Muffins au yaourt, tout choco

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'espère que vos p'tits loups ont fait une bonne rentrée.

Pour Salomé, c'est aujourd'hui. Dernière année de collège, déjà ! Mon p'tit bout de femme grandit trop, trop vite !!

Il y a 15 jours, j'ai réalisé les muffins au yaourt vus chez Séverine. Ils ont eu tellement de succès qu'il m'a fallu les refaire. Voici une valeur sûre à noter dans vos tablettes, mesdames. Le goûter sera réussi, à coup sûr ! J'ai suivi sa recette en pesant mes ingrédients, et j'ai remplacé l'huile par de la margarine fondue.

Muffins au yaourt, tout choco

Les ingrédients pour 7 muffins
* 1 oeuf
* 1 yaourt
* 1 c. à Café de vanille (ou arôme Praliné)
* 70 g de lait
* 65 g de beurre (ou margarine) fondu
* 130 g de farine
* 1 c. à Café de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
* 3 c. à soupe de cacao non sucré
* 80 g de cassonade
* 100 g de pépites de chocolat.

Muffins au yaourt, tout choco

Fouetter l'oeuf avec le yaourt nature, la vanille (ou l'arôme praliné), le lait et le beurre fondu.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le cacao, le sucre et les pépites de chocolat.

Verser ensuite le mélange liquide sur le mélange sec et amalgamer  le tout délicatement, à l'aide d'une spatule (ou maryse) en soulevant la masse, pour aérer la pâte.

Répartir la préparation dans des empreintes ou moules à muffins. Déposer éventuellement quelques pépites de chocolat sur chaque muffins.

Faire cuire 25 minutes à four préchauffé à 200°C (convection naturelle).

Muffins au yaourt, tout choco

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salima 12/09/2017 22:15

bonjour, tes muffins sont parfaits pour un goûter gourmand ! bonne soirée

Dan 11/09/2017 07:20

MMMM! ils ont l'air parfaitement parfaits!! bizz

vapa 09/09/2017 16:14

et voilà c'est testé ce matin au petit déjeuner
merci

Cooking Julia 08/09/2017 21:41

Je comprends qu'ils aient eu du succès ces beaux muffins ! Rien qu'à les voir, on en salive !! Bises

GUT 07/09/2017 09:27

Voilà un bon goûter pour les enfants ! c'est juste ce qui leur faut pour les réconforter de la reprise d'école ! le premier jour est toujours un peu de stress. j'espère que la rentrée s'est passée en douceur pour tes enfants ! gros bisous

Barbara 07/09/2017 06:08

bon jeudi

bree13 06/09/2017 13:32

à croquer !

Laurence 06/09/2017 09:45

très gourmands ces muffins !!
miam !!

Christalie 06/09/2017 08:11

sympas tes muffins , chez moi aussi dernière année de collège ......hou là là !!!

guy59600 05/09/2017 22:12

de jolis muffins biens chocolatés
une très bonne soirée gros bisous

mamancadeborde 05/09/2017 20:11

Je suis très heureuse que ta tribu ait apprécié ses muffins ! Ici ils n'ont pas fait long feu non plus ! Bisous

ManueB 05/09/2017 18:44

parfait pour le gouter de nos petits ou de nos grands hi hi hi

biz
manue :)

vanni 05/09/2017 18:21

De superbes muffins bien tentants !!
Bonne fin de journée
Bisous.

Michelle 05/09/2017 18:15

Des jolis muffins pour le gouter des petits et grands gourmands. bonne journée

delphine 05/09/2017 17:47

Ils sont à croquer tes muffins, bien moelleux comme j'aime
Bises et belle soirée

Barbara 05/09/2017 16:23

bisous à Salomé (encore une étape!)
je repasserai dès que possible
tendres pensées

sotis 05/09/2017 14:24

hummm qu'ils sont tentants tes muffins!!!! bisous

Marie L 05/09/2017 14:19

Mais c'est hyper tentant !! Belle journée

vapa 05/09/2017 13:05

a tester rapidement

Maria-Lina 05/09/2017 12:21

Hummm, une bein belle recette, un délice! Bise, bon mardi tout lumineux et dans la joie!