Muffins moelleux au chocolat et au Skyr

Publié le par Chrystel

 

 

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~ BON DIMANCHE ~

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Bonjour,

Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas proposé de muffins. Alors aujourd'hui, je ne boude pas mon plaisir à vous présenter ceux-ci, en forme de petits cakes, car ils sont vraiment délicieux.

Ils sont moelleux à coeur, un vrai régal ! Et bien riche en goût ! C'est une recette que je vais garder précieusement.

Les photos ne leur font pas vraiment honneur, je dois l'avouer. Mais depuis que Picasa n'est plus actif, je suis perdue !!!! crying Si vous pouvez m'aider sur ce coup-là, je suis vraiment preneuse de conseils...

Source : Casserole et chocolat

Muffins moelleux au chocolat et au Skyr

Les ingrédients :
(Je précise aussi les proportions en grammes pour celles qui préfèrent !!)
* 1 yaourt Skyr 0% M.G. de Danone® 140 g
* 1/2 pot de yaourt de lait (environ 55 g)
* 1/2 pot de yaourt de margarine fondue ou sinon d'huile (environ 65 g)
* 1 œuf
* 1 pot de yaourt de sucre (environ 115 g)
* 2 pots de yaourt de farine à gâteau (environ 180 g)
* 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (6 g)
* 1/2 pot de yaourt de cacao en poudre non sucré (environ 55 g)
* 1 pot de yaourt de grosses pépites de chocolat (chunks ou pistoles ou pépites).

Muffins moelleux au chocolat et au SkyrMuffins moelleux au chocolat et au Skyr

Préchauffer votre four à 200°C.

Dans un petit saladier, mélanger le yaourt, le lait, la margarine fondue et l’œuf entier.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate. Mélanger. Y verser le précédent mélange liquide. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajouter 3/4 des pistoles de chocolat.

Verser la préparation dans 12 moules à muffins (jusqu'aux 3/4 de la hauteur).
Ajouter le reste des pistoles de chocolat sur le dessus.

Faire cuire pendant 18 minutes.
A la fin de la cuisson, planter un couteau au centre. S'il ressort sec, les muffins sont cuits. Sinon remettre au four 1 ou 2 minutes.

Patienter 10 minutes avant de démouler. Laisser refroidir sur une grille.

Muffins moelleux au chocolat et au SkyrMuffins moelleux au chocolat et au Skyr
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M
Tu me tentes...J'ai tout sous la main;)<br /> Bisous
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B
ils sont bien chocolatés en tout cas ! moi j'utilise photofiltre, bises !
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C
Ils sont superbes ces petits muffins, et si gourmands, j’en ferais bien mon affaire ! Bises
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S
coucou Chrystel<br /> très heureuse de te lire j'espere que tout se passe bien, je te prendrais bien un muffin ou deux loll on adore le chocolat a la maison<br /> bisous <3
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C
yummy, j'en veux bien goûter un
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G
rien qu'en photo on se rend bien compte de la texture fabuleuse de tes muffins!
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S
hummm ils sont tr-s tentants tes muffins!!! bisous
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P
Des muffins très gourmands. Bonne journée
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L
Humm qu'ils sont appetissants ces petits moelleux ! Je naiencore jamis goûté a ce skyr il va falloir que j'y pense ! Bonne journée bises
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D
Oh, comme ils sont gourmands! bizz et belle soirée
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M
miam ! j'aime bien utiliser le skyr moi aussi ;<br /> douce soirée ; bises - Nicole
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L
le skyr la vedette des blogs en ce moment!!<br /> c'est très bon <br /> bonne soirée
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C
Bonne soirée Chrystel.
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D
ah ça y est tu as goûté au "skyr " je n'en entends que du bien mais toujours pas goûté <br /> c'est pas donné non plus faut dire <br /> merci pour la joplie bretonne bonne soirée à .... plus tard...<br /> <br /> bref!<br /> pour picasa si tu peux toujorus t'en servir le gars de la boutique informatique m'av
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B
comme <br /> 2 m
B
cherche en tapant ds Google car ça dépend de ta version d'ordi windows etc <br /> bisous
B
ah ça y est tu as goûté au "skyr " je n'en entends que du bien<br /> mais toujours pas goûté <br /> c'est pas donné non plus faut dire :) et come en ce moment pas trop de courses <br /> merci pour la jolie bretonne bonne soirée à .... plus tard... bref! <br /> <br /> pour picasa si tu peux toujours t'en servir<br /> le gars de la boutique informatique m'avait dit que non mais en cherchant j'ai retrouvé réinstallé et je m'en sers <br /> je vais essayer de te rechercher le lien mais je ne te promets rien (cf couchée )<br /> juste il n'y a plus de mises à jour bisous
L
Humm de bien bon muffins <br /> Bonne journée bisous
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C
je ne connais ce yaourt skyr .mais ils ont l'air très bon ! Pour les photos perso j'utilise photofiltre ...bisous
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B
Ils ont en effet l'air d'être hyper moelleux !! Quant à Picasa, comme je l'avais avant, j'ai pu garder l'application et elle fonctionne toujours pour moi ... Bises et bon dimanche
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D
Hum ils me plaisent beaucoup, je croquerais bien dedans<br /> Bises
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