Sorbet Citron vert, fruits tropicaux en habit de brick

Publié le par Chrystel

Je vous livre ici, plus une idée de dessert pour enfants qu'une recette proprement dite. Mais ce fut délicieux et mes loulous se sont régalés.

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Feuilles de brick beurrées mises dans un ramequin pour leur donner une forme sympa et cuites quelques minutes au four. Laisser refroidir.

Garnier les corolles de brick avec des fruits au sirop à votre convenance. Personnellement, j'avais choisi des fruits tropicaux (mangues, lynchees, ananas, papayes). 

Par-dessus, j'ai ajouté 3-4 billes de sorbet citron vert (faites à l'aide d'une cuillère parisienne, comme pour les billes de melon).

Pour finir, une touche de chantilly.

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Petit dessert rapide, présentation sympa et tranche de rigolade.


Bonne journée à tous.

Publié dans Desserts glacés

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marie-pierre 30/08/2007 10:01

C'est vrai que les enfants adorent les jolies présentations Ca leur ouvre un de ces appétit !

Marie Cuisine 29/08/2007 10:51

La présentation y est pour beaucoup ! La corolle termine joliment, ta coupe de fruits. Bisous, Marie

Hélène(Cannes) 29/08/2007 00:36

Petit dessert rapide peut-être, mais présenté avec une classe folle !BisesHélène

Elphi 28/08/2007 22:31

Ouah, quelle magnifique recette ! Ca en jette avec la corolle en feuille de brick !

cuisineplurielle 28/08/2007 20:44

cela semble si rafraichissant avec la chaleur qui revient.. je comprends que les p'tits bouts se soient régalés

margot 28/08/2007 19:00

que se soit pour enfants ou non, ça fait tout de m^me gargouiller mon ventre!

michette 28/08/2007 18:53

Un dessert pour les adultes aussi! et qui me conviendrait parfaitement avec la canicule que nous vivons dans le sud est !

Lisanka 28/08/2007 18:45

Une belle idée de présentation!

Esmeralda 28/08/2007 15:45

excellente idée...pour les petits comme pour les grands!

Eryn 28/08/2007 15:11

Oui c'est une très bonne idée ! Et ils adooorent ça :p ( nous aussi lol ).Bises :)