Clafoutis Pommes/Framboises pour "Octobre Rose"

Publié le par Chrystel

Bonjour,

 

Nad m'a fait très envie avec son beau clafoutis.

Ni une, ni deux, pas de poires chez moi, mais des pommes et des framboises (surgelés) alors hop, aux fourneaux ! 

 

Octobre_rose sur ImagesiaAvec cette recette, je participe à l'action " Octobre rose" : Octobre est le mois dédié à la lutte contre le cancer et les bloggeuses peuvent y participer à leur manière.Bloggeuses_Lutte_contre_le_cancer sur ImagesiaD'autant plus que cette année, à VANNES, je n'ai pas pu participer à la Vannetaise, course à pied dédiée à cette cause (cliquez sur la photo ci-dessous).

Vannetaise_2013 sur Imagesia...Sur la ligne d'arrivée, main dans la main...

 

PA180121 sur Imagesia

Les ingrédients de ma version :

* 4 oeufs

* 62 g de fructose (ou 100 g de sucre en poudre)

* 50 g de crème d'avoine bio + 50 g de farine

* 250 ml de boisson au lait de soja à la vanille bio village® (marque Repère® - elle est délicieuse) + 250 ml de lait demi-écrémé

* 2 grosses pommes

* Quelques poignées de framboises encore surgelées.

PA180122 sur Imagesia

Fouetter les oeufs et le sucre en faisant mousser.

Ajouter ensuite la crème d'avoine et la farine. Mélanger énergiquement.

Ajouter peu à peu les 2 laits et fouetter.

Verser la préparation dans un moule en pyrex beurré (ou le moule que vous souhaitez).

Eparpiller ensuite les framboises et les pommes pelées et coupées en dés.

PA180123 sur Imagesia

Faire cuire pendant à peu près 40 minutes à four préchauffé à 180°C (th6).

 

N.B. : si vous avez comme moi du sucre à la framboise Béghin Say®, saupoudrez-en un peu à la surface de clafoutis.

 

Pa180122-001 sur Imagesia

VERDICT : l'association pommes / framboises est un régal !

Commenter cet article

lolo 24/10/2013 07:55


Hummm trop bon ton clafoutis ! Pommes et framboises succès assuré ! Bisous et bonne journée! 

mes inspirations culinaires 23/10/2013 21:05


mmmm trop bon ton clafoutis et pour une tres bonne cause

sophie 23/10/2013 20:56

MIAM ... moi aussi j'adore l'association pommes, framboise c'est super

virginie 22/10/2013 15:47


jolie cause et belle recette

Maiwenn 21/10/2013 20:15


Je salive devant mon écran : jolie réalisation ! bonne soirée, bises !

francis 21/10/2013 11:13


j'aime beaucoup cette recette de belles saveurs bravo et merci

natt 20/10/2013 22:02


une délicieuse participaiton pour une belle cause


bonne soirée bisous

noviceencuisine 20/10/2013 21:31


Noble cause!


il faut continuer à se battre!


et nous nous faisison comme nous pouvons les blogueuses! superbe recette!

cricri 20/10/2013 18:02


Bonjour,


Courir pour la bonne cause et après se restaurer avec ce délicieux clafoutis, humm !!


Bonne soirée

Julia T 20/10/2013 14:32


Magnifique ton clafoutis! Une cause qui nous tient à coeur, il faut en parler encore et encore! Bises!

guy59600 19/10/2013 23:38


un superbe clafoutis et une bonne cause


une bonne nuit bises

Nathalie 19/10/2013 23:22


Super ton clafouti!! Une recette bien sympa et pour la bonne cause!! Bises

Céline 19/10/2013 22:36


Une supere association pommes - framoise pour une onne action

josephine 19/10/2013 22:06


Une recette bien gourmande pour une super cause ! bises et trés bon week end joséphine

afaurore 19/10/2013 20:57


belle participation

Karine D. 19/10/2013 20:55


Bien gourmand ce clafoutis !


Bis

Kapriss 19/10/2013 19:27


Pommes-framboises c'est une belle association dans ce clafoutis et dédié à une belle cause en plus ! Bizz

corinnette 19/10/2013 14:25


trop bon ce clafoutis


bises

lesdelicesdethithoad 19/10/2013 14:12


bravo pour ce soutien

Pounchki 19/10/2013 13:12


un joli dessert pour une belle cause :) bises et bon week-end !

ManueB 19/10/2013 11:37


avec des framboises, ce doit être régal... miam


 


bon weekend


manue :)

afaurore 19/10/2013 11:25


belle participation

Mapopotte 19/10/2013 11:20


dès qu'il y a des framboises, je ne résiste pas !

Univers doudous 19/10/2013 11:18


J'essaie ce week-end!

la cuillère aux mille délices 19/10/2013 10:59


une très belle recette, simple, fruitée et gouteuse pour une belle cause! je n'ai pas de sucre à la framboise mais avec de la cassonade je suis sure que c'est excellent: bon weekend

Pauline 19/10/2013 08:01


Miam, j'aime beaucoup ton clafoutis ^^

Michèle 19/10/2013 05:23


Tout pour me plaire!!!