Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Premier jour de confinement pour des millions de Français. Le ciel est bleu azur et le fond de l'air est délicieusement doux dans le Morbihan ; une vraie journée de Printemps ! 

Mais comment ne pas voir une pensée sincère pour toutes les personnes qui, ce matin, se sont rendues au travail, comme d'habitude, en ce jour pourtant si particulier ! Je les remercie de leur dévouement et je leur prouve mon admiration en

"Restant chez moi".

C'est le moins et le mieux que l'on puisse faire pour elles.

Alors tandis que Monsieur tond la pelouse, je m'attelle à la confection de petits cakes pour écouler un reste de farine complète qu'il me faudra utiliser rapidement les jours prochains. J'y ajoute un soupçon de pomme râpée et quelques morceaux de chocolat blanc

Je leur dédie cette douce et délicieuse recette.

 

Source d'inspiration : Cakes and sweets

Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"

Ingrédients pour 6 à 7 petits cakes
* 1 gros oeuf
* 55 g de sucre cassonade
* 65 g de beurre pommade 1/2 sel (ou margarine végétale)
* Quelques gouttes d'arôme alimentaire vanille (ou vanille liquide ou en poudre)
* 125 g de farine complète
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 petite pomme "Reinette" (75 g de chair râpée)
* 50 g de chocolat blanc grossièrement haché.

Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"
Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse. Rajouter l'oeuf et la vanille, en fouettant à nouveau.

Incorporer la farine complète et la levure chimique, mélanger jusqu’à ce que l’appareil soit homogène.

Laver, peler et râper la pomme dans la préparation précédente. Rajouter enfin le chocolat blanc haché grossièrement.

Verser le tout dans des petits moules en silicone ou légèrement beurrés, de votre choix.

Faire cuire pendant 20 (voire 25 minutes).

Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"
Petits cakes à la pomme râpée, farine complète et chocolat blanc "Restonscheznous"
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Martinede LR 23/03/2020 08:18

Merci pour cette recette Chrystel qui comble tout le monde en ces temps difficiles et angoissants;)
Chez moi aussi ça rutile, ça cuisine et ça jardine!

Barbara 23/03/2020 06:42

♥♥♥Chrystel

Viviane 22/03/2020 19:57

Des petits cakes bien gourmands parfaits pour rendre plus plaisant le confinement ;-)
Bonne soirée. Bizh. Viviane

Giulia 22/03/2020 19:07

Avec des super gourmandises on a envie de rester à la maison pour les déguster ! bisous

Nadège 22/03/2020 16:53

Superbe petits cakes et oui restons chez nous !
bisous

Christalie 22/03/2020 15:28

le confinement , c'est l'occasion de regarder dans ses placards et finir tous les vieux paquets ..sympa cette recette ! reste bien chez toi ! à l'abri

Mauricette 22/03/2020 08:00

Je me serais régalée chez toi !!!

Barbara 22/03/2020 05:59

♥♥♥ à bientôt pensées et soutien

jacre 21/03/2020 12:20

je note ta recette. Prends soin de toi. bises

Michelle 20/03/2020 19:43

une bel hommage avec ces petits cakes à la pomme, que c'est triste de voir du monde se promenait sans être conscients des dangers, restons chez nous. bonne fin de journée

Chrystel 21/03/2020 10:20

Merci Michelle. C'est vrai que beaucoup trop de personnes manquent de discipline, c'est navrant et honteux de bêtise...ça me fait hurler ! Bisous

Latabledeclara 20/03/2020 15:52

Tu as raison on reste chez soi et on cuisine
Bises et prends soin de toi

Chrystel 21/03/2020 10:19

100% OK. Bises et prends bien soin de toi également

Jackie Thouny 20/03/2020 15:35

Merci Chrys pour ces délicieux mini cake et ce témoignage malheureusement les français sont des irresponsables et des égoïstes et se croient en vacances en débarquant sur les côtes de France et ne se sentent pas concernés et n'ont encore pas évalués l'ampleur de ce qui s'en vient. Même si je vis en France quand je vois chez moi au Québec et canada, au japon ou vit mon fils le civisme et surtout la discipline respectée j'hallucine sur un tel comportement.Bisous et prends bien soin de toit et des tiens.

