Glace au Melon - ma toute première ! mais quelle histoire...

Publié le par Chrystel

Enfin, ça y est, j'ai sorti ma sorbetière de l'emballage dans lequel elle dormait depuis Noël.
Et pourtant, hier, il pleuvait à seau sur la Bretagne. Mais bon, l'envie m'a soudainement prise de faire une glace.
Comme tout le monde adore le melon à la maison, le fruit était donc tout trouvé.



Ma recette :

* 300 g de melon,
* 90 g de sucre environ (dont 2 bonnes c. à café de sirop de glucose),
* 1 c. à café d'arôme de melon,
* 500 g de crème fraîche à 15 % M.G.,
* 200 ml de lait écrémé,

Mixer le melon. Rajouter le sucre, le glucose, l'arôme, la crème fraîche et le lait. Bien mélanger le tout.

Mettre la sorbetière en route et verser la préparation dedans.

Au bout de 35 mn à 45 mn, vous aurez obtenu une glace onctueuse et succulente au merveilleux goût de melon.



MAIS...mais...mais...

Ce que je ne vous ai pas encore dit, c'est que, la bécasse que je suis, a mis sa sorbetière en marche, après avoir "survolé à 10 000 pieds" les instructions fournies avec l'appareil.

Moi  : "tu branches la machine, tu verses ta préparation dedans et dans 40 minutes, tu pourras faire déguster à la famille une excellente glace maison".

Non mais, trop bête la fille ! Le froid, il va apparaître avec l'action du Saint Esprit !!!!!

Moi : "Non d'un chien, ça fait 1h30 qu'elle tourne cette sorbetière, et le mélange ne ressemble toujours à rien. Encore de la M.... cet appareil."

Après lecture plus minutieuse de la notice (il est grand temps, oui, oui, je vous entends d'ici !), je m'aperçois qu'il fallait, à la première utilisation, mettre au
préalable l'accumulateur de froid au congélateur pendant environ ...... quoi .....  18 heures !!!!

Fin de l'histoire
: la totale abrutie (encore moi et toujours moi) a repris sa jolie préparation et l'a mise à prendre au congèl. Bide total pour le dessert prévu à 12h45 : imaginez la tête déconfite de mes loulous !?!?

M'enfin, 4 bonnes heures de congèlo nous ont enfin permis de savourer ENFIN cette glace au melon.


.....................................TROP TROP TROP BON.     UN DELICE.

Publié dans Glaces - sorbets

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P


bravo pour votre blog j'ai déjà fait des recettes et elles sont excéllentes rien à dire et surtout pas que vous êtes une bécasse ,votre blog porte bien son nom et votre devise est tout à fait
adéquate.


