Poêlée de viande hachée à la macédoine de légumes et au paprika

Publié le par Chrystel

Poêlée de viande hachée à la macédoine de légumes et au paprika

Bonjour,

Je me fais rare. Le cuisine est toujours en chantier, je n'ai plus vraiment de plan de travail, le travail a repris à un rythme soutenu, bref, je suis un peu "dans le jus" !

Je vous avoue que cette "parenthèse confinée" que nous avons dû vivre me laisse un léger goût de nostalgie...oui, oui !...cette "pause" forcée, cette mise en arrêt de la folie quotidienne, de courses dans tous les sens et d'empressement de la vie me manque déjà. On avait le temps de "faire les choses" sans pression.
Beaucoup de personnes se sont remises en question et ont revu leurs priorités. Et c'est vrai que ça prête à réflexion.
..

Je retrouve une petite recette datant du confinement, que nous avions beaucoup appréciée. Ce petit plat tout simple, sans prétention, vous servira peut-être maintenant que la vie sociale reprend et que la "folle routine du boulot" redémarre...

Poêlée de viande hachée à la macédoine de légumes et au paprika

Ingrédients pour 3 (voire 4 personnes)
* 350 g de viande hachée de boeuf
* 1 petite gousse d'ail
* 350 g de macédoine de légumes surgelée
* 200 g de spaghetti courts cuits
* 1/2 cube de bouillon de boeuf
* 1 c. à café de paprika
* 1 c. à café de mélange d'épices cajun
* 2 c. à soupe de sauce tomates cuisinées en tube Panzani®
* 3 c. à soupe de crème fraîche 5% M.G.

Poêlée de viande hachée à la macédoine de légumes et au paprika

Faire décongeler la macédoine de légumes, quelques minutes au micro-ondes.

Dans une poêle, faire revenir la gousse d'ail pressée avec la viande hachée et la macédoine de légumes. Emietter le cube de bouillon et mélanger. Couvrir et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter ensuite les pâtes cuites, les épices, la sauce tomates et la crème. Laisser mijoter 2 minutes supplémentaires sur feu doux.

 

Simplissime mais bien savoureux !

Poêlée de viande hachée à la macédoine de légumes et au paprika
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Les Papilles de Karen 16/06/2020 08:29

Voilà une recette parfaite pour mon fils même si je sais d'avance que je piquerai dans son assiette ;-)

SANDRA 13/06/2020 00:16

TRES BELLE POELEE

Cooking Julia 12/06/2020 19:41

Ça a l’air bien bon en tout cas ! Bisous

Michelle 12/06/2020 18:40

Bonjour c'est vrai que cette période a été calme et a permis de réfléchir sur notre rythme de travail. un plat vite fait mais appétissant. bonne journée

lesdelicesdethithoad 12/06/2020 16:31

nous aussi on a petit goût de regret de cette période pour le calme, le repos, moins de vitesse et d'empressement!
bises

Yolande 12/06/2020 08:55

oh oui.. la folie du quotidien ! tes mots sonnent tellement justes...
et oui ce confinement fait beaucoup réfléchir...
bon courage pour les travaux... (rassures moi.. la fin est pour bientôt ?)
gros bisous

La cuisine de poupoule 12/06/2020 08:38

Oh voilà une très belle poêlée
Bonne journée bisous

ManueB 12/06/2020 07:32

belle poelée généreuse et gourmande !

bonne journée

manue

ManueB 12/06/2020 07:31

belle poele pour t

delphine 12/06/2020 07:25

C'est vrai que cette petite pause a eu des bons côtés, et maintenant c'est de la pure folie, on reprend à toute vitesse..
Alors ton petit plat me fait bien envie
Bonne journée

Nathalie 12/06/2020 06:27

J'ai aussi ce sentiment d'être passée d'un extrême à l'autre!! Ton petit plat doit être bien savoureux. Bises et belle journée

bree13 12/06/2020 06:06

ça me manque aussi, très sympa ton plat, merci !

Gourmandisesdelo 12/06/2020 00:45

Bon courage dans tes travaux, il faut passer par là
En tout cas, tu nous régale avec ta recette
bonne nuit bises

Emmanuelle 11/06/2020 20:29

C'est un plat que j'aurai aimé à déguster. Bon courage pour ta cuisine, j'ai connu, mais après ce n'est que du plaisir. Bisous

guy59600 11/06/2020 19:48

une superbe poêlée et bons ingrédients bon courage pour les travaux
excellente soirée gros bisous

gut 11/06/2020 17:33

C'est sûr que ce n'était pas le même mode de vie pour beaucoup. Pour moi c'est un peu différent car ma vie était déjà très calme... Tu dois être impatiente que tout soit terminé ? ca va venir !
En attendant ton petit plat devait être bien gourmand ! très sympa tout ça ! gros bisous Chrystel

sotis 11/06/2020 12:59

très sympa ta poêlée!!! bisous

Barbara 11/06/2020 06:21

oh oui savoureux ce plat
bravo
bon courage pour tout bisous