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Petits cakes vanille aux Maltesers

Publié le par Chrystel

Petits cakes vanille aux Maltesers

Voici de délicieux petits cakes à la vanille avec leur coeur de Maltesers , savoureux petits bonbons chocolatés au coeur soufflé de malt et de miel. La recette pour 9 mini-cakes et 2 muffins * 165 g de beurre demi-sel, * 3 oeufs, * 250 g de farine, *...

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Macatias fourrées au Chocolat (briochettes sans lait)

Publié le par Chrystel

Macatias fourrées au Chocolat (briochettes sans lait)

Depuis le temps que je voulais les réaliser, c'est enfin chose faite. J'ai trouvé la recette de ces excellentes briochettes Macatias chez Natt . Ingrédients * 200 ml d’eau, * 15 gr de beurre mou, * 60 gr de sucre, * 500 gr de farine T65, * 1 sachet de...

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Crème-flan à la vanille (sans oeufs)

Publié le par Chrystel

Crème-flan à la vanille (sans oeufs)

Voici une petite crème toute légère, sans oeufs, rapide et simple à réaliser. Elle est toute douce à déguster en fin de repas. Les ingrédients pour 6 ramequins * 1 boîte de lait concentré non sucré, * 500 ml de lait demi-écrémé, * 3 c. à soupe bombées...

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Crème Coco-Cacao à l'Espuma d'Abricots

Publié le par Chrystel

Crème Coco-Cacao à l'Espuma d'Abricots

J'ai déjà réalisé cette crème l'année dernière. Cette fois-ci, j'ai utilisé des abricots car je trouve l'association chocolat-abricots très harmonieux. C'était une vraie réussite. Ce dessert bien gourmand a été très très apprécié par ma tablée. La recette...

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Rôti de Porc farci aux Lardons et aux Pruneaux

Publié le par Chrystel

Rôti de Porc farci aux Lardons et aux Pruneaux

J'avais un joli rôti de porc à cuisiner. J'ai eu envie de le servir en farci. J'avais sous la main des allumettes de lardons fumés et des pruneaux moelleux. Alors, je me suis lancée. Mon rôti a fait un malheur auprès de ma petite famille. La recette pour...

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Millefeuille gratiné de pommes de terre et courgettes

Publié le par Chrystel

Millefeuille gratiné de pommes de terre et courgettes

Au dîner hier soir, nous nous sommes régalés de ce savoureux millefeuille de légumes, qui m'a été inspiré par la revue Guide Cuisine. La recette * 600 g de pommes de terre, * 300 g de courgettes, * 50 g de beurre, * 300 g de crème fraîche épaisse, * 100...

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Muffins épicés coeur de speculoos

Publié le par Chrystel

Muffins épicés coeur de speculoos

Voici une douceur trouvée chez Laeti's plats pour bien commencer la semaine. Je suis ravie de l'avoir réalisée, car ces muffins épicés avec leur coeur de speculoos sont absolument délicieux. La recette * 160 g de farine, * 70 g de sucre, * 80 g de beurre,...

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Brioche au lait de Coco

Publié le par Chrystel

Brioche au lait de Coco

Aujourd'hui, une délicieuse petite brioche toute douce au lait de coco que j'ai repérée chez Inoule . Elle est excellente avec son léger goût de coco. que l'on sent bien pourtant. Ingrédients * 350 g de farine spéciale Brioche, * 60 g de sucre, * 1 jaune...

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Cake salé aux lardons et noisettes grillées

Publié le par Chrystel

Cake salé aux lardons et noisettes grillées

J'ai fait et refait ce cake salé à maintes reprises et il a toujours un grand succès. Or, je m'aperçois qu'il n'apparait pas encore sur mes pages. Voilà qui est chose faite. Les lardons fumés et les noisettes grillées confèrent à ce cake un goût de croquant...

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Muffins Brownies aux noisettes

Publié le par Chrystel

Muffins Brownies aux noisettes

Après mon muffin façon "tarte au citron vert meringuée" du Muffin Monday#19, j'ai voulu testé les muffins de Palais des Lys . Ils sont super, super, super. Ingrédients pour 6-7 grands muffins Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 22 min 150...

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