De bons cookies pour vos intestins
Une bonne recette de cookies pour aider un peu les intestins paresseux, ça vous dit !
La recette pour une bonne vingtaine de cookies
* 150 g de sucre,
* 1 sachet de sucre vanillé,
* 1 c. à café rase de levure,
* 50 g de flocons d'avoine,
* 50 g d'All bran (43% de fibres) broyées à la main,
* 50 g de céréales croquantes au chocolat broyées à la main,
* 200 g de farine de blé,
* 120 g de beurre 1/2 sel Fleurier,
* 2 gros oeufs.
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
Mélanger la farine, les sucres, les céréales, les flocons. Incorporer ensuite les oeufs légèrement battus et le beurre fondu.
Prélever des cuillérées de pâtes et les placer une feuille de cuisson anti-adhérente en silicone ou sur du papier sulfurisé. Cuire 14 minutes (chaleur tournante).
Les décoller et les laisser refroidir sur une volette.
Ces cookies sont délicieux, croustillants et font du bien à nos intérieurs un peu détraqués.