Cookies au Sésame et Chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Je vous propose quelques cookies : ça faisait longtemps que je n'avais pas bidouillé une nouvelle recette. Celle-ci a eu beaucoup de succès auprès de ma tribu. Les graines de sésame, associées au chocolat, leur ont donné un petit goût très très sympa.

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Les ingrédients

* 125 g de beurre (ici beurre à 40% de M.G.)

 * 100 g de sucre cassonade

* 1 oeuf

* 175 g de farine

* 1 c. à soupe de cacao non sucré

* 2 pincées de bicarbonate de soude

* 15 g de graines de sésame dorées

* 120 g de pépites de chocolat (j'ai choisi du chocolat au lait aux pépites de caramel).

 

Préchauffer le four à 180°C (th6).

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Ramollir le beurre et le mélanger avec le sucre cassonade.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate, les graines de sésame, le cacao et les pépites de chocolat (ou chocolat haché en morceaux). Mélanger tous les ingrédients.

Sur une toile silpat ou du papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte, à l'aide d'une cuillère à café, en prenant soin de les espacer.P8170079-001 sur Imagesia

Faire cuire 10-12 minutes.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

Verdict : délicieux !!!

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Fanny_- 26/08/2013 13:20


Voilà des cookies qui ne manquent pas d'argument pour nous faire succomber à la tentation ;)

Line 25/08/2013 19:56


Oui, tes biscuits ont toujours du succès auprès de ma tribu aussi !


gros bisous X

noviceencuisine 24/08/2013 15:41


Ils sont trop trop tentants et le sésame j'adore en sucrée :p

corinnette 24/08/2013 13:58


comme ils ont l'air beaux

caty49 24/08/2013 10:25


un petit pour commencer la journée c'est parfait


 

aneth 24/08/2013 10:21


je t'en piquerai bien quelques uns !!!

natt 24/08/2013 10:01


hum ultra gourmands j'adore l'ajout des graines de sésame


bonne journée bisous 

mes inspirations culinaires 23/08/2013 22:52


j'adore cette touche aux graines de sesames un delice c certain !!


bizz ma belle

lesdelicesdethithoad 23/08/2013 22:51


il fallait y penser!! je n ote!

Valou 23/08/2013 21:46


Encore une belle recette de cookies....


Bises.Valou.

Pauline 23/08/2013 21:44


Miam, j'adore ^^

c-line 23/08/2013 21:13


Une belle idée avec le sésame....et bien sûr je craque pour le chocolat :) Bisous

Julia T 23/08/2013 20:27


Hmmm! Vraiment gourmands tes cookies! Je t'en chipe 2 au passage! Bises

cricri 23/08/2013 18:12


Rien que de les regarder, on a la bouche qui s'agite, et les papilles qui frétillent....


je n'aurai qu'un adjectif: FABULEUX

les-voyages-de-gridelle 23/08/2013 16:27


ben je t'en pique un avec délice!

Pounchki 23/08/2013 12:04


Bien gourmands,  le sésame doit leur apporter un peu de croquant :) bises et bon vendredi !

guy59600 23/08/2013 12:02


de superbes cookies bien chocolatés


je te souhaite une bonne journée bises

ManueB 23/08/2013 11:41


avec du sésame ? ça donne un ptit croquant, à essayer...


 


biz


manue :-)

gourmandelise 23/08/2013 10:58


Un régal ces cookies pour le goûter avec ces pépites de chocolat au lait caramel!

Ingrid Lolibox 23/08/2013 10:58


ça m'a l'air super bon!!!! tu me tentes !!!


bizoux

Rahima 23/08/2013 10:45


oh mais je veux bien croire qu'ils sont délicieux ! les photos donnent envie de croquer !! biz biz chris !!

nani's kitchen 23/08/2013 09:44


ils sont terribles tes cookies ! bises

Pauline 23/08/2013 07:51


Miam, trop bon ^^

corinnette 23/08/2013 06:34


à croquer!!!

Michèle 23/08/2013 05:50


Je n'en doute pas une seconde! Bisous Chrys