Brioches Breadfast d'après Réveillon - Bonne Année 2011

Publié le par Chrystel

Bonne-annee-11.gif

  Barre de séparation sapin boules

Bonjour à tout le monde,

Laissez-moi d'abord vous offrir mes sincères meilleurs voeux de santé et de bonheur

pour cette nouvelle année qui débute.

Quelle vous soit douce et plaisible.


 

Je pense également à Carine et Pierre pour qui cette année sera importante et décisive.

Je souhaite à Pierre tous les progrès possibles

et ... peut-être quelques premiers pas.

Je garde espoir et lui souhaite tout le meilleur que la Vie puisse donner.

Gift-anime-bonne-annee.gif

Pour commencer cette nouvelle année, je vous apporte le petit déjeuner. Ça vous dit ? J'ai réalisée les Brioches Breadfast de Mouni. La pâte est tellement facile à travailler que façonner des briochettes devient un jeu d'enfant. D'ailleurs, ma Choupinette m'a bien aidé.

Elles sont divines. La mie est superbe et vraiment délicieuse.

Je vous les offre de bon coeur.

DSCN8506.JPG 

Tout comme Mouni, j'ai remplacé l'eau par du lait pour obtenir des briochettes plutôt que des petits pains Bread fast.

Ingrédients pour 13 briochettes

* 260 g de lait,

* 3 c. à soupe de beurre mou (moi 85 g),

* 1/2 c. à café de sel,

* 2 c. à soupe de sucre,

* 500 g de farine,

* Vanille en poudre (1 c. à café rase),

* 1 sachet de levure boulangère.

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre ci-dessus, dans la cuve de la MAP - programme "pâte seule" - 1h30.

Dégazer le pâton obtenu et le séparer en 13 petites parts de 70 g environ. La pâte est très agréable à travailler.DSCN8507.JPG

Placer les briochette ainsi formées sur une plaque filmée et laisser lever 30 minutes (j'avoue que je les aie oubliées donc elles ont levé 1 heure).

Les badigeonner de lait et saupoudrer de farine, faire des entailles sur chaque petit pain bien gonflé (ce que je n'ai pas fait donc forcément, mes briochettes ont moins fière allure que celles de Mouni).

Enfourner 25 minutes à 200°C.

 

Ces brioches Breadfast sont vraiment délicieuses et elles nous ont comblé pour le 1er petit-déjeuner de l'année 2011.

DSCN8509.JPG

Source : Mouni

 