Chrystel 21/03/2020 10:19

De rien Jackie. C'est vrai que beaucoup trop de personnes manquent de discipline, c'est navrant et honteux de bêtise...ça me fait hurler ! Désolé d'avoir lu que tu ne pourrais pas aller voir ton fils au Japon... Gros bisous

Assia 20/03/2020 07:01

Merci ma Chrys, des mini cakes hyper gourmands et font envie. Oui restons chez nous, on profite de nos familles et retrouver l'esprit familial. Bisous et prenez soin de vous

Chrystel 20/03/2020 08:45

Merci Assia. Oui rester à la maison est devenu "essentiel" ! C'est fou quand même mais c'est devenu vrai. Plein de bisous

samar 20/03/2020 01:54

une tres belle attention ma chère Chrystel tes petits gâteaux sont très gourmands j'adore
bisous

Chrystel 20/03/2020 08:44

Merci ma belle. Bisous bisous de loin mais sincères

yolande 19/03/2020 18:28

les grands esprits se rencontrent.. j'ai moi aussi fait des muffins avec des pommes râpés.. du chocolat...
des petits goûters tout moelleux et très miam..
prends soin de toi...
bizzzzz

Chrystel 19/03/2020 22:46

Merci Yolande. Bisous

guy59600 19/03/2020 14:12

de très jolis cakes et bons ingrédients
très bon après-midi gros bisous

Barbara 21/03/2020 07:18

chrystel tu es vraiment une belle personne ♥

Chrystel 19/03/2020 17:09

Merci cher Guy. Charles s'occupe dans le jardin, moi je fais rutiler l'intérieur de notre maison. J'ai fais quelques courses ce matin, sans excès, dans un magasin peu fréquenté où les gens s'évitaient prodigieusement...crois-moi les 1 mètres étaient largement respectés. Calme, respect...mais dans un silence pesant. Et je n'ai pas oublié de remercier la caissière pour son travail et sa présence. Gros bisous

sotis 19/03/2020 11:20

je fais partie de ceux qui vont bosser dans la grande distribution, il faut bien que les gens puisse se nourrir et je confirme qu'on a bien besoin de réconfort, tes petits cakes gourmands tombent à pic!!!! bisous bisous

Chrystel 19/03/2020 17:05

Je te soutiens et te remercie pour toutes celles et ceux qui oublieront de le faire. Oui, grâce à toi, on peut continuer à nourrir nos petites tribus. Gros gros bisous chère Gaëlle♥♥

gut 18/03/2020 16:25

Je n'aurais pas dit mieux ! si on veut remercier toutes ceux et celles qui sont en plein combat pour nous, quoi de mieux que de les écouter et de rester chez soi ? Comme je voudrais que tout le monde te suive dans cette pensée !
Ces petits cakes que tu as réalisés avec du chocolat blanc doivent se révéler gourmands à souhait ! Bravo et merci ma Chrystel ! gros bisous

Barbara 20/03/2020 06:53

tout à fait d'accord bisous à toutes les 2

Chrystel 19/03/2020 10:48

Merci ma Claudine. Et oui, certains ont du mal à comprendre c'est clair ! Le confinement n'est facile pour personne, c'est évident. Mais si on veut tous faire de notre mieux, c'est le seul moyen actuellement d'arranger la situation. Gros bisous ♥

La cuisine de poupoule 18/03/2020 07:50

Très gourmand tes petits cakes ils font terriblement envie
Bonne journée bisous

Chrystel 19/03/2020 10:48

Merci Christelle. Bisous

ManueB 18/03/2020 07:41

très appétissant effectivement !
pensées à tous ceux et celles qui travaillent en cette période compliquée !

biz
manue

Chrystel 19/03/2020 10:48

Merci chère Manue. Biz

Barbara 18/03/2020 07:28

extra merci Chrystel et surtout merci de relayer tes messages de prudence sagesse
eh oui soutien XXL

Barbara 20/03/2020 06:53

♥♥♥

Chrystel 19/03/2020 10:49

Merci ma Barbara. Gros bisous

Miss Gleni 17/03/2020 23:09

Ils me font terriblement envie ces petits cakes ;
bonne fin de soirée ; bisous / Nicole

Chrystel 19/03/2020 10:50

Merci Nicole. Bonne journée. Prends soin de toi. Bisous

steph de nos ptits plaisirs 17/03/2020 21:58

hummm, a tester rapidement! ils ont l'air trop bon !!!

Chrystel 19/03/2020 10:50

Merci Steph. Ils sont très bons en effet. Bises

Nathalie 17/03/2020 21:42

Il sont appétissants tes petits cakes!!! Cuisiner permet passer le temps en cette période de confinement. Bises

Chrystel 19/03/2020 10:50

Oui, on s'occupe comme l'on peut. Bisous

corinnette 17/03/2020 21:02

de bien jolis cakes qui nous feraient du bien à l'hôpital
bises

Chrystel 19/03/2020 10:51

Si je pouvais les livrer, crois-moi, je le ferais...Bises

Les recettes de la débrouille 17/03/2020 19:51

Sympa ces petits cakes. J'aime aussi mettre de la pomme râpée dans mes gâteaux.

Barbara 18/03/2020 07:28

je confirme
un pot de compote c'est sympa itou

delphine 17/03/2020 19:15

Hum un délice, ces petits cakes, tu me donnes bien envie. C'est parfait pour nous réconforter en ce moment
Bises

Chrystel 19/03/2020 10:52

Merci Delphine. Bises

bree13 17/03/2020 19:03

ton confinement démarre bien !

Chrystel 19/03/2020 10:53

Je m'occupe comme je peux. Bises