bravo et merci de la part d'un normand



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A
j'ai fait une expérience ratée avec ma sorbetière , j'avais mal fermé l'engin, j'ai versé ma délicieuse préparation à la vanille bien froide mais rien, comme la cuve était trés froide elle a glacé mais pas turbiné, alors j'ai récupéré ma glace liquide , et nous lavons dégustée trés froide mais liquide dans des verrines, et mes petits-enfants en ont redemandé comme quoi! si je veux qu'ils mangent de la glace il faut absolument que je la rate d'abors lol.
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C
effectivement elle doit être délicieuse ! J'ai fait la même bêtise que toi :après avoir acheté ma sorbetière, j'ai filé au supermarché pour acheter les ingrédients et j'ai eu la même mauvaise  surprise que toi!!
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E
La tu me tente avec ta glace! Moi qui adore le melon!! Bisous.
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M
Il me faudra attendre encore un moment pour pouvoir manger de bonnes glaces maison car je n'ai pas de sorbetière. C'est dommage car manger une glace au melon m'aurait bien tentée.Je profite de mon passage sur ton blog pour te remercier pour ton com et pour la petite astuce pour empêcher au gâteau à l'ananas d'être trop sec.
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M
Trop marrant !!! Heureusement que moi, j'ai une turbine car j'aurais bienpu faire pareil... Je ne lis jamais les notice non plus ! J'en ai fait une aussi aujourd'hui mais à la vanille pour faire devine ?... Des profiteroles !!!!Bonne soiréeBisousMarie-Pierre
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Y
ce qui me rassure c'est qu'on est tous pareil : on ne prend jamais le temps de lire la notice quoique sur ce coup là moi je l'avais lu (pour une fois !!!)
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F
L'essentiel c'est qu'au final tu obtiennes ce splendide résultat!! Et il est énorme, j'en prendrais bien une boule!! Voilà ce que fait faire la gourmandise....!!!Je suis aussi comme ça!
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P
J'aurais été tout à fait capable de faire la même erreur! Mais en voilà une que je pourrai donc éviter quand j'aurai, enfin! ma sorbetière à moi!!Très belle diée ce sorbet au melon!
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M
Vite et bien çà ne marche pas ! pour moi maintenant depuis que j'ai acheté ma machine à glace plus besoin de mettre au congélateur le bol et c'est bien pratique !J'essaierai cette glace, nous aimons le melon.bises
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M
C'est une première, mais ce se ne sera pas la dernière, j'en suis certaine.Pour les notices, comme j'ai toujours la flegme, je fais lire a mon mari en premier, et le pire, c'est qu'il se prête au jeu ! :))Beau rattrapage pour le plus grand régal de la petite famille, on dirait ! Et c'est là l'essentiel.Bisous, Marie
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C
J'aurais pu faire pareil ! je suis un peu tête de linotte !
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S
mon mari adore le sorbet au melon!!!! moi pas trop!!! Génial la sorbetière quand on lit les instructions Chrys!!!!!!!!!!!!!!!!!
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M
Le genre de bourde que je pourrais très bien faire, je suis la reine dans ce domaine :))
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N
En tout cas très réussi malgré ta mésaventure!!!Moi le melon est un de mes fruits préférés!!!BisesNathalie
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C
Quel délice de pouvoir faire de si beaux sorbets maison... en  plus au melon, hummm...succulent !!!
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L
hihihi toute une histoire cette sorbetière !  Mais le résultat y est c'est le principal, surtout que le melon : moi j'en suis vraiment mais vraiment folle alors là je dois dire une glace au melon il faut absolument que j'essaie !!!! et là tu m'a donné terriblement envie ^^ merci du partage :) Passe une bonne journée :)
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B
génial ! ça c'est l'excitation de se servir d'un nouvel appareil... j'aurais pu faire la même ! bon au moins, avec ta glace t'as apporté un peu de l'esprit "summer time" à ta bretagne pluvieuse
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D
Je lis les notices! en diagonale, alors je fais aussi beaucoup de bétises avant que çà marche!Je note ta glace qui me plait infiniment!
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T
Je suis sure que j'aurais fait comme toi!!mais je n'ai pas de sorbetière!!Au melon, quel goût exquis !
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N
depuis que j'ai raté ma glace au mascarpone elle est de nvo ds sa bte pfffffff trop de fierté lol nan jmy remet des qu'il arrete de pleuvoir merci
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L
quel rigolade en lisant du post!!! sinon bravo pour ta première glace, elle a l'air sublime. J'espère que tu vas faire venir les beaux jours avec tes sorbets!
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C
 Trop drôle, c'est comme cela que ca se passe quand on est pressée !!!  J'ai eu une sorbetière pour mon anniv' et elle tourne souvent ( glace au caramel, à la vanille, à la pistache, à la barbe à papa ) ... j'ai planté un pied de melon j'espère que j'en aurai pour tester ta recette. Céline
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M
salut chrystel , je vais te dire que je fais exactement comme toi avec un nouvel appareil , je ne lis jamais les notices ... super ton article et très drôle .. bises ml
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A
Très amusant ton billet, mais ici, les notices, c'est aussi après qu'on les lit, surtout mon mari avec les machines outils ou les petits meubles et après le GRAND CRI, on lit la notice....Bises
