Cake au Chocolat Pépites de Poires et Chamallow

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Un paquet de chamallow attendait sagement que l'on s'occupe de lui, caché au fond de mon placard. Alors ni une ni deux, j'ai foncé et réalisé un cake au chocolat.

J'ai choisi d'utiliser un chocolat aux pépites de poires qui j'ai récemment découvert en grande surface. Il est délicieux et apporte un goût de fruit tout à fait délicieux aux préparations.P1040115 sur Imagesia

Bon, à la cuisson, sachez que même s'ils étaient recouverts par la moitié de la pâte, les chamallow n'ont pas pu s'empêcher de remonter à la surface les chenapants...et ont dégouliné sur la sole de mon four ! les chenapants !! J'aurais dû les mettre encore plus au fond du moule !

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Cela dit, ce cake était vraiment très bon.

Ingrédients pour 1 cake :
* 180 g de farine
3 oeufs
145 g de sucre en poudre (je crois que 130 g pourrait largement suffir)
150 g de beurre demi-sel
5 cl de lait écrémé
20 g de cacao non sucré
100 g de chocolat noir aux pépites de poires
1/2 sachet de levure chimique
12 chamallow.

Préchauffer le four à 180°C (th6).
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Beurrer et fariner un moule à cake, éventuellement.
Battre les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.

Ajouter peu à peu la farine, le cacao et la levure tamisés. Mélanger

Ajouter ensuite mélange beurre/chocolat fondus, ainsi que le lait et bien mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans le moule ; placer les chamallows coupés en 2 et verser ensuite le reste de la pâte.
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Enfourner aussitôt pendant 40 minutes - chaleur tournante chez moi. (ajoutez peut-être 5 minutes pour une chaleur traditionnelle).

Laisser refroidir un peu le cake avant de le démouler.

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Source : Sopheee - Accro gourmandise - 2011

Commenter cet article

barbara 26/01/2014 14:17


j'adore les chamallows mais uniquement dans un cake comme ça, sinon suis pas fan de leur texture


joli cake !! bisous

sophie 24/01/2014 19:32


ça à l'air juste TOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOP

Manon 23/01/2014 22:39


ouah mais quelle tuerie de gourmandise ce cake, mais dommage que les chamallox se soient carapatés p


gros bisous chrys

Mélanie 23/01/2014 21:06


C'est marrant on ne voit plus les chamallow, après réflexion c'est logique. une découverte ce cake :)

Aurélie 23/01/2014 12:13

Aie Aie Aie cà a l'air terriblement bon tout cà! J'aime beaucoup le style de recette de ton blog! Si cà t'intéresse j'ai aussi un blog, cuisine et beauté (et oui!) c'est
http://pipette1110.blogspot.be Cà me ferait plaisir si t'y faisit un petit tour! Bonne journée! Aurélie

papillonmyosotis 22/01/2014 22:51


Un sacré cake !

fanfan 22/01/2014 20:45


hi hi hi moi c'est la tablette de chocolat qui me fait de l'oeil !!!


je n'aime pas les chamalows!


bonne soirée


bisous

Karine D. 22/01/2014 20:19


Parfaitement gourmand ce cake !


Bis

lesdelicesdethithoad 22/01/2014 20:17


oh les méchants!!!!!!!!!!!!!!!!!

guy59600 22/01/2014 20:14


un superbe cake les chamallows  ont donc voulus faire de la résistance c'est pas bien


une très bonne soirée bisous

aneth 22/01/2014 17:58


il devait être super bon !!!!

afaurore 22/01/2014 17:03


belle gourmandise

Cécile 22/01/2014 16:51


Terrible ton cake, miam miam!! Bises.

sotis 22/01/2014 14:37


ça ressemble fort à une tuerie!!! gros bisous

Mely 22/01/2014 13:24


Ce qu'il est gourmand ce cake !! Je t'échange une part du mien contre cette merveille ! :D


Bises, bon mercredi !

caty49 22/01/2014 12:49


une tuerie ce gateau fondant et savoureux je pense bizz

caty49 22/01/2014 12:48


une tuerie ce gateau fondant et savoureux je pense bizz

Lilakitchen 22/01/2014 12:04


Un cake très gourmand!

Géraldine 22/01/2014 10:54


Une gourmandise ultime ce cake !! Bises

bibiedel 22/01/2014 10:48


bonjour


merci beaucoup


bon mercredi bises

doudoute 22/01/2014 10:42


il est superbe, je t'en prends une part !

Mapopotte 22/01/2014 10:26


voilà un cake bien régressif comme j'aime !!!


j'adoooooore le mercredi ;)

Béné70 22/01/2014 09:55


Oh que c'est rigolo (mais pas de bol pour le four !!) ! Un très beau cake tout gourmand ! Bizzz

tout pour le ventre 22/01/2014 09:14


Mmmm c'est original et je suis sûre que c'est bon comme tout !

lolo 22/01/2014 08:40


Quel joli cake gourmand !!! Bon mercredi bisous !

uneliyaasdebonneschoses 22/01/2014 08:35


il est trop gourmand ton cake!!!!!!!!!biz

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 22/01/2014 08:18


trop gourmande ton association

c'estManueB 22/01/2014 07:46


waouuu un cake qui a bien gonflé, sympa avec ce chocolat... miam


 


bon mercredi


manue :))

corinnette 22/01/2014 06:44


très original


bonne journée