16:22


Aux flocons d'avoine c'est délicieux! Ça apporte ce petit quelque chose qui donne un goût de revenez-y! J'adore! Bises!

doudoute 03/02/2013 12:30


ils devaient être croustillants miiam

recettesdesorawel 03/02/2013 11:15


mmhhh j en veux, moi la grande fan de cookies! lol! bisousss

corinnette 03/02/2013 11:11


alors j'en chipe un au passage pour gouter


bon dimanche

Marie 03/02/2013 10:16


Je n'ai jamais essayé avec les flocons d'avoine, mais cela doit être une tuerie.

Béné70 03/02/2013 10:05


Ils sont comme je les aime !!! Miam miam ! Bizzz

c-line 03/02/2013 09:35


Oui j'ai vu cette belle recette, c'est un régal avec les flocons d'avoine, j'adore dans les cookies!! Bises Chrystel et bon dimanche

caty49 03/02/2013 09:08


les cookies une recette qui plait tjrs a tous les coups bon dimanche gourmand

brigitte 03/02/2013 09:06


ils m'ont l'air bien croustillants! miam! bon dimanche Christelle

sagweste 03/02/2013 08:49


je suis vraiment fan des cookies aux flocons d'avoine que je fais souvent ;)


biosu


sag

la cuillère aux mille délices 03/02/2013 08:39


ohh que ouii ils ont l'air succulents! bonne journée

christèle 03/02/2013 08:35


merci beaucoup ma christelle


même sans le chocolat dessus ils sont magnifiques bravo


je te souhaite un bon dimanche


bisous

qlou 03/02/2013 06:28


avec un verre de lait et me voilà de retour en enfance ! Passe un bon dimanche, bises


Lou

Pauline 03/02/2013 04:50


^Miam, de bons cookies ^^