Petits gâteaux inavouables ... à découvrir (Nescafé-Nutella)

Chez Aurélie1012, j'ai découvert une recette "inavouable" extraite de ce joli livre.

Inavouable peut-être mais qu'est-ce que c'est bon ! Trop Bon !

J'ai modifié un peu la recette car j'avais des petits suisses à écouler, alors voici ma version.

Pour 6 petits gâteaux Nescafé-Nutella

* 1 c. à café de café soluble,
* 1 c. à café d'eau tiède,
* 1 petit suisse 20 % MG (60 g),
* 1 oeuf,
* 2 c. à soupe de Nutella,
* 1 c. à café rase de levure,
* 65 g de farine,
* 15 g de beurre,
* 1 à 2 c. à soupe de sucre.

Préchauffez le four à 180°C.

Mélanger dans un récipient, le café soluble avec l'eau tiède et rajouter le petit suisse avec une pincée de sel.

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Dans un autre récipient, fouetter le beurre fondu avec le sucre et rajouter l'oeuf, le Nutella et la préparation au petit suisse. Puis ajouter la farine et la levure, mélanger bien le tout.

Verser la préparation dans les moules et faire cuire pendant 15 minutes. Démouler, laisser refroidir.

Ces petits cakes sont tout à fait délicieux et leur goût est vraiment extra.

Merci Aurélie.