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M
humm très réussi, toi t'es comme moi je ne lis jamais les instructions avant de tomber en panne!!
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S
Ta glace au melon est plus qu'appétissante ! ;o)
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P
Bonjour, bravo pour ton blog.
J'organise un Concours Photo, le thème de ce mois-ci : "Les Aliments".N'hésite pas à participer (les photos doivent être faites durant le mois de Juin 2008).
Bonne continuation.
Désolé si je t'ai déja envoyé ce message ;)
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M
Ah les fameuses notices explicatives! heuereusement, l'erreur n'était pas irrécupérable. Jolie couleur!
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V
Pas encore eu l'envie de sortir ma sorbetière, mais au premier rayon de soleil, ta crème glacée au melon a tout pour me tenter. L'année dernière, j'avais essayé un sorbet melon, mais je le trouvais pauvre en goût, avec quelques gouttes d'arôme, cela doit être nettement meilleur.
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C
Je n'ai pas de sorbetière, c'est bien dommage car en voyant cette recette, tu me donnes furieusement envie, il va peut être falloir que je me la fasse offrir (lol..!).. bises
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O
bravo,une glace qui m'a l'air délicieuse!!!!!
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S
ma sorbetière est au fond de mon placard et je crois bien que je vais la sortir pour tenter cette recette. J'ador ele melonMeric pour ton com sur mon blogA bientot
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A
J'aime beaucoup le melon , plus que les tags ... mais promis, le premier et le dernier venant de moi ! ;o)http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/06/02/9362061.html#comments
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E
Trop bon le sorbet au melon. nous avons mangé il y a peu de temps un reste oublié de l'année passée. Vive les congélos...
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L
elle a l'air bien bonne cette glace!!!! me^me sielle était pas à l'heure, elle me plait bien!
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A
Je sens que je ne vais pas tarder à faire ta recette !! C'est génial que tu aies une sorbetière , je vais pouvoir venir te piquer pleins d'idées ;o)Gros bisous & Bravo pour ce premier essai super réussi ;o)Alex 
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C
lol!Et oui, après avoir turbiné, il faut la faire congeler. L'idéal est de la déguster que le lendemain.J'ai acheté dernièrement ma sorbetière KitchenAid. Je suis vraiment contente de cet achat. J'ai fais trois recettes jusqu'à maintenant.:)
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C
MIAM MIAM, pour cet été : à déguster sous la tonnelle (quand je l'aurai acheté, lol)je garde ta recette sous le coude
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C
Ca donne envie, c'est frais au melon hummmmmmmmm!!!!Gros bisous.
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M
Tu m'as bien fait rire avec ta sorbetière lollllllll c'est vrai que parfois on est pressée de faire une nouvelle recette et on oublie le principal, mais on rattrape malgré tout c'est le principal. Ta glace me fait très envie j'en vois chez les glaciers : au melon ! Mais moi ça sera à la main !bisous
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M
hi ! hi ! oui , tu m'as bien fait rire , ça fait du bien un lundi matin j'imagine bien la déception de tes loulous , mais heureusement qlqs heures plus tard ils ont pu se régaler moi ma sorbetièere dort depuis bouuuuuuuhhhhh !!!!!! trop longtemps , je l'avais réveillé il y a 2 ans mais comme je ne suis pas trop glace , elle s'est rendormie :-(
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S
ah non !! ne commence pas à me donner envie d'acheter une sorbetière ! je viens juste de craquer sur une yaourtière... par contre, je note qu'il faut lire le mode d'emploi avant l'utilisation, merci
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C
mdr!!!!!l'aventure de la glace au melon!!!!!pour ce coup je te la laisse car le melon et moi on est fâchés,mais au moins g bien ri!!!
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G
Je suis comme toi, je ne prends pas le temps de lire les notices car je déteste ça, j'ai trouvé un truc, je les fais lire par mon mari, lol  !!! J'ai aussi fait de la glace dimanche pour les enfants mais aux spéculloos. Avec du melon, j'adore !!
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C
Tu m'as bien faire rire en lisant ton aventure. Mais moi aussi je suis comme toi, je suis tellement pressée d'utiliser les nouveaux appareils que je crois inutile de lire le mode d'emploi avant.........Mais je vais bientôt m'acheter la sorbetière car j'ai envie de faire mes glaces cette année. @+
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L
quelle épopée! voilà une glace bien méritée! elle a l'air au demeurant délicieuse :-)
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A
Malgré tout ta glace a l'air délicieuse Je suis sûre que vous l'avez adorée, d'autant plus qu'elle a été très attendu et pendant longtemps ;-)))Tu trouves où l'arôme de melon?Bonne journée, biz:)
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M
Après toutes ces mésavantures, cette glace au melon a été dégustée avec grand délice !!Je fais du sorbet au melon et c'est trop bonnnn !!!Je t'envoie du soleil...Manue
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C
Moi j'en ai commandé une pour mon anniversaire!!! Donc il faut que je sois encore patiente...mais bon, ta glace donne trop envie!!
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