Mon pot de caramel au beurre salé étant entamé, je ne pouvais décemment pas le laisser ainsi. Vite fait, bien fait, je sors ma recette fétiche de gâteau léger au chocolat (voyez vous-même ici. Il n'y a pas de beurre. Oui, oui). J'ai mis du chocolat noir...

Il me restait des framboises et ma joyeuse troupe avait une soudaine envie de chocolat. Ni une, ni deux, j'ai pris la recette du Stracciatella dans lequel j'ai ajouté les fruits. Et bien, je suis bien contente d'avoir suivi mon "instinct" sur ce coup-là....

Avec des pommes et du caramel au beurre salé, vous obtenez des tartelettes à "faire pâlir le petit Jésus" comme disait ma grand-mère. Mais d'après Monsieur Chrys : "Super super bon !". Bon, en décodé, je crois qu'il a adoré le dessert (Hep, moi-aussi...

Cette recette fait suite à celle des verrines de crevettes et brocolis que je vous ai déjà présentée, il y a quelques jours. Comme il me restait de la purée de brocolis et des crevettes, j'en ai profité pour utiliser des feuilles de pâte de Filo qui risquaient...

Ce joli flan d'asperges, vous l'avez sûrement vu chez Marie . N'ayant pas d'asperges vertes, je me suis rabattue sur des blanches, en bocal en plus. J'avais réalisé ce plat pour l'anniversaire de Monsieur Chrys, en juin dernier. Bon d'accord, ce n'est...

Voici une jolie idée d'amuse-bouche que j'ai réalisé il y a quelques jours. Ingrédients : * Bouquets de Brocolis cuits, * Bouillon de légumes en poudre (type Maggi, que j'adore, car il parfume énormément les plats), * Crème fraîche (moi, Gloria), * Crevettes,...

Ce gâteau au fromage a toujours un grand succès quand je le réalise. Je l'avais déjà fait au tout début de mon blog, ici, au caramel. Je vous en offre aujourd'hui une autre version plus fruitée. gâteau au fromage frais Pêche/Fruit de la passion Ingrédients...

Aujourd'hui, petite Choupinette a 4 ans. Elle est, pour nous, tout un symbole à elle toute seule. Elle représente notre bien le plus précieux, une belle réussite, un nouvel amour qui dure maintenant depuis 9 ans. Et même si la vie n'a pas toujours été...

C'est une bien jolie recette que vous avez sûrement vue passer sur les blogs mais je vous la remets aujourd'hui, en piqûre de rappel (Excellent ce rappel !!) car elle vaut le détour. J'ai suivi la recette dont la source est indiquée ci-dessous. SABLES...

Mes proportions pour 5-6 personnes : * 600 g de lotte, * 400 g de cabillaud, * 400 g de petites crevettes, * 2 grosses courgettes (du jardin pour moi), * 10 belles pommes de terre, * un court bouillon, * 200 ml de crème fraîche, * 1 jaune d'oeuf, * sel...