Bonne-annee-11-1.gif

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L
<br /> <br /> Une bien belle recette pour un bon petit-déj ! Bises et tous mes voeux à toi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Euh... vaut mieux deux fois que pas....  j'ai besoin de repos moi!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Très bonne année à toi aussi, ainsi qu'à ta famille et à tes proches. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> meilleurs voeux pour cette nouvelle année pour toi et toute ta famille ! bisous manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuummmmmm, magnifique!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou Chrystel. Tout d'abord merci pour ton très gentil message, et tes voeux.<br /> <br /> <br /> A mon tour de te présenter les miens :  en te souhaitant que cette nouvelle année, te préserve toi et les tiens en excellente santé, et qu'elle réalise<br /> tous tes souhaits et projets les plus chers. Je vois et j'ai lu,  que les fêtes se sont bien passées par chez toi :-)<br /> <br /> <br /> Je te fais de très gros bisous, ainsi qu'à toute ta petite famille... et malgré mon silence et ma grande absence sur le net en général, je n'oublie pas les<br /> copinautes et les blogs que j'apprécie ; je passe aussi souvent que je le peux, mais sans laisser de message :-((<br /> <br /> <br /> Bisous, Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Elles sont vraiment très réussie ces petites brioches, bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Tous mes meilleurs voeux!!<br /> <br /> <br /> Qu'elles ont l'air bonnes ces brioches, je note!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tous mes voeux de santé et de bonheur pour toi et tes proches !!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne et heureuse année 2011 ainsi qu'à tes proches.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Elise<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Très bonne année avec tout plein de bonheur!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> bonne et heureuse année!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> elles sont sublimes ces brioches hummmmm avec du chocolat<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne et heureuse année 2011<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, qu'elle t'apporte santé, joie et bonheur !<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonsoir Chrystel,<br /> <br /> <br /> miam ces petites briochettes sont superbes! parfaites pour débuter ma semaine demain matin <br /> <br /> <br /> encore une fois tous mes voeux pour cette nouvelle année!<br /> <br /> <br /> bises,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Merci pour tes voeux et reçois les nôtres en retour ! saches que nous t'avons mis en lien sur notre blog car ton blog très sympa !<br /> <br /> <br /> Je te dis donc à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Une très belle année gourmande à toi aussi :).... Merci pour la visite!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bonne année à toi et à tes proches. Et pensons effectivemment à ceux que 2010 n'a pas épargné et souhaitons leur en année 2011 sereine.<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> très belle année à toi aussi... une bonne santé et la réalisation de tes rêves... <br /> <br /> <br /> continue à nous donner le plaisir de tes recettes et de tes réalisations...<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> très douce et heureuse année pour vous et toute votre famille<br /> <br /> <br /> faites nous pleins de bonnes recettes<br /> <br /> <br /> bises manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonne année à toi et ta petite famille. Tous mes voeux pour 2011 et encore de belles réalisations culinaires.<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Superbes brioches !!! j'en profite pour te souhaiter une bonne année 2011 !<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonne et heureuse année 2011, que cette nouvelle t'apporte joie et bonheur, bisous<br /> <br /> <br /> ps: et une meilleure année pleine d'espoir pour Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> coucou,  superbe j'en veux aussi ! *<br /> <br /> <br /> merci pour tes voeux amie<br /> <br /> <br /> Pour toi et tes proches  Meilleurs vœux 2011 <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Très jolie brioche !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très Bonne Année 2011 !! Une bonne santé, de la réussite et plein de bonheur !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je te souhaite une bonne année 2011, pleins de bonnes choses a toi et tes proches gros bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Très bonne année 2011 à ta famille et à toi! Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> je te souhaite une excellente année 2011 à toi et ta famille. tous mes voeux de bonheur, santé. et la concrétisation de tous tes projets<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je te souhaite une très bonne année et tous mes voeux de rétablissement à ton ami<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> tous mes voeux de bonheur et de santé pr cette nouvelle année...<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Très belle et heureuse année à toi aussi avec de belles promesses de rencontres, partages et moments de bonheur!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Je te souhaite une très bonne année 2011 !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Monique<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Excellente année à toi et toute ta petite famille!! Continue de nous régaler comme tu sais si bien le faire!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci à toutes et tous pour vos voeux.<br /> <br /> <br /> Très belle et bonne année à tout le monde.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Chrys <br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> <br /> ಌಌڿڰۣ«ڿڰۣಌڿڰۣڿڰۣಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣಌڿڰۣ<br /> ░░Meilleurs«ڿڰ Souhaits░ pour░ le Nouvel An!░░░░Beaucoup░ de░joie░et░de░prospérité, de░░succès░et░d’amitié,░et░avant░tout une░Bonne░santé !░░ڿڰۣ<br /> ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڰۣ«ಌڿڰۣ°<br /> .˛*.˛.°★*Bonne Année 2011*★* * * *★*<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Bonne et heureuse année 2011, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonne année gourmande 2011 !<br /> <br /> <br /> Joie, bonheur et santé !<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Miam, très appétissant!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Belle année à toi!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonne Année ! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> De jolies brioches réussies !!! Je te souhaite une très bonne année 2011 bonheur, joie et santé !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Très bonne année à toi et à tous tes proches, chère Chrys ! A tous, je souhaite une année de petits et de grands pas, pour soi et vers les autres, ceux que l'on connaît déjà et ceux qui viendront<br /> prendre place dans nos vies, en essayant de n'oublier personne.<br /> <br /> <br /> Pour ma part, mon premier petit déjeuner de l'année, c'était gâteaux au citron et roses des sables. Miam !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un petit délice ! très bonne année à toi et à tes amis pour qui mes progrès sont encourageants ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonne année bonne santé et tous mes voeux pour cette nouvelle année....je garde ta recette sous le coude mais la je ne peux rien avaler...<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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S
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H
<br /> <br /> bonne et heureuse année 2011 à vous et à votre famille.plein de bonnes recettes.<br /> <br /> <br /> bon courage à pierre.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je viens te souhaiter une bonne et heureuse année 2011 christel ainsi qu'une bonne santé à toi et à toute ta petite famille ainsi qu'a ton ami pierre dont tu parles si souvent. Continue à nous<br /> régaler tout au long de l'année avec tes si bonnes recettes. Gros bisous christel<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Belle et heureuse année 2011 !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> magnifique brioches!!! bravo!! et une super bonne année 2011 remplis de joie d'amour d'amitiés!! gros gros bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> je te souhaite une très bonne année 2011<br /> bibizz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Bonne année et bonne santé!!!! Superbe brioche ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je te souhaite une excellente année 2011 , beaucoup de bonheur dans ta vie et dans celle de tes proches , bonne année gourmande aussi sur ton site que j'ai beaucoup de plaisir à visiter !!!<br /> <br /> <br /> plein de bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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