Muffins au yaourt, tout choco

Publié le par Chrystel

Bonjour,

J'espère que vos p'tits loups ont fait une bonne rentrée.

Pour Salomé, c'est aujourd'hui. Dernière année de collège, déjà ! Mon p'tit bout de femme grandit trop, trop vite !!

Il y a 15 jours, j'ai réalisé les muffins au yaourt vus chez Séverine. Ils ont eu tellement de succès qu'il m'a fallu les refaire. Voici une valeur sûre à noter dans vos tablettes, mesdames. Le goûter sera réussi, à coup sûr ! J'ai suivi sa recette en pesant mes ingrédients, et j'ai remplacé l'huile par de la margarine fondue.

Muffins au yaourt, tout choco

Les ingrédients pour 7 muffins
* 1 oeuf
* 1 yaourt
* 1 c. à Café de vanille (ou arôme Praliné)
* 70 g de lait
* 65 g de beurre (ou margarine) fondu
* 130 g de farine
* 1 c. à Café de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
* 3 c. à soupe de cacao non sucré
* 80 g de cassonade
* 100 g de pépites de chocolat.

Muffins au yaourt, tout choco

Fouetter l'oeuf avec le yaourt nature, la vanille (ou l'arôme praliné), le lait et le beurre fondu.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le cacao, le sucre et les pépites de chocolat.

Verser ensuite le mélange liquide sur le mélange sec et amalgamer  le tout délicatement, à l'aide d'une spatule (ou maryse) en soulevant la masse, pour aérer la pâte.

Répartir la préparation dans des empreintes ou moules à muffins. Déposer éventuellement quelques pépites de chocolat sur chaque muffins.

Faire cuire 25 minutes à four préchauffé à 200°C (convection naturelle).

Muffins au yaourt, tout choco
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Y
Et voilà je les ai faits et ils sont vraiment excellents ! Bien moelleux. J'ai mis de grosses pépites de chocolat au lait et ils sont vraiment à tomber ! Merci pour le partage et voici ma réalisation : https://www.yumelise.fr/muffins-choco-yaourt/
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Y
Waouh ! Top ces muffins ! Je mets cette recette de côté. C'est sûr que je vais les faire ! On voit bien le moelleux et en plus tout chocolat çà va avoir du succès à la maison ;-)
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C
Oh oui, quel succès ! Ils sont franchement top. Bisous Elise
S
bonjour, tes muffins sont parfaits pour un goûter gourmand ! bonne soirée
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D
MMMM! ils ont l'air parfaitement parfaits!! bizz
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V
et voilà c'est testé ce matin au petit déjeuner
merci
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C
Je comprends qu'ils aient eu du succès ces beaux muffins ! Rien qu'à les voir, on en salive !! Bises
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G
Voilà un bon goûter pour les enfants ! c'est juste ce qui leur faut pour les réconforter de la reprise d'école ! le premier jour est toujours un peu de stress. j'espère que la rentrée s'est passée en douceur pour tes enfants ! gros bisous
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B
bon jeudi
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B
à croquer !
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L
très gourmands ces muffins !!
miam !!
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C
sympas tes muffins , chez moi aussi dernière année de collège ......hou là là !!!
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G
de jolis muffins biens chocolatés
une très bonne soirée gros bisous
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M
Je suis très heureuse que ta tribu ait apprécié ses muffins ! Ici ils n'ont pas fait long feu non plus ! Bisous
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M
parfait pour le gouter de nos petits ou de nos grands hi hi hi

biz
manue :)
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V
De superbes muffins bien tentants !!
Bonne fin de journée
Bisous.
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M
Des jolis muffins pour le gouter des petits et grands gourmands. bonne journée
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D
Ils sont à croquer tes muffins, bien moelleux comme j'aime
Bises et belle soirée
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B
bisous à Salomé (encore une étape!)
je repasserai dès que possible
tendres pensées
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S
hummm qu'ils sont tentants tes muffins!!!! bisous
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M
Mais c'est hyper tentant !! Belle journée
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V
a tester rapidement
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M
Hummm, une bein belle recette, un délice! Bise, bon mardi tout lumineux et dans la joie!
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