Boules de Noël au chocolat râpé

Publié le par Chrystel

Le mois de décembre est propice à l'élaboration de quantités de petites douceurs sucrées, comme les Bredele.

Je vous propose aujourd'hui des boules de Noël au chocolat râpé à la délicate saveur de cannelle. C'est croquant à l'extérieur et moelleux au coeur. C'est irrésistible, vous verrez !!!

JE VOUS SOUHAITE UN BON DIMANCHE

Source : Un flo de bonnes choses

 

Boules de Noël au chocolat râpé

Les ingrédients pour 20 boules

* 100 g de sucre en poudre
* 60 g de chocolat noir râpé (au lait pour moi)
* 125 g de poudre d'amandes
* 1 oeuf
* 1/2 c. à café de cannelle
* 2 à 3 c. à soupe de farine
* sucre glace.

Boules de Noël au chocolat râpé

Mélanger vivement l'oeuf et le sucre pour faire mousser le mélange.

Ajouter les autres ingrédients et mélanger pour obtenir une pâte souple et homogène.

Façonner des boules d'une taille moyenne et les rouler dans du sucre glace.

Les déposer sur une plaque de cuisson et les laisser sécher à l'air libre au moins 2 heures.

Préchauffer le four à 140°C et faire cuire 20 minutes.

En cuisant les boules vont se fendiller et craqueler, c'est normal.

Boules de Noël au chocolat râpé
Boules de Noël au chocolat râpé

 

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M
J'adore ces petits biscuits moelleux... tes boules de Noël sont vraiment à croquer!
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P
hummm j'aime beaucoup bisous
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B
bonne recette pour les fêtes !
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A
J’ADORE CE GENRE DE PETITS BISCUITS CRAQUELÉS !!<br /> Belle journée
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G
Comme c'est appétissant ! typiquement le genre de biscuits que j'aime durant cette période <br /> Malheureusement, c'est toujours la course en ce moment à l'approche des fêtes ! j'ai d'ailleurs peu de temps pour venir voir vos nouvelles recettes ou encore publier ! Je m'en excuse j'espère pouvoir me rattraper prochainement<br /> bisous
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N
C'est tellement bon ces petites douceurs !<br /> bizz
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G
C'est super ces petites boules ! j'ai cru que c'était des amaretti ! Ca leur ressemble beaucoup mais sans le chocolat et c'est fameux ! Merci Chrystel ! Noël s'annonce bien chez toi ! gros bisous
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N
Hum, ils me font bien envie, je vais bientôt en faire.<br /> Merci pour la recette <br /> Bises naelle
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B
bon lundi à bientôt<br /> <br /> merci !
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C
Je cherchais une recette des gâteaux à faire je les ai trouvés merci. Bon lundi, bises
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M
Qu'elles sont belles ! la recette est facile :) j'essayerais, je ne connais pas du tout :)
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E
Miam, j'adore !!! Bises
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K
A faire absolument pour les fêtes.<br /> Merci
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D
Hum on a envie de croquer dans tes biscuits<br /> Bises
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L
Humm voilà des biscuits terriblement gourmand <br /> Bonne soirée bisous
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M
super pour un dimanche bien au chaud avec un temps gris dehors !<br /> bisous * Nicole
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C
Oui, c'est clair. Il fait gris mais on se réchauffe à l'intérieur. Bisous
C
j'en prendrais bien 1 ou 2 avec mon thé <br /> bises
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C
Volontiers Corinnette. Bises
G
de superbes biscuits il en reste bien un pour moi<br /> excellent après-midi gros bisous
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C
Mais volontiers Guy. Sers-toi. J'ai bien du mal à alimenter mon blog avec le boulot ! Je n'ai plus une minute à moi...mais ça met du beurre dans les épinards. Pleins de bisous
L
ils doivent être très bon ces petits biscuits!!<br /> bon dimanche
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C
Ils sont excellents, vraiment ! Bises