Petits cakes pommes, ananas aux amandes et chocolat

Publié le par Chrystel

Bonjour,

Un reste d'ananas au sirop sur les bras, une pomme à écouler...il n'en fallait pas plus pour me pousser à réaliser de bons petits cakes gourmands pour le goûter.

J'y ai ajouter des amandes et du chocolat, forcément ! Mes cakes ont ravi mes petits convives.

Petits cakes pommes, ananas aux amandes et chocolat

Les ingrédients pour 8 petits cakes

* 3 oeufs
* 65 g de sucre en poudre
* 60 g de margarine végétale demi-sel (ou beurre)
* 50 g de crème fraîche à 5% M.G. liquide
* 170 g de farine
* 1 c. à Café de levure chimique
* 1 pomme
* 5 à 6 tranches d'ananas au sirop
* 80 g de chunks ou pépites de chocolat
* 45 g d'amandes effilées.

Petits cakes pommes, ananas aux amandes et chocolat

Fouetter les oeufs avec le sucre, la margarine fondue et la crème fraîche.

Ajouter ensuite la farine et la levure.

Ajouter encore les amandes effilées, le chocolat et les dés d'ananas. Mélanger.

Déposer un peu de préparation dans des petits moules à cakes (moule muffins ici).

Faire cuire environ 25 minutes à four préchauffé à 180°C.

Petits cakes pommes, ananas aux amandes et chocolat
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P
hum un dessert original comme j'aime tu habite une région que j'adore j'y retourne en vacances l'année prochaine bisous
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C
La Bretagne est une belle région en effet et le temps est plus agréable qu'on ne l'entend dire souvent, surtout ici en Bretagne sud. Bises
L
huuumm !! j'en chiperai bien un !!<br /> bizzz
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M
Des petits cakes très très gourmands ! Belle journée
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B
ils m'auraient bien plu !
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L
un bon gouter en perspective une belle association fruits et chocolat j'aime
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Y
Mignons et craquants ces petits cakes ;-)
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C
trop bons et très réussis<br /> bisous
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L
Oh comme ils sont beau ces petits cakes ils me font très envie<br /> Bonne journée<br /> bises
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G
Ces petits cakes sont tout à fait à mon goût Chrystel ! De bons fruits, encore humides à l'intérieur c'est comme ça que je les adore !! Une bien jolie réalisation très réussie !! bon dimanche chrystel ! gros bisous
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P
magnifique ces p'tit cakes bisous
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M
j'adore ce genre de petites gâteaux individuels ..
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N
Humm!!!! quelle belle associations de fruits!!!! ils sont magnifiques ces petits cakes. Encore une belle idée de recette à nous faire partager Chrystel!!!! Bon dimanche. Bisous.
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E
Tres allechants tes petits cakes pommes anans des fruits que j'aime beaucoup et bien de saison, gros bisous Christelle , passe un bon dimanche
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B
bon dimanche ♥
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C
Oh la la, quel bonheur ces petits cakes aux fruits ! Ils ont dû filer comme l'éclair... Bisous
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M
Ils sont gourmands comme je les aime
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L
Coucou ma Chrystel, c'est vraiment toi : muffins et douceurs de préférence avec des fruits. J'aime tellement ça ! Bisous ma belle
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M
Tu nous propose une jolie pause gourmande !! bise
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G
de superbes cakes et excellents fruits dedans ici triste temps<br /> excellente soirée gros bisous
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M
oh des jolis muffins pour petits et grands gourmands.;bonne journée
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N
Quand il y a de l'ananas quelque par, cela me plait,<br /> bon week-end,<br /> bisous
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C
Comme ils me font envie !!!<br /> Bon week-end, bisous.
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S
mmm moelleux a souhait ces petits cakes et la versions individuelle me plait<br /> de gros bisous ma Chrys
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L
hum, un joli mélange de saveurs pour ces petits cakes !
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D
Hum comme ils doivent être gourmands et moelleux, j'adore<br /> Bises et bon week end
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D
Hum.......moelleux et gourmands, ces petits cakes doivent être délicieux. J'adore l'ananas.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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C
ils ont l'air sympa comme tout tes petits cakes !!
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M
Oh comme ils sont sympa surtout au petit déj. J'aimerais qu'un ou deux traversent l'écran :-)<br /> Gros bisous et belle journée
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J
Ils ont l air bien moelleux, ils ont tout pour me plaire ! Belle journée, bises
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B
moelleux comme tout <br /> bonne fête à Charles
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C
parfait pour le gouter<br /> bises
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