Crumble de fruits rouges aux Speculoos

La liste des courses :

* 650 g de fruits rouges surgelés,
* 2 c.s. de sucre
* 150 g de farine,
* 80 g de speculoos émiettés finement (ou mixés),
* 80 g de sucre,
* 80 g de beurre.



Préchauffer le four à 200 °.

Préparer la pâte à crumble :
Mélanger la farine, la poudre de speculoos, le sucre et le beurre ramolli du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier.

Dans un plat adapté, déposer les fruits surgelés, saupoudrés de 2 c.s. de sucre. Etaler dessus la pâte à crumble et enfourner 25 minutes.

L'acidité des fruits rouges et le crumble font un heureux mélange, réhaussé du goût délicieux des speculoos.

Un régal !!